Cilantro: (Coriandrum sativum) Originario de Oriente. Se usa para combatir la flatulencia, mala digestión, anorexia nerviosa; exteriormente se usa para combatir el reumatismo y los dolores de las coyunturas. Previene ascárides, lombrices, regula el atraso menstrual, quita el mal aliento, es astringente, aperitivo.
Sirve contra mareos vómitos, inapetencia digestiva, cólicos y gases intestinales; desinfecta y cicatriza heridas, llagas y úlceras.
Dicen las tradiciones populares que su exceso provoca una especie de borrachera y locura.
jueves, 19 de marzo de 2009
Cardamomo
Cardamomo: (elettaria cardamomum) Aligera los problemas digestivos; su olor es alcanforado, cálido y penetrante. Se usa para aliviar hemorroides y problemas urinarios. Se encuentra en el sur de la India, lo que usualmente conocemos son los frutos que les da sabor a las comidas y sirve para aliviar la intolerancia que sufren algunas personas a los glútenes contenidos en los cereales.
La semilla de cardamomo contiene: proteína, agua, aceite esencial, carbohidratos y fibra. Regula el metabolismo, ayuda a curar la artritis y es bueno para los diabéticos.
El cardamomo es un estimulante y carminativo (Un carminativo es un medicamento o sustancia que favorece la expulsión de los gases del tubo digestivo y con ello disminuyen las flatulencias y cólicos), los árabes le atribuían propiedades afrodisiacas, y los antiguos Indios ( de la India) lo consideraban una cura contra la obesidad. Sin embargo se ha utilizado como un digestivo desde tiempos muy antiguos. Un probable cordial medicinal (probablemente afrodisiaco) se obtiene macerando semilllas d cardamomo en agua caliente.
Caléndula
Caléndula: (Calendula officianalis, maravilla, maravela, aingeru, lorea, flamenquilla) Conocida con los nombres de maravilla y flor de muerto, se recomienda para depurar la sangre, dolores de estómago de bajo vientre; contra obstrucciones intestinales. La tintura cura heridas externas. En ungüento es eficaz en problemas de la piel, músculos o vasos sanguíneos, heridas, inflamaciones,
venas varicosas, abscesos, hongos, quemaduras, etc. Las flores, en infusión, son un buen regulador de la menstruación; como cataplasma alivia eccemas, quemaduras o picaduras, ya que tiene propiedades antibacterianas, antisépticas y antiinflamatorias.
venas varicosas, abscesos, hongos, quemaduras, etc. Las flores, en infusión, son un buen regulador de la menstruación; como cataplasma alivia eccemas, quemaduras o picaduras, ya que tiene propiedades antibacterianas, antisépticas y antiinflamatorias.
Borraja
Borraja: (Borajo officinalis, corrago, borratja, borraxa) Recomendada para enfermedades de la piel e inflamaciones, bronquitis y reumatismo, pues es diurética, expectorante y sudorífica, además de un depurativo de la sangre. Las hojas de borraja se toman hervidas en agua y sal; son de fácil digestión, laxantes y se recomienda contra los desfallecimientos del corazón. Las flores en infusión alivian los estados febriles.
Anís estrellado
Anís estrellado: (Ilicium verum, badiana, badian)
Originario de la China.Arbol o arbusto de hasta 6m de altura, con follaje siempre verde. Las hojas son más largas que anchas, de color verde y se ven lustrosas. Tiene grandes flores vistosas y solitarias de color crema. Sus frutos están como escondidos entre las hojas y tienen forma de estrella con 8 picos y cada pico libera una semilla. Con sabor fuerte, picante y algo dulce.
Los frutos, de color oscuro, miden cerca de dos centímetros de diámetro y parecen estrellas formadas de ocho carpelos careniformes de 1 a 1.5 cm de longitud que al madurar abren.
Cada una contiene una semilla suave, café y brillosa. El pericarpio es marrón y está arrugado por debajo. Tanto su sabor como su olor recuerdan al del anís. El grano es inodoro y posee un sabor desagradable. No debe confundirse con el anís de estrella japonés (Illicium lanceolatum o Illicium religiosum) que es venenoso.
USOS
Alivia cólicos, combate el reumatismo.
Se usa contra los dolores nerviosos, catarros, tos crónica y digestiones lentas.
Las semillas en infusión abren el apetito, eliminan gases y cólicos infantiles.
Se menciona que el fruto y la flor en cocimiento son utilizados para aliviar los cólicos del recién nacido o de los niños, en los estados de Morelos, Puebla y Tlaxcala. Se hierven las flores en agua y de esto se bebe una taza tres veces al día, cuando se trata de cólico en una persona mayor, y dos cucharadas tres veces al día, para niños lactantes.
Otros desórdenes digestivos para los que también se emplea son; dolor de estómago, hipo y vómito.
El anís es empleado por los mixes, totonacos y zapotecos para aliviar la disentería. Asimismo, se le usa para propiciar la producción de leche (lactógeno). Con este propósito, la mujer bebe como agua de uso la infusión de las semillas de hinojo, anís de tienda, y anís estrella; también se aplica como anticonceptivo y contra el flujo blanco (V. amamantamiento).
Farmacología.
Se ha demostrado que el extracto acuoso del fruto ejerce una acción antibiótica contra Bacillus subtilis H-17 (rec +), y M45 (rec -). El aceite esencial también obtenido del fruto es activo contra la bacteria B. subtilis, Escherichia coli, Pseudomona aeruginosa, y el hongo Candida albicans; y el aceite esencial de la semilla contra Candida lipolytica. También se detectó una acción antiviral del extracto acuoso del fruto, contra los virus de Herpes tipo 2, Influenza, de la viruela y Polivirus II. Al administrarse el extracto etanólico en la dieta en una proporción del 2.5% a ratones durante 14 días, estimuló varias enzimas, la epoxi-hidrasa, epoxi-cumarina dietilasa, y glutationa-s- transferasa.
En el hombre, se ha probado que el extracto acuoso del fruto ejerce una acción antiemética, por vía oral a la dosis de 3-6g por adulto, y citotóxica en células humanas de carcinoma mamario microalveolar. Los aceites esenciales del fruto y de las hojas y tallos, son estimulantes del apetito, por vía oral a la dosis de 0.2ml por individuo adulto.
El anís estrellado es la fuente industrial del ácido shikímico, el ingrediente primario que se usa para crear el medicamento antigripal Tamiflu. Se considera al Tamiflu como el medicamento más prometedor para mitigar la severidad de la gripe aviar (H5N1); sin embargo, algunos informes nos indican que algunas formas del virus ya se han adaptado al Tamiflu.
Originario de la China.Arbol o arbusto de hasta 6m de altura, con follaje siempre verde. Las hojas son más largas que anchas, de color verde y se ven lustrosas. Tiene grandes flores vistosas y solitarias de color crema. Sus frutos están como escondidos entre las hojas y tienen forma de estrella con 8 picos y cada pico libera una semilla. Con sabor fuerte, picante y algo dulce.
Los frutos, de color oscuro, miden cerca de dos centímetros de diámetro y parecen estrellas formadas de ocho carpelos careniformes de 1 a 1.5 cm de longitud que al madurar abren.
Cada una contiene una semilla suave, café y brillosa. El pericarpio es marrón y está arrugado por debajo. Tanto su sabor como su olor recuerdan al del anís. El grano es inodoro y posee un sabor desagradable. No debe confundirse con el anís de estrella japonés (Illicium lanceolatum o Illicium religiosum) que es venenoso.
USOS
Alivia cólicos, combate el reumatismo.
Se usa contra los dolores nerviosos, catarros, tos crónica y digestiones lentas.
Las semillas en infusión abren el apetito, eliminan gases y cólicos infantiles.
Se menciona que el fruto y la flor en cocimiento son utilizados para aliviar los cólicos del recién nacido o de los niños, en los estados de Morelos, Puebla y Tlaxcala. Se hierven las flores en agua y de esto se bebe una taza tres veces al día, cuando se trata de cólico en una persona mayor, y dos cucharadas tres veces al día, para niños lactantes.
Otros desórdenes digestivos para los que también se emplea son; dolor de estómago, hipo y vómito.
El anís es empleado por los mixes, totonacos y zapotecos para aliviar la disentería. Asimismo, se le usa para propiciar la producción de leche (lactógeno). Con este propósito, la mujer bebe como agua de uso la infusión de las semillas de hinojo, anís de tienda, y anís estrella; también se aplica como anticonceptivo y contra el flujo blanco (V. amamantamiento).
Farmacología.
Se ha demostrado que el extracto acuoso del fruto ejerce una acción antibiótica contra Bacillus subtilis H-17 (rec +), y M45 (rec -). El aceite esencial también obtenido del fruto es activo contra la bacteria B. subtilis, Escherichia coli, Pseudomona aeruginosa, y el hongo Candida albicans; y el aceite esencial de la semilla contra Candida lipolytica. También se detectó una acción antiviral del extracto acuoso del fruto, contra los virus de Herpes tipo 2, Influenza, de la viruela y Polivirus II. Al administrarse el extracto etanólico en la dieta en una proporción del 2.5% a ratones durante 14 días, estimuló varias enzimas, la epoxi-hidrasa, epoxi-cumarina dietilasa, y glutationa-s- transferasa.
En el hombre, se ha probado que el extracto acuoso del fruto ejerce una acción antiemética, por vía oral a la dosis de 3-6g por adulto, y citotóxica en células humanas de carcinoma mamario microalveolar. Los aceites esenciales del fruto y de las hojas y tallos, son estimulantes del apetito, por vía oral a la dosis de 0.2ml por individuo adulto.
El anís estrellado es la fuente industrial del ácido shikímico, el ingrediente primario que se usa para crear el medicamento antigripal Tamiflu. Se considera al Tamiflu como el medicamento más prometedor para mitigar la severidad de la gripe aviar (H5N1); sin embargo, algunos informes nos indican que algunas formas del virus ya se han adaptado al Tamiflu.
Anís
Anís: Originario del Asia Menor.
Es somnífero, despierta el apetito, calma inflaciones estomacales, tonifica el corazón, es expectorante, antiséptico, cura el hipo, elimina el mal aliento. Tomado en infusión (30 gramos de semillas por un litro de agua) combate los gases, aumenta la secreción láctea de la mujer y regula las funciones menstruales. Es una planta digestiva y estimulante. En té mejora la memoria y calma la tos.
Es somnífero, despierta el apetito, calma inflaciones estomacales, tonifica el corazón, es expectorante, antiséptico, cura el hipo, elimina el mal aliento. Tomado en infusión (30 gramos de semillas por un litro de agua) combate los gases, aumenta la secreción láctea de la mujer y regula las funciones menstruales. Es una planta digestiva y estimulante. En té mejora la memoria y calma la tos.
miércoles, 18 de marzo de 2009
Ajenjo
Ajenjo: (Artemisia absythium, absintio, ajencio, donzell, aentes, romano, hierba santa, artemisa)
El ajenjo es una planta compuesta que se cultiva en terrenos pedregosos. Su nombre se deriva del sabor amargo que posee. Contiene tres principios activos: una materia azoada, una resinosa y un aceite esencial.
Planta aromática que se usa en infusiones para aliviar los cálculos biliares, se puede endulzar con miel; no se debe abusar de su consumo.
El ajenjo es una planta medicinal muy conocida y utilizada desde la antigüedad con fines curativos y terapéuticos. Se lo puede consumir de diferentes formas:
•En té.
•En forma de aceite.
Diurética, antiputrefactiva, febrífuga, tónica y hepática.
Es un amargo aromático estomacal y antihelmíntico. El cocimiento de las hojas, tomado en ayunas, expele ascárides o lombrices, incluso la solitaria. Consumido en exceso puede provocar fenómenos tóxicos, como por ejemplo, daño en los ojos; sirve contra picaduras de insectos, pulgas y piojos. Es un poderoso alivio para los dolores musculares, artríticos, torceduras, dislocaciones y fracturas, destruye los parásitos intestinales.
Propiedades: El ajenjo estimula el apetito, favorece la digestión, expulsa parásitos intestinales, provoca la menstruación en mujeres débiles, combate el flujo blanco o leucorrea y al exterior, se usa la infusión de la planta para lavar llagas y heridas infectadas.
Propiedades del ajenjo para desintoxicar y adelgazar:
•Mejora y aumenta el metabolismo digestivo, mejorando la absorción de nutrientes y la eliminación de toxinas.
•Mejora el metabolismo hepático, ayudando de esta forma, también a eliminar toxinas.
•Ayuda a la emulsión de las grasas, mejorando el metabolismo de la vesícula biliar.
•Desinflama el aparato digestivo, logrando controlar la hinchazón y disminuyendo los cólicos intestinales.
•Es diurético ayudando a eliminar el exceso de líquidos y mejorando el trabajo de los riñones.
Además de estas propiedades del ajenjo para adelgazar, posee otras propiedades medicinales como:
•Eliminar parásitos intestinales.
•Controlar la picazón por diferentes motivos.
•Depurar el organismo por intoxicaciones.
•Tratar el dolor de muelas.
•Tratar el mal aliento.
•Otitis.
¿Cómo utilizar el ajenjo ?
Modo de Empleo: Tomar medio vaso antes de los alimentos del cocimiento de 3 a 5 gramos de planta para medio litro de agua.
Para expulsar parásitos intestinales, preparar un cocimiento con 2 gramos de hojas de ajenjo, 2 gramos de sabina y un litro de agua, hervir durante diez minutos, colar y agregar 2 gramos de aceite de ricino. Con esto, aplicar a diario lavativas rectales.
Si se desea tomar su infusión diariamente puedes tomar dos tazas diarias lejos de las comidas, para que puedas obtener todas las propiedades medicinales del ajenjo para adelgazar.
cura depurativa.
Forma de preparación de la cura de ajenjo:
•Colocar 10 grs de ajenjo fresco en un recipiente.
•Añadir medio litro de agua hirviendo en él.
•Dejar reposar 5 minutos.
•Filtrar y guardar la infusión en un envase de vidrio.
•Este té debe guardarse por 10 días en el refrigerador o nevera.
•Se toma 1 cucharada de té cada 2 horas.
•Siempre lejos de las comidas, una hora antes o una hora después.
• Hacer esta cura por 10 a 20 días, no te excedas en el tiempo.
Esta cura para obtener las propiedades desintoxicantes y depurativas del ajenjo, se puedes realizar una vez al año.
El ajenjo es una planta compuesta que se cultiva en terrenos pedregosos. Su nombre se deriva del sabor amargo que posee. Contiene tres principios activos: una materia azoada, una resinosa y un aceite esencial.
Planta aromática que se usa en infusiones para aliviar los cálculos biliares, se puede endulzar con miel; no se debe abusar de su consumo.
El ajenjo es una planta medicinal muy conocida y utilizada desde la antigüedad con fines curativos y terapéuticos. Se lo puede consumir de diferentes formas:
•En té.
•En forma de aceite.
Diurética, antiputrefactiva, febrífuga, tónica y hepática.
Es un amargo aromático estomacal y antihelmíntico. El cocimiento de las hojas, tomado en ayunas, expele ascárides o lombrices, incluso la solitaria. Consumido en exceso puede provocar fenómenos tóxicos, como por ejemplo, daño en los ojos; sirve contra picaduras de insectos, pulgas y piojos. Es un poderoso alivio para los dolores musculares, artríticos, torceduras, dislocaciones y fracturas, destruye los parásitos intestinales.
Propiedades: El ajenjo estimula el apetito, favorece la digestión, expulsa parásitos intestinales, provoca la menstruación en mujeres débiles, combate el flujo blanco o leucorrea y al exterior, se usa la infusión de la planta para lavar llagas y heridas infectadas.
Propiedades del ajenjo para desintoxicar y adelgazar:
•Mejora y aumenta el metabolismo digestivo, mejorando la absorción de nutrientes y la eliminación de toxinas.
•Mejora el metabolismo hepático, ayudando de esta forma, también a eliminar toxinas.
•Ayuda a la emulsión de las grasas, mejorando el metabolismo de la vesícula biliar.
•Desinflama el aparato digestivo, logrando controlar la hinchazón y disminuyendo los cólicos intestinales.
•Es diurético ayudando a eliminar el exceso de líquidos y mejorando el trabajo de los riñones.
Además de estas propiedades del ajenjo para adelgazar, posee otras propiedades medicinales como:
•Eliminar parásitos intestinales.
•Controlar la picazón por diferentes motivos.
•Depurar el organismo por intoxicaciones.
•Tratar el dolor de muelas.
•Tratar el mal aliento.
•Otitis.
¿Cómo utilizar el ajenjo ?
Modo de Empleo: Tomar medio vaso antes de los alimentos del cocimiento de 3 a 5 gramos de planta para medio litro de agua.
Para expulsar parásitos intestinales, preparar un cocimiento con 2 gramos de hojas de ajenjo, 2 gramos de sabina y un litro de agua, hervir durante diez minutos, colar y agregar 2 gramos de aceite de ricino. Con esto, aplicar a diario lavativas rectales.
Si se desea tomar su infusión diariamente puedes tomar dos tazas diarias lejos de las comidas, para que puedas obtener todas las propiedades medicinales del ajenjo para adelgazar.
cura depurativa.
Forma de preparación de la cura de ajenjo:
•Colocar 10 grs de ajenjo fresco en un recipiente.
•Añadir medio litro de agua hirviendo en él.
•Dejar reposar 5 minutos.
•Filtrar y guardar la infusión en un envase de vidrio.
•Este té debe guardarse por 10 días en el refrigerador o nevera.
•Se toma 1 cucharada de té cada 2 horas.
•Siempre lejos de las comidas, una hora antes o una hora después.
• Hacer esta cura por 10 a 20 días, no te excedas en el tiempo.
Esta cura para obtener las propiedades desintoxicantes y depurativas del ajenjo, se puedes realizar una vez al año.
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