Herbolarios Anonimos

cardo mariano

2011-08-20T20:52:00.000-07:00

Nombre vulgar: Cardo Mariano
Nombre científico:Silybum marianum
Familia. Compuestas

Hábitat: Se encuentra al lado de los caminos y de las carreteras.En las tierras secas sin cultivar, durante los meses de abril a julio.

Caracteristicas: Hierba bianual de gran tamaño que llega hasta los dos metros de altura con grandes capítulos rojo purpúreos solitarios, característicos por sus bracteas en forma de grandes pinchos curvados, acabados en una fuerte espina. Hojas grandes con manchas de color blanco en su superficie, lobulados y con contorno espinoso.

Es una planta silvestre comestible cuyas hojas tiernas pueden añadirse a las ensaladas y ejercen una función reparadora de las células del hígado o ayudan a este órgano a eliminar toxinas, lo que resulta especialmente interesante cuando el hígado enfermo precisa esta ayuda.

Uso medicinal

Las semillas del cardo mariano se han venido usando desde hace siglos con fines medicinales. De ellas se obtienen sustancias como la silimarina, que se usa en afecciones crónicas del hígado y la vesícula biliar; o la silibinina (o derivados de la misma), que se usa en casos de intoxicación por ingestión de amanitas (por ejemplo la amanita phalloides o la amanita muscaria). Otras sustancias de interés medicinal presentes en las semillas son la silydianina y la silychristina.

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Se utiliza para combatir la baja presión sanguínea, mediante la cocción de sus frutos a razón de unos 30 gramos por litro.

Potección del hígado y de la vesícula: El cardo mariano, por la presencia en sus semillas de un componente denominado silimarina, constituye un remedio para el tratamiento de las enfermedades del hígado, entre las que podríamos mencionar la hepatitis, la insuficiencia hepática y la cirrosis . Actúa sobre las células hepáticas enfermas regenerándolas y tiene un efecto protector al impedir que estas enfermen, por eso resulta muy adecuado en los que beben mucho alcohol y contra el alcoholismo ya que les protege contra una posible cirrosis.

También es adecuado para eliminar las impurezas que en él se pueden depositar cuando este órgano filtra la sangre contaminada. Su eficacia como antídoto del veneno de la Amanita phaloides ha sido probado al impedir que las toxinas de este hongo destruyan el hígado. ( Raíces, tallos, así como el jugo de sus hojas machacadas en la proporción deseada) ( 1 ml de tintura 3 veces al día) ( Infusión de una cucharadita de frutos triturados por vaso de agua durante 1/4 de hora. Tomar tres tazas al día durante 1 o 2 meses) ( Existen suplementos de silimarina que pueden tomarse de acuerdo a las condiciones del prospecto)

Este tratamiento puede ser valido para ayudar a recuperar el organismo afectado por contaminación química.

Otros beneficios atribuidos al cardo mariano incluyen los siguientes:

Interviene favorablemente en casos de litiasis (piedras en riñones y vesícula)
Normaliza la glucemia (baja el azúcar en sangre)
Es el más potente hepatoprotector1 conocido con acción sobre cirrosis, hepatitis, hígado graso, envenenamiento hepático.
Protege también las células de los riñones en caso de insuficiencia renal.
Impide el daño hepático y renal provocado por ciertos medicamentos antivirales, analgésicos, antibióticos y antiinflamatorios.
Impide la peroxidación lipídica (acción antioxidante en tejidos grasos)
Induce la apoptosis en células cancerosas.
Rebaja los niveles de colesterol.
Reduce la insulinorresistencia en pacientes con diabetes de tipo 2 que también padecen cirrosis.
Puede tener aplicaciones en la prevención del cáncer.
Se usa para tratar complicaciones en pacientes de sida.

Igualmente se ha comprobado su eficacia para combatir los problemas de vesícula y en impedir la formación de cálculos en este órgano ( 1 ml de tíntura 3 veces al día)

Virus del SIDA: La protección que brinda esta planta al hígado puede resultar eficaz para ayudar a combatir los efectos destructivos que los medicamentos contra l virus del sida ejercen sobre el hígado.

Otras propiedades: febrígugas, hemostáticas ( después de perdidas sanguíneas) antialérgicas y antiasmáticas.

Propiedades alimentarias del cardo mariano

El cardo mariano puede considerarse una planta silvestre comestible. De sus hojas tiernas se pueden preparar ensaladas una vez se haya cortado el contorno para sacar las espinas. Las mismas hojas ,así como las raíces y los capítulos se pueden comer hervidas, no solo siendo muy beneficiosas para el higado sino que constituyen un buen alimento antioxidante, con propiedades para evitar la formación de tumores cancerígenos

referencias
http://nccam.nih.gov/health/milkthistle/#Science

El coco

2011-07-15T21:04:00.000-07:00

El coco es un fruto comestible que se obtiene del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial. Tiene una cáscara dura y áspera que recubre una pulpa blanca llena de fibra y elementos nutritivos. Dentro del coco, podemos encontrar un líquido que se conoce como agua de coco, es un líquido refrescante, y de sabor agradable el cual contiene muchas propiedades nutritivas y medicinales que es interesante que tengas en cuenta, pues has de saber que tiene muchos de los compuestos que tiene la leche materna. En Hawaii, las madres que no pueden alimentar a sus bebés los amamantan con agua de coco en lugar de leche de animales, esto lo han hecho durante cientos de años.

Propiedades del agua del coco y aplicaciones en la salud y belleza:

• Contiene una gran cantidad de sales minerales como cobre, zinc, hierro, ácido fólico y fósforo. El mineral que proporciona más de la mitad de la concentración del agua de coco está el potasio.

• Es rica en vitamina E y vitaminas del grupo B.

• Rico en fibra, así que estimula el buen desempeño intestinal, removiendo atascamientos y sustancias fermentadas de los intestinos los cuales causan severos problemas de salud.

• Indicada para personas que sufren colitis, úlceras gástricas, debilidad del estómago y estreñimiento. Combate anemia, agotamiento nervioso y adelgazamiento.

• Ya que es rica en potasio es uno de los tantos minerales que aporta, esto es muy bueno para nuestro cuerpo ya que el potasio es el mejor regulador electrolítico para nuestro cuerpo, provocando una mejor eliminación de toxinas por vías naturales.

• El agua de coco contiene un gran valor calórico.

• Contienen gran contenido de vitamina A, la cual es necesaria para la piel, las funciones de la vista ye indispensable en etapa de crecimiento.

• Buena para fortalecer y nutrir los huesos, uñas y dientes. Es recomendable para los niños en etapa de crecimiento, para madres que amamantan y embarazadas. Ayuda en casos de artritis y osteoporosis, y es un complemento nutricional útil en la menopausia y andropausia.

• Remineraliza el cuerpo, por lo que se recomienda altamente a deportistas y para tomar en lugares donde hace mucho calor.

• Ayuda a eliminar el exceso de alcohol del organismo

• Aumenta las plaquetas y refuerza el sistema inmune.

• Ayuda a combatir la obesidad, baja en grasa, 99% libre de grasa.

• Rico en magnesio, el cual es indispensable para el buen funcionamiento de los intestinos, sistema nervioso y el funcionamiento óptimo de los músculos.

• Nutre y vuelve resistente el sistema inmune.

• Ayuda a combatir desnutrición y es un excelente hidratante en tiempos de calor, un suero natural por excelencia.

• Es un excelente laxante, limpia y purifica el intestino y la sangre.

• Debido a su rico contenido en azúcares naturales, promueve la producción de semen, da energía y mejora el desempeño intelectual y físico.

• Depura los tractos urinarios, y actúa como lubricante de todos los sistemas corporales.

• Ayuda a regular los niveles de los fluidos corporales lo cual apoya en el mantenimiento de la correcta presión sanguínea, fomentando una adecuada circulación sanguínea y linfática.

• Estimula las funciones renales y hepáticas.

Aplicación local y externa del agua de coco:

• Aplicando directamente sobre la piel es de buena ayuda para eliminar eczemas.

• Usando el agua como enjuague en el cabello, previene y puede ayudar a combatir la caspa.

• Aplicando el agua en el cutis, previene arrugas, combate piel seca y da a la piel tersura y suavidad.

• Si tienes manchas en tu cara, aplica agua de coco en las noches después de lavar tu cara y no enjuagues. El agua de coco ayudara a desvanecer las manchas.

• Su aceite vegetal tiene el índice más alto de ácidos grasos saturados y su carne seca y molida sirve para fabricar productos de cosmética como jabones y cosméticos.

SANGRE DE DRAGO

2011-07-12T09:32:00.000-07:00

SANGRE DE DRAGO Nombre científico. Croton lechleri Mull. Arg

Sinónimos: Croton draco var. cordatus Mull. Arg (Missouri Botanical Garden, 2007).

Nombres comunes: Sangre de dragón, sangre de drago, sangre de grado, drago, palo de grado, sangre de agua.

Parte utilizada: Látex.

Usos tradicionales.
El látex es empleado para el tratamiento de problemas gastrointestinales, diarrea,úlceras estomacales, problemas hepáticos, resfríos, gripes, urticaria, leucorrea,hemorroides, reumatismo, paludismo y afecciones dérmicas. Se usa también comoanalgésico, antiséptico vaginal y cicatrizante (Hernández J. y col., 1992; Graham J. y col., 2000; Jones K., 2003; Tamariz J. y col., 2003).

Principales constituyentes.
El látex contiene el alcaloide taspina. Es rico en proantocianidinas, taninos condensados y oligómeros de procianidina o PCOs. Una mezcla de PCOs conocida como SP-303, aislada del látex, está compuesta principalmente por galoepicatequina y galocatequina con pequeñas cantidades de epicatequina y catequina. Se encuentran también compuestos aromáticos de bajo peso molecular, diterpenoides y esteroles, entre ellos sitosterol y sitosterol D-glucopiranósido (Bettolo R. y col., 1989; Cai Y. y col., 1993;Ubillas R. y col., 1994; Carlin L. y col., 1996; Milanowski D. y col., 2002).

Actividad farmacológica.
En un modelo de poliartritis en ratas se evidenció actividad antiinflamatoria del alcaloide taspina (Perdue G. y col., 1979). Estudios in vitro determinaron actividad cicatrizante del látex y algunos de sus compuestos (Vaisberg A y col., 1989; Pieters L. y col., 1993). El alcaloide taspina mostró actividad citotóxica frente a células KB (Itokwa H. y col., 1991). El látex contiene compuestos con actividad antioxidante. (Desmarchelier C. y col., 1997; López M. y col., 2004). Empleando SP-303 se observó actividad antidiarreica en estudios clínicos y en un modelo de diarrea secretoria en ratones (Holodniy M. y col., 1999; Gabriel S. y col., 1999; Carlson T . y col., 2000;
Jones K., 2003). Se determinó un efecto calmante de preparaciones de la planta, sobre prurito y dolor causados por picaduras de insectos, en pacientes (Miller M. y col., 2001).

Indicaciones.

Uso interno: Cicatrizante, tratamiento de úlceras gastroduodenales.
Uso externo: Cicatrizante.

Posología.
Modo de empleo: Oral.
Látex: 5-10 gotas, una o dos veces al día.

Modo de empleo: Tópico.
Aplicar las preparaciones en el área afectada dos veces al día.

Contraindicaciones y precauciones.
No usar indiscriminadamente ni en heridas grandes. Es recomendable no emplear en embarazo, lactancia, ni en niños menores de tres años.

Toxicidad.

Estudios realizados con SP-303 en animales no mostraron muerte por administración en
una sola dosis oral de 300mg/Kg. La DL50 de SP-303 en ratas, es mayor de 300mg/Kg.
En un estudio de toxicidad a dosis repetidas de SP-303 el nivel de efecto no observable
(NOEL), en ratas, después de 30 días de administración oral, fue superior a 200mg/Kg
por día y menor de 500mg/Kg por día. En monos el NOEL fue superior a 30mg/Kg/día
y menor a 100mg/Kg día (Ubillas R. y col., 1994). El látex no mostró mutagenicidad en
el text de Ames, ni en el test de micronúcleos (Carlson T. y col., 2000; Rossi D. y col.,
2003).

Formas farmacéuticas y otras preparaciones.
Látex de sangre de drago. Extracto atomizado de la planta. Crema de sangre de drago.
Solución tópica de sangre de drago.

2011-07-12T09:30:00.000-07:00

PINO MARÍTIMO (Pinus Pinaster Aiton)

Arteriosclerosis, alteraciones de la circulación, mejora la microcirculación, hipertensión, várices, antiinflamatorio, cicatrizante e hipocolesterolemiante.

Partes Utilizadas: Corteza

referencia

pata de vaca

2011-07-12T09:24:00.000-07:00

PATA DE VACA Nombre científico. Bauhinia variegata L.

Parte utilizada: Partes aéreas.

Usos tradicionales.
La corteza es empleada como astringente, tónico y en el tratamiento de enfermedades de la piel, úlceras, diarreas, disentería y parasitismo intestinal. Se reporta el uso de la infusión de las hojas de diferentes especies de Bauhinia para el tratamiento de diabetes e hipertensión y como agente diurético y antihelmíntico. La planta también se emplea como hipocolesterolemiante, vermífugo y en el tratamiento de dolores estomacales
(Roig J., 1974; Chávez M. y col., 1992; Joshi A. y col., 2000; Reddy M. y col., 2003;
De los Ríos C. y col., 2003).

Principales constituyentes.
El estudio preliminar del extracto etanólico de los tallos mostró la presencia de flavonoides, glicósidos cardiotónicos, antraquinonas y saponinas, flavonas, lupeol y ß - sitosterol. En las hojas se encuentran flavonoides como quercetina, rutina, quercitrina y apigenina, naftoquinonas, antraquinonas, taninos, saponinas, lactonas terpénicas, esteroides, triterpenos y un aceite esencial, constituido exclusivamente por sesquiterpenos (Gupta A. y col., 1979; Rasul N. y col.1989; Chávez M. y col., 1992; Salatino A. y col., 1999; Duarte J. y col., 2004).

Actividad farmacológica.

Se ha reportado actividad antiinflamatoria in vivo del extracto de la planta, administrado por vía oral en dosis variables (Vijayasarathy V. y col., 1981). Se han efectuado numerosos ensayos para determinar la actividad antibacteriana y antifúngica de la planta, con diferentes resultados, según los microorganismos y las concentraciones empleadas (Sharma R., 1996; Ali M. y col., 1999; Pokhrel N. y col., 2002; Parekh J. y col., 2006). El extracto etanólico de la planta a una concentración de 20 µg/mL presentó actividad secretagoga de insulina (Hussain Z. y col., 2004). El extracto etanólico de las partes aéreas de la planta presentó buena actividad captadora de radicales libres (Silva C. y col., 2005). Una proteína aislada a partir de las hojas presentó una actividad similar a la de la insulina en ratones con diabetes inducida con aloxano (Azevedo C., 2006).

Indicaciones.
Uso interno: Hojas: Hipoglicemiante. Partes aéreas: Antidiarréico.

Posología.
Modo de empleo: Oral
Se emplea en forma de decocción e infusión, tomando una taza, una o más veces al día.

Contraindicaciones y precauciones.
No se han reportado efectos adversos en humanos y/o animales asociados al consumo de la infusión o la decocción de la planta.

Toxicidad.
En estudios de toxicidad aguda realizados en ratones se determinó una DL50 de 2.5 g/Kg. (Rajkapoor B. y col., 2003b). En estudios de toxicidad aguda del extracto etanólico realizados en el Departamento de Farmacia de la Universidad Nacional de Colombia se determinó que la DL50 es superior a 2000 mg/Kg; del estudio de toxicidad subaguda por administración del extracto etanólico a ratas, durante 28 días, se concluyó que a una dosis de 1000 mg/Kg no se presenta mortalidad, pero sí algunas alteraciones que pueden sugerir una leve respuesta tóxica.

Formas farmacéuticas y otras preparaciones

Infusión y decocción con las hojas o las partes aéreas.

mas referencias

Tomillo

2011-05-20T20:54:00.000-07:00

Tomillo Thymus Vulgaris

PROPIEDADES:
* Digestivo, estimulante del apetito, antiparasitario, antihelmíntico, anticatarral, antimicrobiano, antiséptico, cicatrizante, antiespasmódico, carminativo, expectorante, mucolïtico, astringente suave, diaforético, tónificante, vulnerario.

CONTRAINDICACIONES:

No se recomienda el uso de esta esencia durante períodos prolongados de tiempo.

USOS:

• Condimento gastronómico, combina a la perfección con el pescado y las verduras, así como con el cordero o el pollo. Utilizandose para aromatizar vinagres y aceites, o para adobos y salsas. (uso interno)

• El Tomillo activa la circulación y el sistema nervioso. (uso externo)
• Es tónico y energizante en el nivel físico, mental y emocional. Mejora la memoria. (uso interno)
• Astenia nerviosa. (uso interno)

• Despierta las funciones digestivas y evita los espasmos gástricos e intestinales. (uso interno)

• Estimula la circulación capilar. (uso externo)

• Dolor de cabeza de origen nervioso y jaquecas. (uso interno)

• Afecciones del aparato respiratorio como resfriados, catarros y bronquitis, por favorecer la expectoracion y moderar los espasmos de la tos. (uso interno)

• El tomillo se ha empleado contra la tos ferina. (uso interno)

• Excelente mucolítico en procesos catarrales. (uso interno)

• El Tomillo es un buen aliado contra el asma. (uso interno y externo)

• Tambien combate las infecciones respiratorias y digestivas. (uso interno)

• Para aliviar la sinusitis con inhalaciones. (uso externo)

• En infusiones y baños de asiento para la cistitis, uretritis, vaginitis y prostatitis. (uso interno-externo)

• Halitosis. (uso interno)

• Aplicado en gargarismos es muy eficaz en casos de laringitis, faringitis y amigdalitis; calmando el dolor de garganta, la ronquera y la tos irritativa. (uso externo - no tragar)

• Inflamaciones e infecciones de la boca, aftas, cuidado de los dientes y encias. (uso externo - no tragar)

• Indicado en el tratamiento de la diarrea infantil y la enuresis. (uso interno)

• Regulador de ciclos mestruales irregulares. (uso interno)

• El Tomillo tomado en tisana, acaba con las lombrices intestinales y en forma de lavativa expulsa los oxiuros o lombrices diminutas que sufren los niños. (uso interno)

• La infusión del Tomillo se puede utilizar como locción sobre heridas infectadas, infecciones de la piel causadas por hongos y dermatosis. (uso externo)

• En tratamientos de furúnculos y herpes. (uso externo)
• En algunas zonas del Mediterráneo se utiliza como repelente de los mosquitos y para tratar picaduras de insectos. (uso externo)
• Hay constancia de que los antiguos egipcios utilizaron ya el tomillo en la conservación de sus momias debido a sus propiedades bactericidas.

Otros usos
Ciatica: aplicado sobre la piel,las compresas embebidas en infusión concentrada de tomillo,a razón de 25 g por 750 ml de agua,alivian la ciática y los dolores de origen reumático.

Cansancio muscular: el remedio del apartado anterior,añadido al agua del baño,repone los músculos despues de un gran esfuerzo. En caso de tener agujetas,diluir 10 gotas del aceite esencial en 2 cucharadas de aceite de olica y masajear la zona afectada.

Bronquitis: Debido a su doble acción desinfectante y expectorante,el tomillo mejora los sintomas de bronquitis,siendo muy útil en el tratamineinto de la bronquitis crónica.La infusión y la sopa de tomillo es lo mas recomendado en este caso.

Garganta inflamada: Las gárgaras con infusión de tomillo y miel reducen la inflamación de la garganta.

Infección por hongos: Para los hongos de los pies,mezclar 5 gotas de aceite esencial de tomillo en pomada de caléndula.En uso interno,la infusión de tomillo combate los hongos vaginale

RECETAS:

• Infusión: Añadir agua hirviendo en cantidad equivalente a una taza por cucharadita de Tomillo y dejar reposar durante 10 minutos. Tomar 3 veces al día.

• Hervir 50 gramos de tomillo en un litro de agua durante 10 minutos y efectuar enjuagues, emplearlo en halitosis, inflamaciones de la boca, aftas, cuidado de los dientes y encias.

• Poner un buen puñado de tomillo en un recipiente de agua y efectuar inhalaciones; excelete en resfriados, ronquera, laringitis, faringitis, bronquitis, tos, etc..
• Para combatir estados asmaticos es recomendable mezclar Tomillo con Lobelia y Efedra, que contribuyen con su efecto antimicrobiano.
• Para la tos ferina, mezclar Tomillo con Cerezo de Virginia y Drosera.

Guanabana

2011-01-23T20:37:00.001-08:00

La guanábana (Annona muricata) es un árbol de hoja perenne endémico del Caribe, Centro y Sudamérica, estrechamentente relacionado con la chirimoya. Se cultiva, como esta, por su fruto, de cáscara verde y sabor muy dulce. Otros nombres: Zapote de viejas, nangka blanda, graviola, durian bengala, zuurzak. Guanábana y anona de México son reconocidas por la Real Academia Española.

La fruta es muy delicada de color verde oscuro cubierta de espinas suaves. Es relativamente grande y de cáscara muy delgada. Se debe cosechar antes de estar madura. La pulpa es blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente ácida, mide 2-3 dm de largo, pudiendo pesar 2,5 kg .

Accion de las acetogeninas de las anonaceas en las celulas cancerigenas.
En los últimos años, el extracto de guanábana ha llegado a ser ampliamente aclamado por tener propiedades altamente potentes para combatir el cancer.[1] Desde marzo de 2003, e-mails circulan por la internet afirmando que el té de guanábana cura el cáncer. Hay diversos estudios sobre la anonacina, el compuesto de la guanábana que tendría efectos anticancerosos. Sin embargo, esos estudios fueron solamente realizados in vitro o in vivo en animales, no existiendo aún ningún estudio clínico, en humanos. Un motivo citado para la falta de estudios clínicos en humanos es el hecho de que no se puede patentar una planta, lo que lleva a los laboratorios que patrocinan los estudios a concentrar las investigaciones en los principios activos, acetogeninas anonáceas, en vez de la planta.

Las acetogeninas de las anonáceas son sustancias cerosas que resultan de la combinación de ácidos grasos de cadena larga (C32 ó C34) con una unidad de 2-propanol en el carbono 2 para formar una lactona terminal (dicha lactona queda al inicio de la cadena).7 Un estudio realizado en la Universidad de Pardue en California, demostró que las acetogeninas pueden inhibir selectivamente el crecimiento de células cancerígenas y también inhibir el crecimiento de las células del tumor, resistentes al adriamycin (droga quimioterapéutica). En otro estudio realizado por científicos de la misma Universidad, se demostró que la acetogeninas de guanábana (graviola) son extremadamente potentes teniendo una ED50 (dosis letal 50) de hasta 10 – 9 microgramos por mililitro, resultando tener unas 10,000 veces la potencia del adriamycin.

Estudios realizados en 1998 a 2000 por McLaughlin y por Chih Hw, Chui HF han revelado que las acetogeninas son inhibores del complejo I de la cadena de fosforilación oxidativa con lo cual bloquean la formación de ATP; energía que necesita la célula cancerosa para poner en funcionamiento su bomba mediada por P-glucoproteína, que le permite mantenerse activa. La acetogeninas, también inhiben la ubiquinona-ubiquinona oxidasa, enzima dependiente del NADH que es peculiar en la membrana plasmática de la célula cancerosa. McLaughlin realizó sus investigaciones con las acetogeninas Bullatacin y Bullatacinone.

Nuez moscada

2010-11-12T19:58:00.000-08:00

nuez moscada

Myristica Fragrans

Nutmeg ,

Previene los gases y la fermentación, Es un tónico tradicional para el corazón y auxiliar en el ciclo menstrual femenino. Muy usado enc asos de mal aliento. Incrementa la energía y reduce la depresión, Los sueños se hacen mas presentes y coloridos.

Util para:

Insomnio, Ansiedad, espasmos musculares
Nauseas y vómitos
Indigestion, Diarrea
Gota y dolores de las articulaciones
Disminuir la presión sangúinea
Impotencia e infertilidad masculina
Mejorar la concentración
Mejorar la circulación
Bajar el nivel de colesterol
Dolores de dientes (aceite de nuez moscada)

casahuate o cazahuate

2010-11-02T22:04:00.000-07:00

Nombre común: Casahuate, cazahuate, palo bobo.
Nombre científico: Ipomoea murucoides Roem.& Schult.
Familia: Convolvulaceae
Origen: México
Distribución: De Jalisco, Guanajuato y Querétaro a Guatemala. Árbol característico de Bosque Tropical Caducifolio y algunas veces en Matorral Xerófilo.

Descripción.
Árbol de 3 a 8 m de altura, de madera blanda, con presencia de latex y tallos floríferos. Lamina foliar oblongo-elíptica, de 8 a17 cm de largo y 3 a 5 cm de ancho, ápice agudo o acuminado. Flores blancas solitarias en las axilas de las hojas o dispuestas en panículas terminales

Usos.

Los usos medicinales que de esta planta se mencionan, son principalmente problemas de la piel, como la caída del cabello en el Estado de México y Morelos, el salpullido en Michoacán, así como para sacar clavillos y tratar la disipela en Oaxaca. El tratamiento consiste en administrar de forma externa el cocimiento de la flor, hoja, tallo y corteza. De igual manera es utilizada para el dolor e inflamación por golpes y reumas; sólo se administra vía oral en caso de picaduras de alacrán. Para evitar la caída del cabello, se hierve la planta y con el líquido resultante se "friega" la cabeza después de lavado el pelo.

Cuando hay inflamación del estómago, se aconseja agregar a la infusión, el cuajiote, palo cahua y palo mulato (spp. n/r), se toma en ayunas durante 3 días. Para atender problemas de parálisis se aplican baños bien calientes con la cocción de las hojas.

Otros padecimientos en los que se aprovechan sus propiedades medicinales son en dolor de muelas, tos, hidropesía y para el oído reventado (V. dolor de oído); además en procesos inflamatorios de vientre, ovarios y pies (V. hinchazón), así como para controlar los nervios y como diurético.

Se reporta tambien un uso como endurecedor de encías, tanto en infusión como en extracto alcoholico, la aplicación es local, se hacen buches o gargarismos.

Otros usos: expulsor de flemas, sin embargo este uso contrasta con la recomendación de toxicidad del mismo. es un punto a evaluar, si bien personalmente conozco usuarios de este remedio para las flemas.

Toxicidad.

Cuando el ganado vacuno se la come, le provoca por fenómenos de adicción, una desnutrición; a consecuencia de esto hay un fácil ataque de bacterias con la subsecuente muerte del animal.

canela (3)

2010-07-18T10:29:00.000-07:00

Estos son los principales beneficios y propiedades de la canela:

Una de las propiedades más importantes de la canela es contra las enfermedades respiratorias. Debido a su fuerte acción antibacteriana y expectorante, funciona muy bien para resfriados, bronquitis y tos, entre otros problemas de dicha índole.

La canela posee importantes propiedades medicinales para reducir triglicéridos y colesterol en sangre. En gran parte, esto se debe a que favorece la circulación sanguínea, impide que los excesos de hidratos de carbono se conviertan en ácidos grasos y, además, por su aporte de mucílagos.

La canela posee propiedades carminativas, antiulcéricas, estomacales y antivomitivas. Esto se debe a los aceites esenciales, que contienen ciertas propiedades que disuelven mejor los alimentos, estimulan la salivación y los jugos gástricos, facilitando la digestión.

También la canela se emplea a menudo para perder peso. Incluso puede formar parte de un clásico dentro de los remedios caseros para adelgazar: el té de canela y laurel.

Existen estudios que afirman que la canela es buena para la diabetes. De hecho, en una investigación realizada en Pakistán, se demostró que es eficaz para bajar entre un 15 y 25 por ciento los niveles anormalmente altos de glucosa y, a la vez, los niveles de colesterol entre el 10 y el 25 por ciento.

Anamú

2010-04-07T17:21:00.000-07:00

Petiveria Alliacea

Anamú

Planta herbácea perenne. Crece hasta aproximadamente un metro de altura. Se encuentra principalmente en el Amazonas y las áreas tropicales de Centro y Sur América, en el Caribe y en África.

En algunos lugares se le conoce como yerba de ajo debido al fuerte olor a ajo que emana, especialmente de las raíces.

El Anamú es una maleza que al ser consumida por las reses produce un sabor aliáceo (a ajo) en la leche. Esta planta ha motivado mucho interés en países fuera del área amazónica debido principalmente a sus posibles efectos antitumorales. En Estados Unidos se ha creado una fundación destinada a estudiar la planta sobre todo en sus aspectos clínicos: " The Anamú Foundation of America INC". Hay una apreciable información sobre casos de curación de cáncer y leucemia con el uso de anamú.

En Brasil se utiliza la planta entera en infusión como antiespasmódico, diurético, estimulante y sudorífico y en casos de problemas de la menstruación.. Se emplea contra la artritis,la malaria, reumatismo, problemas de la memoria, como un analgésico local y como antiinflamatorio en diversas afecciones de la piel.

Una receta comúnmente empleada es 30 gramos (poco más de una onza) de raíz y hojas secas de Anamú en un litro de agua. Se recomienda tomar 1/4 de taza de 1 a 3 veces al día, o aplicar localmente dependiendo de la condición que vayamos a tratar.

La raíz posee propiedades anestésicas y analgésicas y se considera más poderosa que las hojas. En Cuba se usa una decocción de la planta entera en casos de cáncer y diabetes. También se usa como antiinflamatorio. El anamú posee también propiedades antivirales.

En el anamú se han descubierto numerosos compuestos biológicamente activos. Entre estos: flavonoides, triterpenos, esteroides y compuestos a base de azufre.

En varios estudios ha demostrado poseer propiedades antitumorales. Contiene Benzaldehydo y también Coumarin, y ambas se han documentado con propiedades antitumororales y/o anticancerigenas.

Las investigaciones demuestran efectos antileucémicos, antitumorales y citotóxicos contra varios tipos de células cancerosas. En un estudio publicado en noviembre de 2008 en la revista BMC Complementary and Alternative Medicine se encontró que el anamú combate las células cancerosas de diversos modos. Se señala, además la deseabilidad de continuar el estudio de esta planta como un posible agente para combatir tumores malignos.

En un estudio con ratones llevado a cabo en 1990 se demostró que el anamú posee un efecto hipoglucemiante (es decir, que reduce el nivel de glucosa o azúcar en la sangre). Tras una hora de administrado se registró una baja de los niveles de azúcar en la sangre de más de 60 por ciento.

En un estudio publicado en 1993 el anamú demostró propiedades inmunoestimulantes (estimuladoras del sistema inmunológico). Estudios publicados entre 1997 y 2001 confirmaron estas propiedades. Estudios llevados a cabo en Suecia demuestran que el anamú posee propiedades analgésicas y antiinflamatorias similares a los nuevos medicamentos contra la artritis.
Precauciones en el uso del anamú

Debido a su capacidad de estimular contracciones uterinas no debe usarse durante el embarazo. No debe utilizarse sin supervisión profesional por las personas que ingieren anticoagulantes. Esto debido a que contiene una pequeña cantidad de coumarin. Por sus efectos hipoglucemiantes (reductores del nivel de azúcar en la sangre) las personas que padecen de hipoglucemia o diabetes sólo deben usarlo bajo supervisión profesional. Un estudio llevado a cabo en la Universidad del Cauca en Colombia produjo datos que sugieren que el anamú contiene sustancias mutagénicas (que causan cambios en el material genético) y potencialmente carcinógenas (mutaciones causantes de cáncer). Los autores del estudio señalan que el anamú no es un potente mutágeno pero que las personas que lo consumen en grandes cantidades pueden estar a riesgo de desarrollar problemas de salud

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Petiveria Alliacea
Anamú

Descripción

Nombres comunes:

Mapurite, Anamu , Apacina , Mucura, Tipi , Verbena hedionda, Zorrillo.

Carcterísticas botánicas:

Pertenece a la Familia Phytolaccaceae , género Petiveria , especie alliacea .

Es una hierba perenne de tallo recto, poco ramificado, delgado, de 0,5 a 1 metro de alto; hojas alternas elípticas de 6-19 cms ; flores pequeñas, blancas; el fruto es una baya cuneiforme provista de cuatro ganchos doblados hacia abajo. Las hojas y raíces de esta planta tienen un olor fuerte, parecido al ajo.

Distribución geográfica:

Áreas tropicales de Centro y Suramérica, Caribe y África.

Principios activos:
Cumarinas
Alantoína
Pinitol
Alcohol lignocerílico
Ácido lignocerílico
Lignocerato de lignoceril
Nitrato de potasio
Triterpenos : isoarborinol , acetato de isoarborinol , cinamato de isoarbinol y alfa- friedilinol
Fitoesteroles : beta- sitosterol
Ácidos grasos: linoleico , nonadecanoico , palmítico y esteárico
Derivados sulfurados: benzil - hidroxi - etil - trisulfido , dibenzil - trisulfido , tritiolaniacina.

(Z)-thiobenzaldehyde S-oxide

Acciones terapéuticas :

Aunque tradicionalmente se le atribuyen muchas propiedades, sus principales efectos son: antiinflamatorio , inmunoestimulante (antitumoral), analgésico, antimicrobiano (hongos, bacterias y parásitos), hipoglicemiante , anticonvulsivante y abortivo.

Mecanismo de acción:

1. Inmunoestimulante , antiinflamatoria , antitumoral:

Varios estudios clínicos han demostrado su acción antileucémica y antitumoral, probablemente debido a sus propiedades inmunostimulantes . En un estudio realizado en 1993, un extracto acuoso de esta planta demostró que estimula la producción de linfocitos e interleukina 2 en ratones. Otro estudio del mismo año en ratones demostró que el extracto de Anamu aumenta la actividad de los linfocitos NK (Natural Killer ) en un 100% y estimula la producción de Interferon , Interleukina 2 e Interleukina 4. Otras investigaciones más recientes también demuestran las propiedades inmunoestimulantes del Anamu .

Su contenido de Beta- sitosterol , inhibidor de la prostaglandin sintetasa , enzima que cataliza la reacción de ácido araquidónico a prostaglandinas, explica su acción anti -inflamatoria.

La actividad antiinflamatoria por vía oral en extractos hidroalcohólicos de la raíz de Petiveria alliaceae recolectadas en Febrero de 1989 en Sao Paolo, pudo mostrarse un marcado efecto antiinflamatorio utilizando la prueba del edema inducido por carragenina o nistatina . Asimismo se estudió el efecto antiinflamatorio de la Petiveria alliaceae en extracto acuoso liofilizado de la planta en dosis de 100 mg / kg de peso por vía oral en ratas, en los modelos experimentales de pleuresía por carragenina , granuloma por algodón e involución del timo por adrenalectomía . No se encontraron diferencias significativas entre los controles y los grupos tratados, lo que hace suponer que la acción antiinflamatoria está dada en extractos hidroalcólicos de la raíz y no de las hojas en esta especie.

El extracto hidroetanólico de las raíces de la Petiveria alliacea ha sido estudiado como agente antitumoral , así también los extractos metanólico , butanólico y las distintas fracciones etéreas exhibieron efecto antimitótico, la Dosis Efectiva media (DE50) de los extractos hidroetanólico metanólico y butanólico fue determinada en 22.4, 44.8 y 54,1 mcg / ml respectivamente.

Sus principios activos dibenziltrisulfido y 2-[( fenilmetil ) ditio ]etanol le confieren propiedades inductoras de la diferenciación celular.

En relación con el tratamiento del cáncer, el investigador venezolano Américo Albornoz (1993) propone tomar la planta para el tratamiento del cáncer y para la cistitis y el autor colombiano García Barriga (1992) señala su uso durante algunos meses hasta que se comience a sentir mejoría.

2. Actividad antimicrobiana :

Un grupo de investigadores alemanes documentaron las propiedades antimicrobianas del Anamu in vitro , contra numerosos patógenos, incluyendo varias bacterias Gram positivas y negativas, el Mycobacterium tuberculosis y varias cepas d e hongos. Esta actividad parece depender de su contenido de benzil - hidroxi - etil - trisulfido . Otro grupo de investigadores demostró su acción contra E. Coli y Pseudomonas . Sus propiedades antimicóticas fueron documentadas por otros investigadores en 1991. Científicos de Guatemala y Austria publicaron dos estudios en 1998 que confirman su actividad in vitro e in vivo contra numerosas bacterias, hongos y protozoarios. En estos estudios no se observó toxicidad aguda con dosis terapéuticas. En 1996, se descubrió que la infusión de raíces de Anamu elimina nematodos intestinales.

Otro estudio realizado por Berger , demostró la actividad antiprotozoaria de los extractos clorofórmicos mostrando una elevada inhibición in vitro de Tripanosoma. Cruzi

Un estudio realizado en Instituto superior de Medicina militar de Cuba demuestra un marcado efecto contra Giardia lamblia .

3. Hipoglicemiante :

En 1990, Lores investigó el efecto hipoglucémico de la especie, mostrando que los niveles de azúcar en sangre disminuían en mas del 60% después de una hora de administración del extracto, en ratones machos con un promedio de 20 g con 48 horas de ayunas.

Este efecto se debe a su contenido de Pinitol (3-0- metil - quiroinositol ), un fosfoglicano endógeno de bajo peso molecular, que ejerce un efecto similar a la insulina, mejorando el control de la glicemia. Actúa por un mecanismo de post-receptor aumentando la captación de glucosa.

4. Acción anticonvulsivante :

Diversos estudios se han realizado en los últimos años sobre esta planta para demostrar la efectividad de sus principales efectos. Es así que estudios pre -clínicos mostaron efectos anticonvulsivantes , que parecen depender de su contenido de Benzaldehido .

5. Acción abortiva

Esta plantan estimula las contracciones uterinas, lo que explica su historia herbaria como abortivo y emenagogo, así como su contraindicación durante el embarazo. Su efecto abortivo fue estudiado por F.S . Oluwole y A.F . Bolarinwa en Nigeria (1996). Una decocción de las hojas del Anamu fue usado en diferentes pueblos, incluído como tratamiento de la dismenorrea y emenagogo, el estudió mostró que el extracto metanólico de las hojas (MEPA), causaba contracción del útero en ratas apreciándose un incremento de la frecuencia y fuerza de las contracciones.

Efectos secundarios/ TOXICOLOGIA

La gastrotoxicidad ha sido estudiada en extractos hidroalcohólicos de raíces, demostrándose una baja toxicidad y ausencia de efectos ulcerogénicos en la mucosa gástrica. El valor de la LD50 fue mucho mayor al de la ED50 con un valor de 31,4 mg /kg.

El uso excesivo de dosis elevadas puede ocasionar lesiones gástricas, sin embargo, las dosis terapéuticas no producen toxicidad ni efectos ulcerogénicos sobre la mucosa gástrica.

El Dr. Albornoz señala que el uso excesivo o inadecuado provoca la irritación de la mucosa gastrointestinal, prurito, cefalea, mareos y que la utilización de raíces pueden inducir el aborto.

Posología:

Una cápsula con 300 mg , 3 veces por día, con las comidas. En casos especiales, se puede ofrecer dos cápsulas 3 veces por día, sin embargo, hay que considerar su potencial gastrolesivo .

Contraindicaciones:

Debido a sus propiedades abortivas, esta planta no deberá ser utilizada durante el embarazo o cuando se sospeche su existencia. Tampoco debe ser utilizada durante la lactancia ni en niños.

Referencias

García Barriga, Hernando. Flora Medicinal de Colombia. Bogotá: Tercer Mundo Editores , 1992. 3 vols. (II Ed.).

Schultes , Richard Evans and Raffauf , Robert F. The Healing Forest. Medicinal and Toxic Plants of the Northwest Amazonia . Portlan , Oregon: Dioscorides Press, 1990.

Albornoz, Américo. Productos Naturales, Sustancias y Drogas Extraídas de Plantas. Caracas: Universidad Central de Venezuela, 1980.

Albornoz, Américo. Medicina Tradicional Herbaria. Guía de Fitoterapia. Caracas: Instituto Farmacoterápico Latino ,1993 .

García Barriga, Hernando. " La Salud con las Plantas". En: Memorias del I Simposio sobre Plantas Medicinales. Bogotá: Fundación Joaquín Piñeros Corpas, 1992. pp. 49-71.

Glenboski , Linda Leigh . The Etnobotany of the Tukuna Indians Amazonas, Colombia .. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, 1983.

Lescure , J. P.; Laslsev , H y Alarcón, R. Plantas Útiles de la Amazonia Ecuatoriana . Quito , 1987.

Villamarín Silva, Hernando. "El anamú excelente planta medicinal". Horticultura Moderna ( Cali ) 2: 24-25 ,1986 .

Misas , C.A.J. The Biological Assessment of Cuban Plants. III, Rev Cub Med Trop 31 1: 21-27 (1979)

Links

Referencia 1

Referencia 2

Datos en torno a las plantas medicinales

2009-11-30T18:52:00.000-08:00

Nomas para saber:

Especies botánicas medicinales utilizadas por la medicina tradicional mexicana: 5000

Porcentaje de plantas medicinales de mayor uso autóctonas de México 25%

Especies medicinales mexicanas que han sido estudiadas y que se han corroborado sus propiedades; 16

Herbarios de plantas medicinales existentes en México: 1

Proporción de fitoterapeutas tradicionales respecto de médicos en las áreas rurales de México:

4 a 1

Máximo número de nombres populares para una misma planta en México: 13

Promedio de nombres populares para una misma planta en México : 5

Plantas Medicinales mexicanas de las que se han derivado nuevos fitofármacos nacionales : 1

Fitofármacos recientes para el tratamiento del cáncer de mama: 1

Fitofármacos recientes para el tratamiento del cáncer de la próstata: 1

Fitofármacos recientes para el tratamiento del cáncer de la piel: 1

Fitofármacos recientes para estimular el sistema inmunológico: 3

Porcentaje de investigadores mexicanos que realizan trabajos sobre plantas medicinales y que pertenecen al Sistema Nacional de Investigadores: 0.5 %

Millones de dólares que generan productos relacionados al Ginko BIloba : 250 millones anuales

Promedio de publicaciones científicas sobre plantas medicinales editadas al año en México:

Medicamentos a base de plantas desarrollados en china en los últimos 20 años: 500

Medicamentos a base de plantas desarrollados en EUA en los últimos 20 años: 4

Guayaba

2009-11-30T18:51:00.004-08:00

Guayaba psidium guajava

Propiedades generales: calma la diarrea, elimina algunos parásitos intestinales y es buen cicatrizante de heridas ligeras. Para tonificar el cabello, evitar su caída u conservarlo de color negro.

El conocimiento sobre el uso de esta especie se remonta al siglo XVI, en el códice vadiano (1522) se menciona por primera vez que las hojas de un árbol llamado xalxócotl son útiles para curar la disentería, xalxócotl es fruto arenoso, de xalli arena y xócotl , fruto pequeño, el origen de la palabra guayaba se presta a discusión , puesto que algunos argumentan que viene de la lengua de los caribes y otros asumen la postura del origen náhuatl. En la actualidad se prepara una tisana con las hojas del guayabo que es útil para la diarrea, la distensión abdominal , como antinflamatorio y en el tratamiento del cólico intestinal.

Los componentes esenciales de la guayaba, son los flavonoides, con efectos antidiarreicos y antibacteriales patógenos.

USO:

En cocimiento, 30 gramos de hojas, raíces o corteza para un litro de agua, tomar dos o tres tazas al día como astringente contra las diarreas. O bien tomar un vaso del cocimiento de 3 hojias de guayaba, con 3 hojitas de chirimoya para un cuarto de litro de agua.

Para tonificar el cabello, evitar su caída u conservarlo de color negro, evitando la salida prematura de canas masajear el cuero cabelludo con el cocimiento anterior.

Los frutos comidos tienen propiedades antihelmínticas (ascárides, oxiuros y tenias)

Las hojas machacadas aplicadas localmente son resolutivas y vulnerarias, es decir curan llagas y heridas.

Guamúchil

2009-11-30T18:51:00.003-08:00

Guamúchil Pithecollobium Dulce

Calma el dolor de dientes y de oídos, cura la indigestión, útil contra la diarrea.

Para calmar el dolor de dientes y de oídos tomar de 3 a 4 tazas por día del cocimiento de 40 gramos de corteza de raíz por 1 litro de agua.

Se hierve la corteza machacada en agua, se hacen gárgaras con el cocimiento para llagas en la boca. Con la corteza tostada y molida, se enjuaga la boca para ampollas por calenturas. En diarreas y dolor de estómago se cuece un pedazo de corteza en un litro de agua y se toma un vaso antes de cada comida hasta que se cure.

Para contrarrestar la tos se prepara un té con la cáscara y se toma caliente por las noches.

Para las llagas:

Se ponen dos pedazos de la corteza de la raíz en un litro de agua, se hierve durante 30 minutos después se aplican fomentos calientes en las zonas afectadas. Se cubre con vaselina blanca. Esto se hace tres veces al día.

Para la indigestión comer las hojas con sal y pimienta.

Pirul

2009-11-30T18:51:00.001-08:00

Pirul schinus molle

Se recomienda para calmar cólicos, trastornos biliares, dolor de estómago y estreñimiento.

También para calmar el dolor de muelas y en la cicatrización de heridas aplicando la resina.

Se utiliza contra las molestias del reumatismo usando ramas maceradas como papilla o hervidas para su aplicación local, o bien remojadas en alcohol para frotar la parte afectada. Cuando se presentan afecciones como tos, gripa, asma y tuberculosis, se toma en infusión.

En enfermedades como la gonorrea, así como en el caso de ojos irritados, conjuntivitis y cataratas, son usadas las hojas en cocimiento o el machacado de estas para lavados.

Higuerilla

2009-11-30T18:50:00.001-08:00

Higuerilla ricinus comunnis

Se utiliza para bajar la calentura; se coloca una hoja sobre el estómago y a manera de plantilla se coloca una hoja en cada pie.

En caso de tener cargado el estómago, se recomienda tomar media cucharadita de aceite de ricino ( que se obtiene de las semillas de la higuerilla).

Para aliviar el dolor de cabeza se coloca una hoja sobre la frente

Jamaica

2009-11-30T18:49:00.003-08:00

Jamaica

Hibiscus sabdariffa

Las propiedades alimenticias y medicinales de la flor de jamaica la hacen aceptable en muchos lugares del mundo sin importar su clima, se toma como agua fresca o como té.

La jamaica es antiparasitaria, diurética y ligeramente laxante. Ayuda al proceso digestivo y renal, es útil para bajar de peso y para controlar el grado de colesterol.

En el tratamiento del dolor de estómago se toma el té de Jamaica, de igual manera se administra para bajar la calentura,

el agua de Jamaica se emplea para bajar el colesterol.

Efecto de la flor de jamaica en enfermedades cardiovasculares

Las enfermedades cardiovasculares sonconsideradas de las más importantes causas de mortalidad en el mundo. Un factor de riesgo importante en estos padecimientos es el aumento de colesterol en la sangre, estado que se incrementa con la edad en ambos sexos.

Estudios recientes han evidenciado que la reducción del colesterol total sérico y del colesterol de baja densidad (colesterol malo) con medicamentos disminuye la incidencia de enfermedad coronaria en 19%.

El objetivo de esta investigación fue demostrar que la jamaica tiene efecto para disminuir los niveles séricos del colesterol y triglicéridos en las hiperlipidemias.

Durante 14 meses se realizó un ensayo clínico en derechohabientes del seguro social en la ciudad de Oaxaca, el estudio se aplicó a 40 pacientes tratados con medicamentos. (Pravastina)

Se incluyeronpacientes con edades entre 30 y 60 años, de ambos sexos y con niveles de triglicéridos altos.

La vigilancia clínica de los pacientes incluyó la presión arterial, el peso corporal, náuseas, dolores musculares y abdominales, somnolencia, mareos, diarreas y dolor de cabeza.

Se prepararon 10 gramos de jamaica en un litro de agua potable sin hervir serenada (un intervalo de 3 horas como mínimo), se le agregó 5 gramos de azúcar (equivalente a 1 cucharada sopera) y se ingiere a cualquier hora del día.

Al final de este estudio se observó la disminución de colesterol total de 35% con aumento de colesterol de alta densidad y disminución de triglicéridos.

Diversos medicamentos se han empleado para el tratamiento de la hipercolesterolemia, sin embargo, en la mayoría de ellos su acción suele ser discreta, el costo del medicamento en si los hace poco accesibles, además los efectos colaterales son significativos en ocasiones, la disminución de peso corporal y ejercicio son componentes esenciales en el manejo de la hipercolesterolemia.

Como resultado adicional, en este estudio se observó una disminución de peso de 1 a 4 kg en el grupo experimental sin dietas ni ejercicios.

La eficacia de una sustancia natural como lo es la jamaica libre de efectos secundarios fue demostrada en este estudio, además por el costo es muy accesible a grandes grupos poblacionales.

CHAYA

2009-11-30T18:49:00.001-08:00

CHAYA

Cnidoscolus chayamansa

Es tan grande el abanico de enfermedades que el consumo de chaya puede prevenir o atenuar, que sin duda también puede haber una dosis de fantasía popular en los efectos que se le atribuyen.

Sin embargo, dado el espectro de sustancias que entran en su composición vale la pena prestar interés a las referencias, basadas fundamentalmente en la experiencia y sabiduría de los pueblos que la consumen y motivarnos en la realización de estudios más profundos.

De esta manera, hemos seleccionado los efectos que más se resaltan en las crónicas realizadas y que tienen un soporte científico, lógicamente argumentado:

–Actúa de modo eficaz contra el cansancio y la fatiga.

–Útil en el tratamiento de la arterioesclerosis.

–Efecto diurético y laxante.

–Permite tener una dieta menos rica en carbohidratos, por lo que se aconseja para las personas que deseen bajar de peso.

–Mejora la función hepática e intestinal.

–Existen referencias de que ayuda a disolver los cálculos renales.

–Posibilidad intrigante de que atenúa y detiene la aparición de las canas.

–Propicia la disminución del colesterol en la sangre, por lo que pudiera ser recomendada para las personas que padecen trastornos cardiovasculares.

–Ayuda al endurecimiento de las uñas y en otras dolencias óseas por su alto contenido de calcio.

–Los textos mayas la recomendaban como ayuda para los partos.

-Mejora la circulación, por lo tanto ayuda a mejorar la memoria y funciones cerebrales.

-Ayuda a tratar la anemia ya que proporcifona hierro a la sangre

–Se recomienda para todas las enfermedades asociadas a las carencias de vitaminas y minerales (polineuritis, escorbuto, alteraciones del hígado, trastornos de la tiroides, cefalea, irritabilidad, inestabilidad emocional, problemas de la piel, disfunciones gastrointestinales, impotencia sexual, esterilidad, anemia y afectaciones del sistema inmunológico).

En el tratamiento de dolor de riñones las hojas se preparan en te, en caso de granos se aplica directamente el látex en la zona afectada.

Consideraciones Gastronómicas: Las hojas de la espinaca maya o chaya, se cocinan y preparan igual que la espinaca, el repollo o la mostaza en ensaladas, picadillos, tamales, omeletes, crepas, salsas, sopas, empanadas y hasta bebidas muy refrescantes. Es mas rica en hierro que la espinaca, ademas aporta calcio y potasio.

Nota. Se acostumbra dejar las hojas remojando en agua durante la noche antes de cocinarlas para eliminar la savia que a algunas personas resulta un poco amarga. Luego se hierve unos minutos, se lavan bien y se utiliza en los distintas formas.

Guiso de chaya

Ingredientes para 4 personas:

–Chaya (20 hojas grandes).

–Aceite (1 cucharada).

–Cebolla (1 mediana).

–Ajo (2 dientes).

–Puré de tomate (1 cucharada).

–Vino seco (2 cucharadas).

–Sal al gusto.

Preparación:

1. Hervir las hojas de chaya en poca agua, retirar del fuego y exprimir.

2. Cortar las hojas en tiras finas.

3. Sofreír en el aceite la cebolla cortada y el ajo machacado.

4. Añadir la chaya, el puré de tomate y el vino seco.

5. Sazonar con la sal y cocinar por tres minutos más.

Ensalada de chaya

Ingredientes para 4 personas:

–Chaya (20 hojas grandes).

–Cebolla (1 mediana).

–Tomate (2 unidades)

–Jugo de toronja (2 cucharadas).

–Aceite (1 cucharada).

–Sal al gusto.

Preparación:

1. Hervir las hojas de chaya en poca agua, retirar del fuego y exprimir.

2. Cortar las hojas en tiras finas.

3. Cortar la cebolla en media luna y el tomate en cuartos.

4. Unir los ingredientes y aderezar con el jugo de toronja, el aceite y la sal.

Té de chaya

Ingredientes para 4 personas:

–Chaya (10 hojas grandes).

–Agua (4 tazas).

Preparación:

1. Hervir las hojas de chaya en el agua indicada.

2. Servir preferiblemente frío con una cucharadita de miel de abejas.

CHAYADA o agua de chaya, receta 1
1 litro de agua
3 hojas grandes de chaya
1 limón
azúcar

Preparación:
En una licuadora agregue 1 litro de agua, 3 hojas grandes de chaya remojadas en agua durante 24 horas, el jugo de un limón grande y azúcar o edulcorante favorito. Licúe todo a máxima velocidad. No lo cuele para que aproveche la gran cantidad de fibra natural que contienen estas hojas. Sirva con bastante hielo frapé.

Agua de chaya receta 2

1 litro de agua
3 hojas grandes de chaya
1 limón

miel

Preparación:
Calienta suficiente agua, coloca las hojas de chaya por un par de minutos y retira del agua.
Licua las hojas con la miel, juego de limón y el agua.
Sirve hielo en cuatro vasos y vierte el agua de chaya.
Si deseas puedes decorar los vasos con rodajas de limón y rebanadas de carambola.

Notas adicionales:

José Díaz Bolio (1906-1998), conocido maestro de la ciencia Maya, en su crónica etnobotánica dedicada a dicho vegetal, comentó que, al combinarlo con el maíz y con la pepita de calabaza -llamada "ziquil" -, da lugar a un alimento excepcional, capaz de asegurar la subsistencia del ser humano durante largo tiempo.

El especialista meridano, quien se adiestró en la fabricación y distribución de diversos productos cosméticos y medicinales en los negocios de droguería y farmacia de su padre, además se refirió a la mezcla de la chaya con harina de frijol soya y a su valor nutritivo. En tal sentido, relató su propia experiencia después de tomar un atole elaborado con ambos nutrientes.

Pues bien, licuó dos cucharadas colmadas de harina de soya, cinco hojas de chaya -de tamaño regular-y medio vaso de agua. Aparte, en una olla de peltre, puso a hervir la cantidad de un vaso de agua. Tan pronto rompió el hervor, añadió lentamente lo licuado, que coció durante cinco minutos sin dejar de moverlo. Transcurrido ese tiempo, lo retiró del fuego y utilizó miel natural para endulzarlo.

"El resultado fue - describió Díaz Bolio - que a las tres de la madrugada despertamos con una sensación de resistencia física inusitada. Fue como si hubiésemos cenado un bistec de un cuarto de kilo de carne de res, pero sin los inconvenientes de la carne. Nos sentíamos sobrados de energía y con ánimos de encender la luz y ponernos a trabajar".

El también poeta, periodista e historiador recomendó ensayar la combinación de chaya y soya agregándole maíz y "ziquil" o pepita decalabaza, con el objetivo de obtener un producto de alto valor alimenticio que, a la vez, sea recibido con agrado por el paladar.

Además del aviso mencionado arriba sobre la necesidad de cocinar la chaya, hay dos recomendaciones importantes hechas por el investigador.

La primera señala que, siendo la chaya muy rica en proteínas–como todo parece indicar–, no es saludable tomarla en demasía, debido a que estudios de nutrición relacionan el exceso de proteínas con la formación de tumores cancerosos.

La segunda aconseja no cocer esta especie verde en envases de aluminio y menos dejarla reposar en ellos, puesto que su jugo o caldo ataca al aluminio, llegando a convertirse en un producto tóxico.

CEIBA

2009-11-30T18:48:00.000-08:00

Ceiba ceiba pentandrax

Se recomienda popularmente la cocción de hojas o de la corteza para la desinflamación de golpes, piquetes de insectos, sarna y granos en general, se aplica ya sea a manera de cataplasmas o de baños.

Alpiste

2009-10-22T17:09:00.001-07:00

Alpiste (Phalaris canariense)

Especie que se cultiva para alimento de aves ornamentales. Sus semillas se usan para fabricar alcohol y dextrina.

Partes utilizadas: Las semillas, frutos o granos.

Principios activos: Almidón, lípidos, resina, ácidos
salicílico y oxálico, y sustancias nitrogenadas.

Propiedades: Usado popularmente como
hipolipemiante (= reductor de lípidos o grasas en sangre),
demulcente (= emoliente, relaja y ablanda las partes inflamadas) y
diurético.
Se considera gran remedio para los males de orina y piedra, riñón y vejiga, y refrescante para los calores; antiguamente con su harina se hacía pan.

Indicado en hipercolesterolemia y prevención de la arteriosclerosis, y en situaciones en las que se requiere un aumento de la diuresis, tales como afecciones genitourinarias (cistitis), hiperazotemia (= abundancia de sustancias nitrogenadas en la sangre), hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos, gastritis y ulcus (= úlcera, sobre todo úlcera del estomago). Uso externo en eccemas.

Las enzimas que proporciona el alpiste tienen un poder inmenso para desinflamar nuestros órganos, particularmente el hígado, los riñones y el páncreas, por lo que se convierte esta dieta al alpiste en un regenerador pancreático inmenso, es decir auxilia en el tratamiento de la diabetes , ayuda a mitigar la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado, desinflama el hígado, recarga los riñones de enzima, favoreciendo una saludable diuresis que elimine exceso de líquidos en el cuerpo, por lo que el alpiste es un incansable luchador contra la hipertensión..
Por contener la enzima lipasa elimina rápidamente la grasa del organismo, ya sea de las venas, arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por esto es un remedio para la obesidad.

Propiedades y elementos nutritivos del alpiste:

• Poseen una potente capacidad de recarga enzimática.
• Excelente fuente de antioxidantes, los cuales previenen el envejecimiento y el desgaste prematuro de la piel.
• De gran contenido en proteínas vegetales.
• Las enzimas de esta maravillosa semillita son remedio natural ideal para desinflamar órganos internos como el hígado, los riñones y el páncreas: el alpiste en un regenerador pancreático muy poderoso, por lo que
• Ayuda notablemente a erradicar diabetes (en muy poco tiempo), además
• Elimina la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso, claro, lo desinflama.
• Recarga los riñones de enzimas, ayuda a eliminar exceso de líquidos.
• Previene arteriosclerosis.
• Ayuda en casos de gota, edemas, gastritis y úlceras de estómago.
• Ideal para combatir la hipertensión.
• Contiene lipasa, una enzima que ayuda a depurar grasas nocivas en las venas, arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por lo que sirve para como un remedio extraordinario contra la obesidad, celulitis, abdomen abultado, etcétera.
• Aporta tono muscular.
• Es un muy buen aperitivo.
• Ayuda a quemar grasas, disminuye colesterol. Muy buen alimento para dietas de control de peso o para bajar colesterol.
• Tiene propiedades emolientes.
• Un gran remedio para afecciones de riñones y vejiga (cistisis), ya que mata bacterias en las vías urinarias.
• Refrescante.

Usos:

Generalmente, para consumirlo se suele emplear la denominada "leche de alpiste".

Leche de alpiste 1

Se ponen a remojar cinco cucharadas de alpiste por la noche y por la mañana se elimina el agua en que se remojó, se ponen las cinco cucharadas de alpiste remojado en la licuadora,luego, llenar ésta de agua pura y licuar, el resultado será una leche muy espumosa de suave sabor, se toma un gran vaso en ayunas y otro justo antes de dormir.

leche de alpiste 2

Para elaborarla, se dejan cinco cucharadas de alpiste en una taza de agua remojando toda la noche. Al día siguiente, se cuela y se reservan las semillas, que se licúan con un litro de agua y se beben a lo largo del día. Se puede consumir a diario y cuánto más tiempo se lo consuma, más beneficios puede llegar a aportar.

Otra forma adicional de prepararlo es la siguiente:

Se debe poner el alpiste en remojo sólo 12 horas, incrementa el tiempo un poco más , de preferencia en un lugar refrigerado . Se vuelve más blando y fácil de trabajar.

Pon en un recipiente aparte, granos de cardamomo en remojo con muy poca cantidad de agua, durante unas 8 horas (se aguanta muy bien durante días).

Si lo deseas, además puedes escaldar una ramita de canela y dejarla en remojo de igual modo (con mayor cantidad de agua, pues es lo único que aprovecharás en este caso).

Cuando hayas lavado el alpiste que tenías en remojo, ponlo en la batidora con un poco de agua limpia, añadiendo un par de granos de cardamomo y un poco del líquido de la canela. Bátelo bien y cuélalo dos veces, la segunda vez con un colador muy fino para evitar el polvillo resultante.

El resultado es una bebida de un excelente sabor.

infusión de alpiste 1:

En forma de infusión se puede hacer una infusión, sola o con otras plantas, como por ejemplo la cola de caballo o menta).

Receta de infusión de alpiste 2:

Ingredientes
1 litro de agua.
2 cucharadas de semillas de alpiste
1 ramita de canela.

Preparación
Hervir las semillas en un litro de agua junto a la ramita de canela durante 5 minutos.
Dejar reposar por otros 10 minutos.
Colar y beber.

¿Cómo beber la infusión de alpiste?

Se sugiere beber hasta 3 tazas diarias.
1 antes de desayunar.
Otra después del almuerzo.
La última después de la cena.

Observación
No endulces esta infusión con azúcar o miel, ya que ésta inhibe la acción enzimática.

chicalote

2009-10-22T11:43:00.000-07:00

Chicalote, cardo (argemone mexicana)

Es una planta papaverácea que posee semillas rugosas y negras, flores amarillas, grandes y con numerosos estambres, tallo espinoso y hojas alargadas y de bordes aserrados. El tallo contiene jugo lechoso y amarillento, las semillas son negruzcas y rugosas, son la parte mas activa.

Propiedades: Hipnóticas, calmantes, contra el insomnio, calma la tos en los niños y sirve para combatir las afecciones espasmódicas y convulsiones y diarrea.

Modo de Empleo: Contra la tos, convulsiones y afecciones espasmódicas, tomar una taza antes de dormir del cocimiento hecho con 50 gramos de semillas y hojas de chicalote, en polvo hervidos durante un cuarto de hora en medio litro de agua.

Para efectos hipnóticos (contra el insomnio) y calmantes, tomar antes de acostarse una taza de la infusión de 14 gramos de flores para medio litro de agua.

Contra las diarreas, hervir las hojas de chicalote con arroz molido y tostado y tomar el cocimiento como agua de uso.

CONTRAINDICACIONES:

NO DEBE DE ADMINISTRARSE A MUJERES EMBARAZADAS O QUE ESTEN AMAMANTANDO NI A NIÑOS MUY PEQUEÑOS

bugambilia

2009-10-22T11:22:00.000-07:00

Bugambilia (bugainvillea spectabilis)

sinónimos: Camelia

Arbusto trepador, a veces con espinas. Las Hojas son alternas y las flores aparecen en grupos de tres, tubulosas. Cada grupo está rodeado de tres brácteas moradas, es originaria de América del Sur y se cultiva en zonas de cñlima cálido o templado.

PROPIEDADES:

Ayuda a calmar la tos en casos de catarro o bronquitis.

Preparacion:

Para la tos reseca y cascajosa, tomar una taza antes de dormir del cocimiento de 20 hojas de eucalipto, 10 gramos de canela y 30 flores de bugambilia morada para medio litro de agua; se entibia y se endulza con una cucharada de miel de abeja.

alhucema

2009-10-22T11:15:00.000-07:00

alhucema , lavanda, espliego ( lavandula vera)

Planta subarbustiva con hojas linear oblongas o lanceoladas, es muy común en jardines.

PROPIEDADES: Sirve para problemas del estómago, tonifica los nervios, auxiliar contra el reumatismo, limpia la garganta y la tráquea de flemas, combate los cataros crónicos, la sensaciones de asfixia , se emplea contra epilepsia y tonifica el cerebro. Se utiliza contra úlceras venéreas (sífilis y escrófulas), heridas infectadas,ahuyenta los moscos, piojos

SE cuecen 5 gramos de alhucema en medio litro de agua endulzada, se cuela y se toma durante el día medio vaso; tendra resultado positivo en cualquiera de los trastornos mencionados

Se emplea el jugo de la planta fresca o el cocimiento en cataplasmas en cataplasmas sobre las partes enfermas, cubriendo luego con un paño de algodón, se aplica en fricciones con alcohol en los casos de reumas y parálisis.

El cocimiento de la alhucema se toma en los problemas venéreos. Este cocimiento se pulveriza en el aire para espantar los insectos como moscas y mosquitos o bien se utiliza en lavados en caso de piojos.

cedrón

2009-10-22T10:37:00.000-07:00

CEDRON (simbaba cedrón)

Árbol que pertenece a la familia de las verbenáceas, de hojas aromáticas semejantes a las del limón, corpulento y que crece en el Golfo de México y zonas tropicales. Contiene almidón, materia colorante amarilla, un alcaloide llamado cedrina, sales minerales de sodio oxalato y malato de calcio.

Propiedades: Contra los espasmos, para regularizar la menstruación, para abrir el apetito y favorecer la digestión. Evita los espasmos musculares, cura la amenorrea y elimina los parasitos intestinales.

Modo de Empleo: Tomar de 3 a 4 tazas al día, después de los alimentos de la infusión hecha con 20 hojas para medio litro de agua. ( una infusión de 10 a 12 hojas por taza de agua)

Cólicos y diarrea,

el té de cedrón se prepara cociendo 3 gramos de hojas en 1 litro de agua , lo cual se toma en tres partes a lo largo del día, para usarlo como estomático y emenagogo, o sea, para casos de indigestión, cólicos con náuseas y vómitos, es estomático , y es emenagogo cuando activa y regulariza la menstruación,.

Además si se toma en ayunas actúa como vermífugo, es decir que ayuda a expulsar los parásitos intestinales, como lombrices, oxiuros, tricocéfalos, etc, En esta última aplicación el cocimiento se hará con 10 gramos de planta diariamente durante una semana, al final se purga tomadno aceite de ricino.

Tónico para el cerebro y sistema nervioso

Se aconseja tomar un té de esta planta a cualquier hora, en dósis de 10 gramos de hojas por litro de agua, ( un puño pequeño): Si al cocimiento se le agregan hojas de naranja o manzanilla es excelente para los desarreglos del estómago, cólicos, mala digestion, nauseas y flatulencia.

El cocimiento antes indicado es bueno para personas que padecen del corazón, si se le agrega un poco de ajonjolí, además tonifica el cerebro y el sistema nervioso en general.

Este cocimiento debe tomarse en ayunas o al acostarse, si se emplea por algun tiempo puede prevenir ataques, desmayos, sensación de angustia insomnio. Si la persona se siente muy nerviosa sin poder dormir, muy agotada o con sensación de temor, puede tomar el cedrón con toonjil y flor de tila, debe tomarse por algún tiempo,pues el efecto de esta planta es lento, aunque seguro e inofensivo.

papaya

2009-09-29T16:20:00.001-07:00

La papaya cuyo nombre científico es Carica papaya, pertenece a la familia de las Caricáceas, nativa de Centroamérica, posiblemente entre el sur de México y el norte de Nicaragua. La primera mención de la misma fue en el año 1535 y se le atribuye a Oviedo (Gonzalo Fernández de Oviedo_1478_1557, historiador español), quien informó a los reyes de España haber visto plantas de papayas creciendo en dicha región.

El fruto de la papaya, tiene diferentes usos, tanto como fruta fresca, en jugos, en batidos, en helados, como parte de las ensaladas, dulces diversos de elaboración casera o envasados por la industria, tanto semi verdes como maduros. Algunos países de Asia, África y Oceanía los destinan a la obtención de látex. De este líquido lechoso que es abundante en los frutos verdes, se extrae la papaina. La papaina se usa como ablandador de carnes y también en la clarificación de cervezas y otras bebidas. Es de gran utilidad para suavizar las lanas, así como en el curtido de las pieles. Tiene gran aplicación en la fabricación de caucho y además en la preparación de productos medicinales y de remedios caseros.

Parte medicinal:
El látex desecado del fruto, el cual también se puede obtener de las semillas y la planta entera. La papaína y en menor medida los frutos, hojas y semillas

Propiedades:
- Digestiva
- Activadora de los jugos pancreáticos
- Anticonceptiva (a grandes dosis)
- Occitócica (las semillas)
- Vermífugo
- Cicatrizante (látex)

Indicaciones:

Sistema digestivo: su jugo posee la característica de ablandar las carnes, debido a su alto contenido en papaína, la cual es capaz de disolver los trombos de fibrina y ejerce una actividad peptónica muy superior a la de la propia pepsina digestiva. La papaína y la pulpa de la papaya se recomiendan en caso de dispepsia y dificultad de digestión de origen intestinal, especialmente cuando existe una disminución en la secreción de los jugos pancreáticos. La papaya está muy recomendada para aquellas personas que tienen dificultades en digerir las proteínas o las grasas. Así mismo está muy indicada como postre en aquellas comidas en las cuales ha habido una sobrecarga proteica.

Estreñimiento: tomar en ayunas una papaya con un poco de sal
Endocrinología: la virtud en la papaya como anticonceptiva es algo discutida si bien se sabe por ejemplo que las mujeres indias que consumen este fruto en gran cantidad poseen una menor capacidad reproductiva. Esta acción se debe probablemente a una inhibición de la hormona progesterona. Las semillas de la papaya son occitócicas, es decir que estimulan la contracción uterina.

Lombrices intestinales: Ingerir una cucharada de las semillas frescas y molidas. Puede mezclarse las semillas con alguna infusión que tomemos habitualmente.

Inflamaciones del hígado, riñones y ovarios: El fruto maduro y rallado o licuado mezclándolo con leche o agua.

Enteritis de los niños: Cocimiento de una rodaja verde, pelada y sin semillas en un litro de agua. Añadir luego leche.

Dermatología: debido a su capacidad de disolver las proteínas, su uso es recomendado en los casos de verrugas, úlceras córneas y excrecencias de todo tipo como eccemas descamativos, psoriasis, etc. En los abscesos se utiliza el látex de papaya el cual además de ayudar en la cicatrización disuelve el tejido colágeno que obstruye en muchos casos la cicatrización correcta.

Otorrinolaringología: La papaya se utiliza en la disolución de los tapones de cerumen de los oídos.

Asma, fiebres y enfermedades pulmonares: cocimiento de un pedazo de la hoja (del tamaño de un billete para un jarro de agua)

Para las mujeres que amamantan a sus hijos: El jugo lechoso de la papaya verde, untado en los pechos de las mujeres que dan de mamar a sus hijos aumenta la secreción láctea..

Contraindicaciones:
Se conocen numerosas reacciones alérgicas al látex de papaya, entre las cuales se incluyen rinitis, asma y dermatitis de contacto. En casos graves se pueden llegar a producir reacciones anafilácticas.

Receta para curar el dengue en base a las hojas de la papaya.

Según esta receta, una vez obtenida las hojas de la papaya y previamente lavadas, deben ser machacadas, luego se agrega dos cucharadas de agua limpia y se guarda la masa acuosa en un lienzo limpio, para finalmente exprimir el contenido y tomar el preparado una vez por día.

La medicina milagrosa y gratuita habría sido descubierta por un padre de familia desesperado, cuyo hijo enfermó con dengue. De acuerdo a la receta, el jugo de hojas de papaya cruda actuaría liberando de la fiebre y aumentando la cantidad de plaquetas en la sangre

MEMBRILLO

2009-09-28T20:36:00.000-07:00

MEMBRILLO.- Es un arbusto rosáceo, de hojas ovaladas, flores rosas y fruto de pulpa áspera y semillas que contienen grandes cantidades de mucílago.

Propiedades: Para curar las indigestiones en los niños.

Modo de Empleo: Aplicar un lavado intestinal con el cocimiento de 8 corazones de membrillo y media cucharadita de rosas de Castilla en medio litro de agua. Una vez que ha hervido, se le agrega un cuarto de cucharadita de agua oxigenada y es el lavado tibio; ya que el niño evacuó el intestino, se le pone una lavativa con 4 cucharadas de aceite de almendras dulces. Al día siguiente, se repite el mismo procedimiento y se acompaña el tratamiento con una dieta rigurosa.

MATARIQUE

2009-08-18T20:32:00.000-07:00

MATARIQUE.- cecaila decomposita, maturín, peyote

Es una planta compuesta, de rizoma fibroso, flores blancas, hojas radicales y tallo subleñoso, que crece principalmente en el norte de la República.

Propiedades: Auiliar en el tratamiento de la diabetes, el reumatismo, el estreñimiento, neuralgias y favorece la cicatrización de las heridas.

Modo de Empleo: Tomar durante 4 a 5 días una taza en ayunas del cocimiento de 5 gramos de raíz para un cuarto de litro de agua; se descansa unos días y se repite el tratamiento.

Entre los tarahumaras es muy conocida por su eficacia en el tratamiento del reumatismo y dolores musculares, neuralgias, heridas y salpullidos, su poder desinfectante es muy amplio.

Forma de uso:

Para combatir los dolores reumáticos, y neuralgias, friccionar las partes adoloridas con la tintura alcohólica preparada con 100 gramos de la raíz macerados durante 5 días en medio litro de alcohol de 900; posteriormente, se filtra y se mezcla con medio litro de agua.

Para favorecer la cicatrización de las heridas aplicar el jugo de la planta sobre la región afectada.

se usa en cocimeitno para realizar refriegas o cataplasmas,. Si se ingiere se debe de tener mucho cuidado de no exceder 2 o 3 gramos ya que puede provocar cólicos.

LECHUGA

2009-08-12T20:14:00.000-07:00

LECHUGA.- Es una planta hortense, compuesta, de hojas blandas y anchas, superpuestas y desiguales, tallo ramoso, flores amarillas y fruto de color gris, seco y de una sola semilla.

Propiedades: Combate el insomnio y el nerviosismo, limpia los intestinos, calma la sed, cura el estreñimiento y la avitaminosis (carencia de vitaminas) y calma los ardores al orinar.

Modo de Empleo: Para combatir el insomnio y nerviosismo, tomar un vaso antes de acostarse del cocimiento de la parte central y tronco de la lechuga en medio litro de agua.

Como bebida refrescante y para el estreñimiento, tomar como agua de uso el cocimiento de 75 gramos de hojas de lechuga para litro y medio de agua.

Para las demás propiedades, comer la lechuga fresca, previamente lavada y desinfectada en ensalada aliñada con vinagre, aceite y sal.

HIERBA DEL POLLO.

2009-07-30T20:11:00.000-07:00

HIERBA DEL POLLO.- Es una planta que crece en climas templados de México y de la Mesa Central, herbácea y que contiene una gran cantidad de sales de calcio que propicia la coagulación sanguínea.

Propiedades: Hemostáticas (detiene las hemorragias) ya sea localmente, al aplicar las hojas en forma de cataplasma sobre la región sangrante, acción que se refuerza al ingerir su cocimiento.
Es útil en casos de hemorragias nasales, en hemorragias posteriores a una extracción dentaria, metorragias, o sea, hemorragias uterinas fuera del período de la menstruación, después del parto o a consecuencia de un aborto, en la tuberculosis intestinal y en la renal.

Modo de Empleo: Para detener las hemorragias, tomar una taza cada dos a tres horas del cocimiento de 100 gramos de hojas para un litro de agua.

En las hemorragias, aplicar además, lavados vaginales con el cocimiento tibio aunado a un antiséptico no irritante y en las hemorragias dentales, aplicar las hojas localmente sobre la encía.
En la tuberculosis intestinal y en la renal, tomar una taza del cocimiento arriba descrito, tres veces al día, después de los alimentos.

Eufrasia

2009-07-29T19:50:00.000-07:00

Eufrasia (Euphrasia officinalis)

Se le conoce desde siempre por sus virtudes oftálmicas. Se tiene certeza de sus propiedades curativas desde el siglo XIV. Desde entonces, se suponía que curaba "todos los males del ojo" y era descrita como una fuente de "preciosa agua que clarifica la visión del hombre".

Matthaeus Sylvaticus, un médico residente en Mantua y que vivió alrededor de 1329, ya recomendaba esta planta para paliar las enfermedades oculares.
Así, se hizo común que sea recetada por los grandes herbolarios del siglo XVI, como Tragus, Fuchsius, Dodoens y otros, y se propagara en muchos países como un popular remedio.

Su nombre es de origen griego, derivado de Eufrosine, una de las tres Gracias o Cárites de la mitología clásica, Su nombre genérico viene por otra parte de "eupharasia", que significa alegría, en alusión a la alegría de la curación. Esta misma palabra sirve para designar al jilguero el que, según otra vieja tradición, se dice que fue el primero en usar sus hojas para aclarar la visión de sus vástagos para luego transmitir este conocimiento a los hombres.

APLICACIONES Y PROPIEDADES

Tiene sobre todo propiedades oftálmicas. Es astringente y analgésico ligero de las mucosas. Se emplea en blefaritis, conjuntivitis, coriza, faringitis y estomatitis. En usos externos para lavados oculares, nasales, enjuagues, compresas y cicatrización de heridas.

También para desaparecer las ojeras. Además, los herbolistas han recomendado la Eufrasia también para los problemas de la zona respiratoria, incluyendo infecciones del sino (sinusitis), tos y garganta dolorida.

Tomada en infusión es estomacal, digestiva y tónica, estimulante de la secreción de los jugos gástricos. Es popular contra los trastornos nerviosos, dolores de cabeza, calambres, insomnios e histeria.

Sus componentes hacen de la Eufrasia un eficaz astringente y antiinflamatorio, así como un medio para combatir el catarro.

La eufrasia contiene un glucósido, la aucubina, taninos, un aceite esencial, jugos amargos y pigmentos. Es una buena planta melífera.

Utilizado internamente en las cantidades enumeradas arriba, la Eufrasia es generalmente segura. Sin embargo, su seguridad durante embarazo y la lactancia no se ha probado.

PARTE UTILIZADA: Toda la planta.

REMEDIOS

EXTRACTO DE EUFRASIA PARA COMPRESAS Y BAÑOS OCULARES

Se puede preparar un adecuado extracto en frío para su aplicación en baños oculares, conjuntivitis, fatiga ocular, etc., dejando macerar 5 gramos de hierba en una taza de agua durante media hora. La misma cantidad de hierba se puede utilizar para su aplicación mediante compresas oculares, hirviendo una taza de agua durante 10 minutos, filtrando y empapando la compresa con el líquido resultante.

COLIRIO DE EUFRASIA ASTRINGENTE

Mezclar 50 g. de eufrasia, 25 g. de flores de aciano, 25 g. de flores de llantén. Dejar una cucharada de la mezcla macerando en una taza de agua fría al menos media hora. Guardar el resto de la mezcla en lugar cerrado para una próxima maceración.
Precaución: la sensibilidad de la zona a tratar aconseja no abusar de este preparado.

COLIRIO DE EUFRASIA ASTRINGENTE II

Se emplean las hojas y flores, con las que se prepara un colirio de la siguiente manera:
Se calienta medio litro de agua en un recipiente nuevo o muy limpio, en el que se introducen 0.5 onzas de las hierbas. Luego de 10 minutos se vierte el líquido, se tapa y se deja reposar.
Finalmente, se cuela y, una vez frío, se aplica en compresas o como baño ocular.

Este colirio se conservará en una botella de cristal bien tapada. Se recomienda no utilizarlo cuando tiene algunos días.
En su lugar, debe prepararse a menudo, cuando menos, un par de veces por semana.

INFUSION Y TINTURA

Otra manera de consumirla es tomándola en tintura, diez gotas (2 - 6 ml.), dos veces al día. Asimismo, el té de Eufrasia, hecho con la misma fórmula arriba descrita, se puede beber en la cantidad de dos a tres tazas por día.
En ambos casos, su uso es como aperitivo y para trastornos estomacales, por ser amarga.

**************************** referencia 2**********************

La Eufrasia es una planta de origen británico, con la que se elabora un tónico astringente, antinflamatorio y para combatir afecciones del sistema respiratorio y, en especial, de los ojos. Su nombre proviene del griego, deriva de Eufrosine, una de las tres Gracias de la mitología clásica. Esta misma palabra sirve además para designar al jilguero que, según se dice, fue el primero en usar las hojas de esta planta para aclarar la visión de sus hijos.

Esta planta es realmente muy efectiva como remedio para combatir el dolor de ojos, el enrojecimiento, la conjuntivitis, las ojeras, los párpados hinchados, el lagrimeo, los ojos cansados, el cosquilleo y los ojos enturbiados o resecos. Se usa para combatir el catarro y la sinusitis.

Su certeza curativa se conoce desde el siglo XIV, desde entonces se decía que laplanta era efectiva para todos los males del ojo, y se hablaba de ella como un “agua preciosa para clarificar la visión del hombre“.

Usos en la medicina natural de la Eufrasia

Actualmente, el agua de Eufrasio o el Tónico (como mejor se le conoce) es recomendado bajo el uso profesional. A pesar de que su uso es seguro, en algunos casos como el periodo de lactancia o embarazo no puede ser utilizada.

Cómo usar la Eufrasia

Se puede conseguir la planta a granel y elaborar la tintura o comprarse directamente en alguna tienda naturista.

Para elaborar el agua de Eufrasia es fácil: se usa un ramito que contenga las hojas y las flores, se lavan muy bien y desinfectan. Una vez desinfectadas, hierve medio litro de agua pura en un recipiente muy limpio. Una vez que hirvió el agua, introduce 0.5 onzas de las hierbas y flores. Deja que hiervan unos 3 minutos, luego apaga el fuego, tapa y deja reposar 10 minutos. Finalmente, cuela. Asegúrate de colar con una coladera sumamente fina, de modo que no quede ni una mínima hierbita o pedacito de flor. Cuando el agua este templada, puedes usar un gotero y aplicar unas gotitas en cada uno de tus ojos. Aplica unas gotitas cada hora si tu infección es fuerte. Si tan solo quieres aclarar tus ojos o bañarlos y refrescarlos, úsala cada tres o cuatro horas. Puedes conservar el agua en una botellita de cristal oscuro bien desinfectada y bien tapada. El agua dura aproximadamente dos días. Después de esto, el sobrante debe desecharse.
En caso de sinusitis o catarro crónico, esta agua también puede beberse en forma de té caliente con medio limón (su jugo), y un poco de miel. Tomar dos a tres tazas al día.

La Eufrasia es una planta rica en vitaminas como la A y C y cantidades moderadas del complejo B, D y E.

Contiene hierro, silicio, rastros de yodo, de cobre y de zinc. Por lo que beberla también resulta un agua nutritiva para el cuerpo. Sin embargo, siempre es recomendable la consulta de un naturopata.

salvia de bolita

2009-07-29T19:19:00.000-07:00

SALVIA DE BOLITA (Buddleia perfoliata)

Es una planta loganiácea, de hojas opuestas, flores multiformes, que crece en los Estados de San Luís Potosí, Guanajuato, Veracruz, Puebla y Valle de México.

Propiedades: Favorece la digestión y estimula los movimiento del intestino, disminuye la secreción de sudor, saliva, orina y moco, se usa con éxito en casos de bronquitis y de tuberculosis.

Modo de Empleo: Tomar una tacita tres veces a! día, antes de las comidas, del cocimiento de 10 gramos de planta para medio litro de agua, o bien, tomar de 3 a 5 gramos de tintura, disueltos en una poca de agua, tres veces al día. Esta tintura se prepara con 100 gramos de la planta para un litro de alcohol; se deja macerar durante dos días y después, se filtra.
Para disminuir la tos y la secreción de moco, tomar de 3 a 5 cucharaditas al día de la misma tintura anterior.

Estafiate

2009-07-29T19:18:00.000-07:00

ESTAFIATE (ArtemisIa ludoviciana ssp. mexicana) ajenjo mexicano,

Su principal empleo es contra padecimientos digestivos: diarrea, disentería, parásitos, cólicos.

Es tónico, estimulante, antiespasmódico, de la matriz. Se utiliza contra la amenorrea y regula la menstruación. Es usado como calmante en la histeria y en la neurastenia. También se ha recomendado contra la bilis, afecciones hepáticas, reumatismo, dolor de cuerpo, algunas afecciones del riñón,. mareos, dolor de cabeza y de oídos.

Es excitante de la secreción del jugo gástrico y de la bilis, por lo que es útil en estados dispépticos con falta de apetito y digestiones dificiles, causados por atonía gástrica( falta de contracción en el estómago).

Por su acción antiespasmódica, calma los dolores motivados por el cólico hepático en casos de cálculos ( piedras) en la vesícula.

USo:

Se combina en cocimiento con Epazote de zorrillo, hierbabuena, ruda y manzanilla, y se toma como agua de uso, a los niños y mayores de edad se les da a tomar la infusión mezcalda con un poco de carbonato cuando se tiene empacho.

Para niños de pecho se prepara la infusión con un pellizco de hierba, en un vaso de agua par dárselas repartidaa en cuatro tomas durante el día.

Salvia

2009-07-29T19:08:00.000-07:00

Salvia ( salvia officinalis )

La salvia siempre se ha identificado con la salud inclusive la palabra salvia se deriva del latín salvus, que significa íntegro y sano. Para los griegos antiguos, esta planta era sagrada y se empleaba para curar enfermedades como hemorragias, heridas, fiebres, cálculos genitourinarios y menstruaciones irregulares.

Propiedades curativas

Frotando los dientes con las hojas frescas de salvia se blanquea los dientes; refresca y fortifica las encías y le da un buen olor a la boca.

Ante todo es estimulante, ya que activa la circulación de la sangre y equilibra el sistema nervioso. Por este motivo es un válido remedio para las personas cansadas, anémicas, convalecientes y para todos aquellos que sufren de trastornos nerviosos de agotamiento.

Es tonificante del sistema digestivo y posee propiedades astringentes que la hacen útil en casos de diarreas, hemorragias, menstruaciones irregulares y leucorrea.

Al contener entre sus principios activos un estrógeno, es indicada en los trastornos femeninos, desde irregularidades menstruales a esterilidad. Es una de las plantas más indicadas para tratar los trastornos de la menopausia porque, primero, constituye una alternativa a los peligrosos tratamientos hormonales a base de estrógeno sintético, y también porque alivia considerablemente molestias colaterales como náusea, vértigo, sudores, golpes de calor, etc. que acompañan a esta época.

También se han hallado en la planta propiedades antidiabéticas, ya que su decocción disminuye el azúcar en la sangre.

Constituye un óptimo sustituto del incienso, ya que sus hojas quemadas, despiden un humo fuertemente activo que limpia de gérmenes la atmósfera y hasta de vibraciones negativas; esto último según señalan los indios norteamericanos.

Para las personas diabéticas o con agotamiento, se hierve una cucharadita de hojas secas de salvia por taza de agua. 3 tazas al día.

Para las personas agotadas, cansadas y anémicas, se recomienda hervir10 gramos de hojas durante tres minutos, en un litro de vino blanco. Tomar dos cucharadas cada media hora, durante 3 días.

Otra alternativa en este tipo de casos consiste en hacer un cocimiento 30 gramos de salvia, una 30 gramos de toronjl, 15 gramos de raíz de valeriana,5 gramos de romero de castilla, en un litro de agua. Tomar una taza en ayunas y otra encima de las comida

Para la menopausia y las irregularidades menstruales, se puede preparar un vino mediante la maceración durante una semana 90 gramos de hojas en1 litro de vino de Jerez rojo. Se toma una cucharada después de cada comida. Adicionalmente , mezclando romero, salvia y manzanilla (10 grs. de cada una) en un litro de agua, se puede preparar un infusión de gran eficacia para dolores menstruales.

La infusión de 15 grs. de hojas secas por litro de agua es muy útil para todas las afecciones digestivas, incluyendo diarreas y vómitos. También es recomendable para personas con sudoración excesiva.

Las gárgaras hechas con té de salvia púrpura de hojas secas (1 cucharada por taza) son muy buenas para gargantas inflamadas, por su función bactericida.

Si se coloca salvia fresca sobre las heridas, o se macera 15 grs. de hojas secas en medio litro de agua, y se las pone como compresas sobre heridas, ayuda a la cicatrización y evita infecciones

SUGERENCIAS PARA EL USO DE LA SALVIA

Uso interno: Contra las inflamaciones de las vías respiratorias. Combate la tuberculosis. Alivia las afecciones nerviosas y disminuye la congestión cerebral. Tónico estomacal; purifica el hígado y desinfecta las vías urinarias. Regulariza y alivia las molestias de la menstruación.

Uso externo: Gargarismos desinfectantes. Baños y cataplasmas contra enfermedades de la piel provocadas por hongos. Fricciones con aceites para desinflamar las articulaciones y alivia dolores artríticos.

Infusión: Se prepara con tres tazas de agua hervida y tres cucharaditas de planta seca. Se deja reposar y se beben tres tazas al día. Se aplica como tónico digestivo, para lavar heridas, como emenagoga y para detener la lactancia. Con 15 a 30 g de hojas y sumidades floridas por litro de agua, de la que se toman hasta 4 tazas diarias. Sirve para trastornos menstruales; la salvia se administra durante la semana anterior a la regla.

Gargarismo: Se prepara una infusión y se usa en gárgaras, tres veces al día. Se aplica en afecciones de la garganta y encías.

Tintura: Se prepara dejando en remojo medio litro de alcohol de 70º y 50 gramos de salvia seca durante una semana, revolviendo a diario. Tomar 50 gotas una o dos veces al día. Usado contra el sudor.

Vino: Un litro de buen vino blanco y 50 gramos de salvia. Se deja macerando por nueve días, se cuela y se exprime bien el residuo. Se vuelve a filtrar y se toma un vasito de 100 cc todos los días. Usado para curar heridas (uso externo) y como hipoglicemiante, emenagogo, tónico digestivo.

Baños: Se hacen hervir dos grandes puñados de hojas de salvia en dos litros de agua, durante 15 minutos; luego se cuela y se pone en la tina. Darse dos o tres baños por semana. Usado contra el reumatismo y la parálisis.

Pomada: Se mezcla miel con tintura o infusión concentrada y se aplica sobre la herida. Usado para curar heridas de lenta cicatrización.

OBSERVACIONES: Se utiliza en farmacia, en fabricación de licores, cosmética y perfumería. Constituye un óptimo fijador de perfumes. La esencia interviene en la composición de cosméticos bioactivantes y pastas dentífricas. Las flores se destinan a la industria conservera para la preparación de mermeladas (Chiej, 1983). También se utiliza como conservante de alimentos en industrias cárnicas, Charcutería, en culinaria, como condimento de carnes, sopas, salsas, etc.

RECETAS CON SALVIA

Mantequilla a la salvia:

En esta receta se debe limpiar y secar 30 gr de hojas de salvia, se pica de forma delgada y se mezcla con 100 gr de mantequilla, se mezcla bien los ingredientes hastaque el compuesto resulte liso y cremoso. Luego se debe salar y guardar esta mantequilla en la nevera hasta el momento de utilizarla.

fórmula herbolaria

2009-07-29T18:56:00.000-07:00

Que es una fórmula herbolaria?

Nos referimos a este termino cuando mezclamos dos o varias plantas medicinales para obtener un uso terapéutico en común, se puede basar en el conocimiento de usos tradicionales o bien en investigaciones farmacológicas reuniendo así, plantas con el mismo uso terapéutico, y que se basa en el sinergismo y para ayudar a una enfermedad especifica; por ello en la actualidad existen formulas herbolarias para ácido úrico, diabetes, artritis etc. Se integran a partir de usos tradicionales o bien basadas en estudios farmacológicos. No quiere decir que las plantas tengan solo un uso terapéutico, ya que pueden tener varios, pero se arman estas formulas herbolarias para ayudar a un problema especifico.

TUMBAVAQUERO

2009-07-29T18:51:00.000-07:00

TUMBAVAQUERO Ipomoea stans Cav .- Es una planta que pertenece a la familia de las convolvuláceas, de tallo ramificado, hojas aserradas y en forma de lanza, flores violetas y fruto capsular, que crece en climas templados y semitropicales.

Propiedades: Aumenta la cantidad de orina, combate la obesidad, ya que acelera el metabolismo, disminuye los cólicos menstruales e intestinales, es laxante, sedante y se emplea exitosamente contra la epilepsia y Mal de San Vito.

Modo de Empleo: Tomar una tacita tres veces al día, del cocimiento de 15 gramos de raíz para medio litro de agua.

Contra la obesidad, tomar tres tazas al día del cocimiento, 30 gramos de raíz para medio litro de agua.

No debe usarse en niños pequeños, ni por un tiempo prolongado

HiERBA DEL SAPO

2009-07-29T18:43:00.000-07:00

YERBA DEL SAPO Eryngium Heterophyllum Engelm

Se le atribuyen propiedades medicinales para controlar el nivel de colesterol y para prevenir y disolver parcialmente los cálculos biliares y renales.

Parte utilizada: las hojas y la raíz.

El proceso comienza con la selección de la planta; a partir de tenerla, se puede utilizar de diferentes formas: en su estado natural, la parte aérea de la yerba del sapo se pulveriza y se cuece en agua (una cucharada por cada taza de agua), es decir, se prepara en té, el cual se suministra de acuerdo con el padecimiento.

Otra forma es por extracción. Este método se realiza en laboratorios especializados. De la maceración en alcohol que se hace con la planta (sin dejar que hierva, para que no pierda sus principios activos) se obtiene el extracto, mismo que es envasado sin ninguna otra sustancia.

La dosificación varía con cada paciente; a manera de prevención se pueden tomar 10 gotas al día disueltas en agua. Para regular o bajar los niveles de colesterol, se toman 20 gotas al día disueltas en agua, y en los casos de cálculos biliares o renales, la dosis aumenta a 15 gotas tres veces al día.

De cualquier forma, es recomendable consultar a un médico que conozca el uso medicinal de esta planta, ya sea en su estado natural o como extracto.

Formula herbolaria para colesterol y trigliceridos

Hierba del sapo (Erygium heteroghyllum)
Hoja de guayaba (Psidium guajava)
llanten (Plantago major)
Cuachalalate (Amphypteryngium adstringens)
Yumel (Guatteria gaumeri)

UVA

2009-07-29T18:40:00.000-07:00

UVA.- (Vitis vinifera,) Es el fruto de la vid, planta trepadora, que pertenece a la familia de las ampelidáceas o vitáceas, de tronco torcido, hojas puntiagudas y flores verdes. La uva es una baya redonda, dispuesta en racimos, jugosa y que contiene grandes cantidades de vitaminas y sales minerales.

Propiedades: Es laxante, digestiva, diurética, mejora la circulación sanguínea, aumenta la secreción de bilis y cura la bronquitis, gota y disentería.

Modo de Empleo: Comer la uva al natural o en jugo, con una insalivación abundante.

VALERIANA

2009-07-29T18:35:00.000-07:00

VALERIANA.- (Valeriana Ceratophylla)

Planta valerianácea, de tallo recto; hojas dentadas, flores rojizas o blancas, fruto seco y raíz ramificada.

Propiedades: La raíz de la valeriana es utilizada en algunas regiones del país como sedante y tranquilizante. Es un medicamento que se indica para enfermedades de los nervios, epilepsia, mal de San Vito y dolores nerviosos de procedencia histérica. También se recomienda para tratar dolores de estómago y en ocasiones para la falta de sueño. Es antiespasmódica e hipnótica; sin embargo, su principal uso es como sedante para el sistema nervioso. .

Parte utilizada: las hojas y la raíz.

Modo de Empleo: Tomar dos a tres tazas al día una antes de cada comida, de la infusión de 7 a 15 gramos de raíz para medio litro de agua. O también para preparar té o tizana, se pone a calentar la cantidad de agua deseada, cuando esté muy caliente se retira del fuego y se le agregan de 10 a 30 gramos de raíz (seca o fresca) por cada litro de agua, se tapa la olla y se deja reposar de dos a tres minutos antes de tomarse. Es recomendable que utilice ollas de peltre, cerámica o vidrio, ya que el metal y el barro contienen elementos químicos que se conjugan con los componentes de las hierbas y pueden provocar reacciones de envenenamiento.

La maceración se hace dejando de 10 a 20 gramos de la planta en agua aproximadamente 12 horas. Se usa para compresas, lavativas y en agua de bao.

La tintura, también de preparación farmacéutica, se administra a los adultos en dosis de 3 a 10 gramos diarios. Para los pequeñitos inquietos, a partir de los dos años de edad se les puede dar de dos a tres gotitas diluidas en una onza de agua. Únicamente les ayuda a controlar sus energías y, por fortuna, no existe ninguna reacción desfavorable.

Contraindicaciones: No se debe administrar durante el primer trimestre del embarazo ni tampoco a lactantes y, aunque no se han encontrado efectos de dependencia ante una administración prolongada, las personas que manejan o salen a la calle deben respetar la dosis, ya que en grandes cantidades produce sueño. Por último, no hay que olvidar que es el médico naturista quien debe determinar el tiempo que dure el tratamiento de acuerdo con el tipo de padecimiento de que se trate.

A continuación presentamos una sugerencia para que, con la valeriana, usted se prepare un excelente:

Baño tranquilizante: Para liberar del estrés, padecimiento muy frecuente en estos días, resulta muy eficaz el baño con valeriana, ya que elimina del cuerpo la fatiga y el cansancio. Por una parte podemos utilizar el método de maceración, filtrando el agua que resulte y vertiéndola al agua de baño. Otra variante consiste en añadir de 200 a 250 gramos de la planta al agua o bien suplirla con el extracto de la misma.

Sábila

2009-07-29T18:29:00.000-07:00

ZABILA SABILA (ALOE VERA)

Es una planta liliácea, de raíz ancha y hojas carnosas y gruesas en forma de pencas aserradas en sus extremos.

Propiedades: Aumenta el apetito, purga y tonifica el intestino, estimula la secreción biliar, favorece la cicatrización de las heridas y disminuye la expectoración.

Modo de Empleo: Para aumentar el apetito y laxar el intestino, tomar de 5 a 10 centigramos al día, disueltos en una poca de agua, de polvo de raíz.

Para estimular la secreción biliar, tomar de 30 a 60 centigramos diarios.

Para favorecer la cicatrización de las heridas, aplicar la hojas cortadas en forma de cataplasma, sobre la parte afectada

Para disminuir la expectoración, hervir en medio litro de agua, dos pedacitos de zábila, 20 flores de bugambilia morada 20 hojas de eucalipto y tomar una taza caliente antes de dormir.

Preparacion de tintura de Sábila

ZANAHORIA

2009-07-29T18:24:00.000-07:00

ZANAHORIA.- Daucus Carota

Planta umbelífera, de tallo velloso, hojas alargadas, flores blancas, raíz fusiforme, carnosa, gruesa y fruto seco y pequeño.

Propiedades: Expulsa cierta clase de parásitos intestinales, útil en afecciones de las vías respiratorias como asma y bronquitis y en casos de apendicitis, aumenta la capacidad visual y conserva el cutis limpio de manchas e impurezas.

Modo de Empleo: Para expulsar los parásitos intestinales, tomar medio vaso en ayunas.
Contra las afecciones respiratorias, cocer la zanahoria con leche y endulzar con miel de colmena.
Para los demás efectos, tomar medio vaso de jugo de zanahoria a la hora que apetezca.

NOTA. No debe tomarse el jugo de zanahoria en grandes cantidades, debido a que los carotenos que contiene, pigmentan a piel de color amarillo

ZAPOTE BLANCO

2009-07-29T18:19:00.000-07:00

ZAPOTE BLANCO.- CASIMIROA EDULIS

Es un árbol rutáceo, que crece en climas semitropicales y templados, de hojas verdes y lustrosas, flores Incas o rosas, fruto comestible, de pulpa blanca y dulce.

Etimología: Casimiroa, en honor de Casimiro Gómez, indio otomí del pueblo de Cardonal (Hidalgo. México) quien en 1812 luchó en la guerra de independencia de México. Edulis, del latín edulis-e, comestible, por sus frutos.

Propiedades: Calma el sistema nervioso, cura el insomnio, aumenta la cantidad de orina y de sudor, disminuye los dolores reumáticos y baja la presión arterial.

Modo de Empleo: Tomar una taza antes de dormir, del cocimiento de 10 a 20 hojas para medio litro de agua para bajar la presión arterial, tomar de 3 a 4 tazas al día el cocimiento de 15 hojas de chayote, 25 hojas de zapote blanco hervidas durante 10 minutos en medio litro de agua; cuela y se endulza al gusto.

ZARZAMORA

2009-07-29T18:15:00.000-07:00

ZARZAMORA.- (Rubus fruticosus )

Es el fruto de la zarza, baya pequeña y redonda, de color negro, de sabor agradable y comestible, que se conoce también con el nombre de "mora" y que crece en lugares húmedos cercanos a los arroyos o ríos.

Propiedades: Combate las diarreas, desinflama el apéndice y al exterior se usa en casos de amigdalitis, gingivitis (inflamación de las encías), aftas y úlceras bucales.

Modo de Empleo: Tomar una taza antes de los alimentos del cocimiento de 20 hojitas de zarzamora para medio litro de agua.

Contra la amigdalitis, gingivitis aftas y ulceraciones, hacer gargarismos con el mismo cocimiento anterior, 2 a 3 veces al día.

ZARZAPARRILLA

2009-07-29T18:06:00.000-07:00

ZARZAPARRILLA.- Es un arbusto que pertenece a la familia de las esmilacoideas, de tallos espinosos, hojas alternas, flores verdes dispuestas en racimos, raíz fibrosa y fruto de bayas globosas.

La zarzaparrilla se utiliza en caso de reumatismo y enfermedad de la piel. En México se consume su raíz para sus virtudes tonificante y afrodisiacos, en Amazonia para aumentar la virilidad y curar los desordenes de la menopausia.

También en caso de gripe, anorexia, gota.

Propiedades: Purifica la sangre, combate la gota y el reumatismo, aumenta la secreción de sudor y de orina y es ligeramente laxante.

Modo de Empleo: Tomar tres tazas al día del cocimiento de 80 gramos de raíz para medio litro de agua. Se recomienda, previo uso, remojar la raíz durante doce horas y hervirla en la misma agua.

muicle

2009-07-28T21:02:00.000-07:00

MUICLE.- muitle, mozote, micle, (jacobina spiciegera)

Planta acarácea, que crece en climas cálidos, semicálidos y templados de la República Mexicana, de flores naranjas o rojas y de hojas verde oscuro y pecioladas.

Propiedades: Calma los dolores y cólicos de la menstruación, disminuye la irritación de la mucosa gastrointestinal y calma los cólicos intestinales, ya que actúa como sedante.

El cocimiento es muy bueno para purificar la sangre, regular la presión arterial. Sirve tabien para los dolores de cabeza, y riñón, desinflamación de golpes e insomnio. También en afecciones respiratorias como tos, catarro, gripe y bronquitis.

Modo de Empleo: Tomar una taza tres veces al día, lejos de los alimentos del cocimiento de 10 gramos de tallos y hojas para medio litro de agua

nopal

2009-07-28T20:58:00.000-07:00

NOPAL. (Opuntia vulgaris)- Es una planta que pertenece a la familia de las cactáceas, de tallos carnosos, formados por palas ovales provistas de espinas y frutos denominados "tunas", "chumbos" o 'higos", comestibles y de sabor dulce.

Propiedades: Favorecen la expulsión de ciertos parásitos intestinales, aumentan la secreción y excreción de orina, fortifican los pulmones, curan la diabetes, aumentan la leche materna y favorecen la maduración de los abscesos.

Modo de Empleo: Para favorecer la expulsión de parásitos intestinales y aumentar la cantidad de orina, tomar tres tazas al día del cocimiento de 100 gramos de hojas de nopal para un litro de agua.

Para fortificar los pulmones, partir a la mitad una penca de nopal de tamaño mediano, rallarla en forma de cruz por la parte interna, agregarle miel de colmena y volverla a cerrar. Se deja serenar y al día siguiente se asa y se come en ayunas, diariamente durante tres meses.

Para tratar la diabetes, se hierve un nopalito, 5 cáscaras de tomates verdes y media calabacita tierna en medio litro de agua. Se deja serenar durante toda la noche y al siguiente día se toma como agua de tiempo.

Para aumentar la leche materna, comer diariamente en ayunas dos nopales ya sea asados o en ensalada aliñada con aceite de oliva. Pasada media hora, tomar un té de alfalfa.

Para favorecer la maduración de los abscesos, cortar a la mitad las pencas de nopal, calentarlas y colocarlas sobre la región afectada.

MEZQUITE

2009-07-28T20:37:00.000-07:00

MEZQUITE.- (Prosoppis laevigata) Árbol leguminoso, que crece en regiones áridas, de grandes frutos en forma de legumbres, de hojas alternas y flores blancasy amarillas. También se conoce con el nombre de "alfarroba".

Propiedades: Expectorantes, desinflamatorias y para combatir la irritación del tubo digestivo.

Modo de Empleo: Tomar una taza varias veces al día de la infusión de 50 gramos de corteza del árbol o semillas para un litro de agua.

En casos de disentería, aplicar un lavado intestinal con la misma infusión anterior tibia y en doble dosis.

MELON

2009-07-28T20:35:00.000-07:00

MELON.- Es una planta que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, de tallos rastreros, hojas amarillas y fruto dulce, carnoso que contiene numerosas pepitas.

Propiedades: Diuréticas, digestivas, laxantes; se recomienda a personas enfermas de la vejiga y riñones y para combatir ciertos parásitos intestinales.

Modo de Empleo: Comer el fruto ya sea al natural, en ensalada de frutas o en agua. Para combatir ciertos parásitos intestinales, tomar un vaso en ayunas de horchata de melón preparada con las semillas de este fruto, agua y azúcar al gusto.

MANRUBIO

2009-07-28T20:23:00.000-07:00

MARRUBIO.- Manrubio común, marrubio. hierba del sapo. mata ceniza,

Planta labiada, de hojas rugosas y ovales, flores pequeñas de color blanco y fruto seco consemillas pequeñas, que crece en lugares secos y de clima templado.

Propiedades: Favorece la digestión, estimula el apetito, tonifica y estimula al organismo,desinflama las vías biliares, calma la tos, enfermedades de la mujer: auxiliar en transtornos internos de la menstruaciòn, dolroes de parto y molestias de lamenopausia, favorece la menstruación, útil en personas diabéticas, evita la caída del cabello y se usa para lavar llagas y úlceras. Auxiliar en el tratamiento de hemorroides y obesidad. Se aplcia tambien en caso de catarros tos y ronquera,

Modo de Empleo: Tomar una taza tres veces al día del cocimiento de 25 gramos de hojas para medio litro de agua después de los alimentos, o con 10 o 15 gramos por litro de agua se prepara una infusiòn. Diariamente se toman 3 tazas. En cocimiento se usa para baños o como loción para la caída del pelo.

Para favorecer la menstruación, tomar uno o dos días antes del sangrado, el cocimiento de 12 gramos de hojas para medio litro de agua.

Para evitar la caída del cabello y conservarlo sano, dar masaje al cuero cabelludo, dos veces por semana, con el cocimiento anterior y el jugo de 3 a 4 limones.

Para lavar úlceras y llagas, emplear el cocimiento en forma externa.

MAMEY

2009-07-28T20:22:00.001-07:00

MAMEY.- Es un árbol de tronco recto, hojas ovales, flores de color blanco y fruto de corteza verde y pulpa amarilla de sabor muy agradable y aromática, que contiene una o dos semillas grandes.

Propiedades: Para curar las llagas o pocholacas y para enchinar el cabello.

Modo de Empleo: Para las llagas o pocholacas, quemar hueso del mamey, machacarlo hasta hacerlo polvo y aplicarlo sobre la parte afectada.

Para enchinar el cabello, picar el hueso del mamey hasta que suelte su aceite, el cual se untará sobre el cuero cabelludo diariamente en las mañanas.

MAGUEY

2009-07-28T20:19:00.001-07:00

MAGUEY (Agave).- Es una planta que pertenece a la familia de las amarilidáceas, que florece sólo una vez por año, originaria de México, provista de hojas carnosas con espinas y tallo corto.

Propiedades: Se usa en el tratamiento de la sífilis, acelera la cicatrización de las heridas, cura la gonorrea o blenorragia, es un antiséptico formidable de estómago e intestinos y es laxante.

Modo de Empleo.- Para tratar la sífilis, se usa el extracto fluido de la raíz del maguey, del que se toman 10 gotas en la mañana disueltas en una poca de agua y 10 gotas por la tarde; al segundo día, se toman 20 gotas en la mañana y otras 20 en la tarde y así consecutivamente hasta llegar a 200 gotas al día repartidas en dos tomas.

Para acelerar la cicatrización de las heridas se usa el bálsamo del maguey que se hace usando las pencas y exprimiendo su jugo, el que se hierve con un poco de azúcar hasta que espese. Con este jarabe se empapan unos paños, los cuales se colocan sobre las heridas.

Contra la blenorragia o gonorrea, tomar durante quince días un cuarto de aguamiel cocida, o sea, el jugo de la planta del maguey.

Como antiséptico de estómago e intestinos, tomar diariamente en ayunas un vaso de aguamiel.

LIMON

2009-07-28T20:17:00.000-07:00

LIMON.- Fruto del limonero, de forma ovalada, corteza esponjosa y blanca, piel de color amarillo verdoso, pulpa jugosa, agria y con una o varias semillas.

Propiedades: Cura y evita la viruela, cura el apéndice, limpia el estómago, hígado y disuelve la grasa, útil contra las hernias, pesadez de piernas, hidropesía (acumulación de humor seroso en cualquier parte del organismo), fortalece las encías y cura la gingivitis (inflamación de las encías), calma el dolor de cabeza, neuralgias y punzadas nerviosas, cura el tifo (enfermedad contagiosa; epidémica y febril, que se caracteriza por la formación de manchas rojas denominadas exatemas), evita y combate la vejez prematura, evita la calvicie y conserva el cabello fuerte y sano, purifica la sangre, se recomienda contra la debilidad sexual, evita el derrame de bilis, contiene las hemorragias, desinfecta toda clase de heridas, cura la gripe, aumenta la secreción de sudor y de orina, cura el reumatismo y gota, favorece la eliminación de ciertos parásitos intestinales, aumenta el apetito y la secreción de jugo gástrico, cura la amigdalitis (inflamación de las amígdalas), combate la diarrea y disentería (diarrea dolorosa con pujos y sangre), suaviza y embellece la piel, normaliza las palpitaciones cardiacas, estimula la función hepática, refresca y quita la sed y cura el insomnio crónico.

Modo de Empleo: El limón debe tomarse en pequeños sorbos y con popotes para evitar el desgaste del esmalte de los tientes.

Contra la viruela, tomar un vasito diario de jugo de limón dos horas antes o tres horas después de la comida principal.

Para curar el apéndice, tomar en ayunas media hora antes del desayuno, el jugo de un limón; al segundo día, dos limones y así consecutivamente hasta tomar el jugo de siete limones diarios.

Después de un descanso, volver a empezar el tratamiento y seguirlo hasta obtener mejoría.

Para limpiar el estómago, hígado y disolver la grasa, tomar llanamente y en ayunas el jugo de dos limones en media taza de agua caliente.

Para curar las hernias, friccionar la región afectada con el jugo de limón combinado a partes iguales con el zumo de cebolla y se complementa con baños de sol.

Para la pesadez de piernas e hidropesía, tomar a partes iguales el jugo de limón con el zumo de cebolla, dos veces al día; este último se obtiene rallando la cebolla y colándola a través de un paño limpio o colador de metal.

Para fortalecer las encías y curar la gingivitis, dar masaje circular con la yema de los dedos sobre la encía enferma.

Para calmar el dolor de cabeza, neuralgias y punzadas nerviosas, tomar una taza de té, café o agua caliente con el jugo le dos limones.

Para evitar y combatir la vejez prematura tomar en ayunas, una hora antes del desayuno, el jugo de diez limones por espacio de tres meses, siete días y siete días no.

Para evitar la calvicie y conservar el cabello fuerte y sano, dar masajes vigorosos en el cuero cabelludo con la yema de los dedos y en forma circular, con el jugo de 3 a 4 limones, de preferencia en la noche y al día siguiente, lavar el cabello con agua y jabón pero sin usar la regadera, ya que ésta favorece la caída del pelo.

Para purificar la sangre, tomar medio vaso de jugo de limón, una hora y media antes del desayuno durante dos meses, una semana sí y una semana no. No comer alimentos irritantes y, hacer ejercicios de brazos y piernas.

Contra la debilidad sexual, tomar medio vaso de jugo de limón en ayunas, dos horas antes del desayuno, durante tres días.

Para evitar el derrame de bilis, chupar el jugo de limón y comer el migajón de un pan; en esta forma, se neutraliza la bilis y desaparece el nerviosismo.

Para contener las hemorragias, aplicar el jugo del limón directamente sobre la parte sangrante; al aumentar la concentración de sales del calcio en la sangre, se favorece la coagulación.

Para desinfectar las heridas, pústulas y llagas, aplicar el jugo de limón sobre la región afectada, previamente lavada con agua y jabón.

Para curar la gripe, tomar en ayunas medio vaso de jugo de limón con medio vaso de café cargado, lo más caliente que se tolere; en la noche, repetir la misma operación y abrigarse muy bien.

Para aumentar la secreción de sudor y de orina, tomar una taza antes de acostarse de té de manzanilla, tila, etc., bien caliente con el jugo de dos limones y evitar los enfriamientos.

Para curar el reumatismo y la gota, beber durante cuarenta días, en ayunas, el jugo de siete limones glandes; cuando se obtenga mejoría, friccionar las partes adoloridas con la mezcla de un litro de leche y medio litro de petróleo; vaciar a una botella y calentar en baño María y una vez tibio, usarlo, procurando abrigarse bien y no mojarse hasta el día siguiente.

Para favorecer la eliminación de ciertos parásitos intestinas, machacar perfectamente varias semillas de limón con bastante azúcar y comerlas antes de acostarse o en ayunas hasta atener el fin deseado.

Para aumentar el apetito y la secreción de jugo gástrico, mar el jugo de 2 a 3 limones en medio vaso de agua, media ira antes de los alimentos.

Para curar la amigdalitis, hacer gárgaras de jugo de limón in una cucharadita de bicarbonato de sodio, dos a tres veces día y evitar tomar bebidas frías.

Para combatir la diarrea y disentería, tomar como agua de uso, grandes cantidades de limonada endulzada con miel de abeja o azúcar al gusto.

Para suavizar, embellecer y desmanchar la piel, frotar con el jugo de limón, todas las noches, cara, brazos y piernas.

Para normalizar las palpitaciones cardiacas, tomar el jugo dos a tres limones disueltos en un vaso de agua fría, cada vez que sea necesario.

Para refrescar y quitar la sed beber un vaso de limonada reparada con el jugo de dos limones y un cuarto de litro e agua endulzada al gusto.

Para curar el insomnio crónico, tomar durante tres días consecutivos el jugo de 10 limones; la cuarta noche se dormirá tranquilamente.

LENTEJAS

2009-07-28T20:16:00.001-07:00

LENTEJAS.- Es una planta leguminosa, de hojas compuestas, flores blancas y pequeñas y frutos con dos o tres semillas en forma de disco de gran valor nutritivo, ricas en vitaminas y sales minerales.

Propiedades: Tonifica la sangre, combate el raquitismo, aumenta la secreción láctea en mujeres que amamantan, y es útil para personas débiles y anémicas.

Modo de Empleo: Se comen ya sea en sopa o en guisado.

IXCATE

2009-07-28T20:13:00.000-07:00

IXCATE.
Propiedades: Favorece la cicatriz de las úlceras tanto internas como externas.
Modo de Empleo: Para uso interno, tomar una taza tres veces al día del cocimiento de 3 gramos de planta para tres cuartos de litro de agua. Para uso externo, lavar la llaga con agua y jabón y aplicar un gramo de la planta pulverizada sobre la región afectada

HIERBA DE LA GOLONDRINA

2009-07-28T20:10:00.000-07:00

HIERBA DE LA GOLONDRINA (euphorbia maculata)

.- Es una planta rastrera que crece en zonas arenosas y secas, que pertenece a la familia de las papaveráceas y que se cultiva principalmente en climas templados y fríos de la República Mexicana.

Propiedades: Desinflamante de las mucosas del tubo digestivo, por lo que es útil en casos de gastritis, gastroenteritis, colitis y enterocolitis. Al exterior, se usa en la amigdalitis (inflamación de las amígdalas), conjuntivitis (inflamación de la mucosa que cubre la parte anterior del ojo), rectitis, vaginitis, hemorroides inflamadas y prostatitis.

Modo de Empleo: Para desinflamar la mucosa digestiva, tomar una taza en ayunas del cocimiento de 5 a 10 gramos de raíces y hojas para un cuarto de litro de agua.

Al exterior, se usa el cocimiento de 20 a 40 gramos de hojas y raíces para medio litro de agua; para la amigdalitis, hacer gargarismos; para la conjuntivitis, aplicar gotas como si fuera un colirio; para la rectitis, hemorroides inflamadas y prostatitis en lavativas para la vaginitis se usan en lavados vaginales.

GRANADO

2009-07-28T20:09:00.001-07:00

GRANADO Punica granatum

Árbol mirtáceo, de fruto completo de forma globosa que contiene en su interior numerosas semillas de color granate, jugosas, de cáscara densa de color amarillo rojizo; sus flores son de rojo fuerte y sus hojas lustrosas y coriáceas. .

Propiedades: La raíz tiene propiedades tenífugas (para expulsar la tenia o solitaria); la cáscara del fruto se usa para fortalecer las encías y sanar las aftas y ulceraciones de la boca; el fruto es muy eficaz contra las afecciones de las amígdalas, de las vías respiratorias, en casos de difteria y debilidad sexual.

Modo de Empleo: Para expulsar la solitaria o tenia, se remojan 60 gramos de la corteza de la raíz y se hierve el un litro de agua, partida en pequeños trocitos, hasta que se reduzca a la mitad; de este cocimiento se toma la mitad antes de acostarse y lo restante, al levantarse. Pasada media hora y en ayunas, tomar un purgante de sulfato de sodio (sal inglesa) o bien, 45 gramos de aceite de ricino. En caso de que la solitaria no se expulse, se repite el tratamiento a la semana siguiente. Está contraindicado su uso en mujeres embarazadas, en las que amamantan, y en niños menores de 10 años.

Para fortalecer las encías y sanar las aftas y ulceraciones bucales, hacer enjuagatorios tres veces al día del cocimiento de la cáscara de granado tibio.
Contra las afecciones de las amígdalas, de las vías respiratorias, difteria y debilidad sexual, tomar 2 a 3 cucharadas al día del jugo del fruto mezclado con miel de colmena.

ACELGA

2009-07-28T20:02:00.001-07:00

Acelga ( beta vulgaris)

La acelga es una hortaliza que pertenece a la familia de las quenopodiáceas, rica en vitaminas A y C. Posee unas hojas lisas, grandes y brillosas y tallos gruesos y fibrosos.

Propiedades: Emolientes, refrescantes y laxantes.

Modo de Empleo: Como refrescante y laxante, se aconseja comer las hojas crudas en ensalada, aderezada con aceite, sal y vinagre al gusto.

Para abscesos y tumores, machacar en el mortero o molcajete, las hojas crudas junto con un pedazo de cebolla y aplicar en forma de cataplasma sobre la parte afectada.

Contra la artritis y enfermedades del hígado, se recomienda tomar el caldo de su cocimiento y comerla a grandes cantidades, ya sea cruda o hervida en muy poquita agua. Asimismo, es útil el zumo con un poco de sal.

malva

2009-05-24T17:52:00.001-07:00

MALVA.- Malva sylvestris L. Es una planta que pertenece a la familia de las malváceas, que crece en forma espontánea junto a los caminos, baldíos y pastos secos en climas semitropicales y templados del país; el fruto contiene varias semillas secas, flores de color morado o rosa, hojas lobuladas tallo ramoso.

Propiedades: Útil en casos de bronquitis, amigdalitis, gastroenteritis, pleuresía (inflamación de la pleura, membrana, que recubre a los pulmones), leucorrea o flujo blanco, inflamaciones de la matriz, hemorroides inflamadas, colitis y rectitis, infecciones intestinales, enfermedades cutáneas y para ablandar abscesos o tumores.

Modo de Empleo: Contra la bronquitis, gastroenteritis y pleuresía, tomar tres veces al día el cocimiento de 8 a 10 gramos de hojas y raíz para medio litro de agua.

Para la amigdalitis, hacer gárgaras tres veces al día con el mismo cocimiento antes descrito y evitar tomar bebidas fría

Para la leucorrea o flujo blanco e inflamaciones de la matriz, aplicar lavados vaginales con el cocimiento de 50 gramos para un litro de agua.

Contra las hemorroides inflamadas, colitis y rectitis, emplear el mismo cocimiento anterior en lavativas réctales.

Para enfermedades cutáneas y para ablandar abscesos y tumores, poner las hojas en forma de cataplasma sobre la arteria afectada.

Emolientes: siempre que tengamos granos o furúnculos, llagas, ulceras o cualquier tipo de lesión en la piel, las propiedades el mucílago contenido en esta planta servirá para ablandarlos. ( Cataplasma de la planta tierna machacada sobre la parte de la piel afectada) (También en los eczemas es muy conveniente aplicar una compresa fría con la decocción de un puñado de hojas secas y flores por litro de agua)

Tónicos faciales: Se pueden elaborar compresas para ponerlas sobre el rostro con la decocción de un puñado de hojas secas por litro de agua. El líquido que resulta de hervir un puñado de flores también constituye un buen tónico facial. El líquido resultante de la decocción de flores y hojas puede utilizarse para el tratamiento externo de la dermatit

Cuidado de los ojos: Con la infusión de la planta seca se puede realizar un colirio natural que sera muy útil en caso de sequedad ocular.

Anticatarral,béquica, pectoral, garganta : .La Malva es rica en mucílagos, resulta ideal, por sus propiedades emolientes, para suavizar las mucosas del aparato respiratorio. Se utiliza en las afecciones de los procesos respiratorios como tos, especialmente de naturaleza seca, catarros, dolor en el pecho, afonía, ronquera, sibilancia, etc. . ( Infusión durante 5 minutos de una cucharada de flores con dos hojas de eucalipto. Un par de tazas a día )

En uso externo realizar gargarismos con esta preparación, gargarismos con la decocción de las flores y hojas secas- dolor de garganta,

Estreñimiento: ( Decocción durante 20 minutos de 30 gr. de flores y hojas secas por litro de agua. Tomar 3 tazas al día)

Inflamaciones de la boca: ( Enjuagues con la decocción durante 10 minutos de una cucharadita de flores por taza de agua.)

maguey

2009-05-24T17:40:00.000-07:00

MAGUEY (Agave).- Es una planta que pertenece a la familia de las amarilidáceas, que florece sólo una vez por año, originaria de México, provista de hojas carnosas con espinas y tallo corto.
Propiedades: Se usa en el tratamiento de la sífilis, acelera la cicatrización de las heridas, cura la gonorrea o blenorragia, es un antiséptico formidable de estómago e intestinos y es laxante.

Contra la blenorragia o gonorrea, tomar durante quince días un cuarto de aguamiel cocida, o sea, el jugo de la planta del maguey.

Como antiséptico de estómago e intestinos, tomar diariamente en ayunas un vaso de aguamiel.

Jícama

2009-05-24T17:33:00.000-07:00

JICAMA.- Planta tuberculosa, comestible, jugosa y dulce, de raíz globulosa, flor azul y fruto en vaina con semillas esféricas. También es conocida con los nombres de "chicam", "jícama de agua" y "Hehenchican".

Propiedades: Refrescantes (quita la sed y la resequedad de la lengua), purgantes y para combatir la sarna.

Modo de Empleo: Comer rodajas de la raíz de jícama para refrescar y- mitigar la sed.

Como purgante, beber una toma de 40 gramos de aceite de las semillas, antes de acostarse o en ayunas.

Para combatir la sarna o roña; aplicar sobre la parte afectada todas las noches la tintura de las semillas hecha con 100 gramos de polvo de semillas para medio litro de alcohol de 80°, macerados durante tres días y filtrados a continuación. Se puede usar sola o mezclada a partes iguales con aceite de ricino. Al día siguiente, lavar muy bien con jabón .y estropajo.

SEN hoja de

2009-05-24T17:29:00.000-07:00

Hoja de sen

Propiedades e indicaciones:
Las hojas y las semillas del sen contienen un 2%-3% de glucósidos antraquinónicos, conocidos como senósidos A y B; además poseen mucílagos y flavonoides, que colaboran a su acción laxante, y una resina de acción irritan- te que puede provocar náuseas y vómitos a dosis altas. Los senósidos son inactivos en su estado natural. Pasan sin alterarse por el estómago, y son parcialmente absorbidos en el intestino delgado, para después ser eliminados con la bilis. Al llegar al colon, son transformados químicamente por la acción de unas enzimas producidas por las bacterias intestinales (glucosidasas), que liberan la genina (aglicón), principio activo de la molécula del senósido. La reacción química que se produce es la siguiente: senósido (glucósido) + enzima = genina (principio activo) + azúcar. Los derivados activos de los senósidos ejercen su acción laxante por dos mecanismos:

Estimulan la motilidad del intestino grueso, aumentando los movimientos peristálticos. Aumentan asimismo, aunque con menor intensidad, el tono muscular del aparato urinario y del útero.

Disminuyen la permeabilidad de la mucosa intestinal, por lo que dificultan la normal absorción de agua que tiene lugar en el intestino grueso.

Según la dosis, el sen tiene dos efectos:
Laxante: facilita la emisión de heces blandas, sin cólico.
Purgante: Provoca la evacuación de heces líquidas diarreicas, acompañadas de retortijones (cólico).

El efecto laxante o purgante se manifiesta a partir de las 6 o 7 horas de haberlo tomado; puede prolongarse durante uno o dos días, y no va seguido de estreñimiento reactivo.

Su uso se recomienda en casos de estreñimiento producido por viajes, cambios de alimentación, posparto e intervenciones quirúrgicas. Resulta de utilidad para evitar esfuerzos durante la defecación en pacientes hipertensos o con angina de pecho.

Modo de Empleo:

Tomar una taza media hora después de la comida principal del cocimiento de dos hojitas de Sen para un cuarto de litro de agua. Una vez que la persona sienta mejoría, suspender el tratamiento.

CHIA

2009-05-24T16:47:00.000-07:00

Chia "salvia hispanica" fam Lameaceae

Descripción: Planta herbácea de 1m. a 2m. de alto, con tallos cuadrangulares; hojas opuestas, ovaladas. Flores azul violaceo, bilabiadas, en forma de espigas, con 4 semillas muy pequeñas de 1 a 2 mm., con diferentes tonalidades de gris, café, y blancas; con impresiones variadas. Las semillas contienen aceite y mucílago al contacto con el agua.

La chia, contiene un alto contenido proteínico (20-23%)de fácil absorción y digestión, así como el mayor contenido en ácidos Omega 3 y Omega 6 . También contiene vitamina B1, B2 y B3, calcio, fósforo, potasio, hierro y cobre

Antecedentes Historicos: Las chias eran uno de los granos más importantes para la subsistencia hace cinco siglos. Las semillas de chia en la ofrenda al dios de la lluvia, encontrada en el Templo Mayor por la Biol. Aurora Montúfar López en el 2006. INAH., confirma que las chia tenía un uso ceremonial; al respecto comenta "el hallazgo arqueológico les confiere una connotación histórica especial, pues comprueba que los mexicas aprovechaban las semillas desde hace mas de 500 años". En el Códice Mendocino[1] se indica que la ciudad de Tenochtitlan recibía cada año como tributo de los pueblos conquistados, un mínimo de 6,360 toneladas de maíz, 4,410 toneladas de porotos , 4,410 toneladas de chia y 3,780 toneladas de amaranto.

Usos:De manera tradicional se sabe que en épocas prehispánicas se utilizaba con fines medicinales, de los cuales no se cuenta con información, unicamente la que manejan los curanderos de las comunidades quienes indican el usar la semilla para sacar "basurillas" de los ojos, tambien para problemas de la bilis y del intestino. Actualmente con los análisis realizados a la semilla de chia, se ha encontrado que es un excelente coagulante, antitumoral y preventor de cancer de intestino y estomago, también ayuda en el problema del Alzheimer. Disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos .

Resúmen: Promueve la coagulación, antitumoral, anticancerígeno, coadyuva a la eliminación de grasa corporal.

Forma de aplicación tradicional: Es conocida la preparación de agua de limón con chia, bebida que conserva el uso de esta semilla. Como recomendación de uso, es el consumir una cucharada cafetera de semilla diluida en agua, jugo, té o leche tres veces al día. También se puede ingerir espolvoreada en ensaladas, con yogurth; en masa de pasteles o galletas se puede incorporar, también los guisados se puede enriquecer con esta semilla.

Parte utilizada: La semilla

CANCERINA

2009-05-24T16:41:00.000-07:00

Cancerina. Hemiangium excelsum(sin.Hippocratea excelsa)

Descripción: Arbusto o bejuco leñoso delgado más o menos erecto, que crece sobre los arbustos o árboles pequeños de 10 cm de diámetro y hojas con consistencia de cuero. Crece en lugares secos o húmedos, con frecuencia se le encuentra en sitios pedregosos, en donde forma parte del bosque tropical caducifolio (Castillo, E.P,Monroy, O.C. Plantas medicinales utilizadas en el Estado de Morelos.Universidad del Estado de Morelos, México, 2000.) Puede alcanzar una altura de hasta 17 m y su tallo puede medir 10 cm de diámetro con ramas pecioladas. Su corteza es de color café rojizo, sus hojas pueden medir de 6 a 12 cm, son oblongoelípticas, pecioladas, redondeadas en el ápice. Sus inflorescencias miden de 1.5 a 6 cm de largo. Sus flores son blancas de sépalos abovado-dentados y se encuentran en racimos poco floreados. Sus frutos son elípticos capsulares de unos 6 cm. Fecha de floración: En el mes de noviembre.

Usos tradicionales: Se emplea para curar la diarrea y el vómito en los niños.En alguna comunidades se utiliza para matar piojos y otros ectoparásitos del hombre. También se utiliza la corteza machacada para problemas de la piel. En el estado de Morelos se utiliza para problema de úlceras gástricas, problemas del riñón y golpes.

Forma de aplicación tradicional:

Se hierve en un litro de agua, 5 gramos de raíz de Cancerina para curar por completo los flujos vaginales, la úlcera y los riñones inflamados. Además, si se tiene alguna herida o golpe, se puede hervir un trozo pequeño de raíz en medio litro de agua y se bebe por tres veces al día.

Al tener alguna herida y facilitar la cicatrización, se hierven dos trozos pequeños en tres litros de agua, se bebe como agua de uso.

La gastritis o cualquier infección pueden atenderse hirviendo un puñito de corteza de cancerina en litro y medio de agua y se bebe como agua de uso.

Las inflamaciones se alivian hirviendo un pedazo grande de raíz; el cocimiento obtenido se bebe como agua de uso y en lavados.

Cuando se quiere curar la diarrea, el vómito y curtir el estómago de los niños se utilizan: la semilla y la rama de la bretónica (Lepechinia caulescens), la corteza de la paraca (Senna skinneri), una rama de tapacola (Waltheria americana), raíz de la cancerina y el tallo de la tlancuaya ((Iresine calea). Se bebe un vaso antes de cada alimento y medio si se trata de un niño.

También se puede preparar la cocción usando un puñito de corteza de cancerina y un litro de agua, se bebe como agua de uso para curar las llagas crónicas y el flujo blanco en la mujer.

Además, se puede emplear en lavados contra los golpes y los apostemas.

Problemas en la vagina o flujos: Se utilizan: la raíz de cancerina y el coscotomate (Physalis coztomatl), la corteza del Cuachalalate (Amphipterygium adstringens), ramas de la hierba del cáncer (Castilleja arvensis), el tallo de la Tlatlancuaya (Iresine calea). Se hierven dos cucharadas del compuesto en un litro de agua. Para aseo vaginal en señoras, en señoritas es una toma. (Gonzalez,E.Plantas medicinals que se comercializan en el municipio de Cuautla, Morelos. Universidad Autónoma del Estado de Morelos.1996. México).

GUAMUCHIL

2009-05-24T16:32:00.000-07:00

GUAMUCHIL.-Pithecellobium dulce

Es un árbol leguminoso que produce un fruto semejante al mezquite (legumbre retorcida que contiene en su interior semillas negras y brillantes, de unos 15 centímetros de largo).

Propiedades: Calma el dolor de dientes y de oídos, curan la indigestión, útil en caso de abortos y contra la diarrea.

De acuerdo a la medicina tradicional, se utiliza la corteza y tallo, frotadas en la encía para su fortalecimiento, para evitar su sangrado, y para el dolor de muelas.

La semilla en polvo, limpia las úlceras internas.

Modo de Empleo: Para calmar el dolor de dientes y de oídos y contra la diarrea, tomar de 3 a 4 tazas al día del cocimiento de 40 gramos de corteza de raíz para un litro de agua.

Para la indigestión, comer las hojas con sal y pimienta. Para detener el aborto, mezclar las hojas con hojas de palma.

anacahuite

2009-05-24T16:22:00.000-07:00

Anacahuite. olivo mexicano Cordia Boissieri

Es un arbusto de 5 metros de altura que pertenece a la familia de las borragináceas y que crece en tierras húmedas y cálidas. Su tallo es leñoso, su corteza gris y su fruto posee su mesocarpio de color negruzco y sabor dulce.

Propiedades: Alivia la tos e inflamaciones bronquiales y mucosalaríngea; calma la irritación y disminuye la supuración en los casos de uretritis (inflamación de la membrana mucosa de la uretra, conducto de la vejiga por donde se expulsa la orina), tiene propiedades afrodisíacas, diuréticas, digestivas, aperitivas (estimula el apetito), estimulantes del organismo (aumenta la energía muscular) y sé usa con resultados asombrosos contra los cólicos hepáticos y disentería.

Modo de Empleo: Para la tos e inflamaciones bronquiales y laríngeas, hervir en medio litro de agua 15 frutos junto con pedazos de corteza, hasta que se consuma a la mitad; después, colar, endulzar con azúcar y tomar de 3 a s cucharaditas al día.

Para obtener las demás propiedades terapéuticas antes mencionadas, tomar tres veces al día una taza del cocimiento preparado con 10 gramos de leño para medio litro de agua o bien, una infusión hecha con 10 gramos de hojas para medio litro de agua.

ahuehuete

2009-05-24T16:07:00.001-07:00

AHUEHUETE.-

ciprés mexicano, ciprés de Moctezuma o sabino, ( Taxodium mucronatum )

El ahuehuete es un árbol que crece preferentemente en lugares cercanos a las corrientes de agua o en lugares húmedos. Pertenece a la familia de las coníferas y llega a alcanzar hasta 50 metros de altura.

Propiedades: El cocimiento de las hojas se usa para curar las várices y hemorroides. Asimismo, sirve como tónico para el corazón, principalmente en los casos de insuficiencia de la válvula mitral, en las congestiones de los pulmones, hígado y riñón. Favorece la eliminación de los líquidos retenidos en el organismo (edema), disminuye la hipertensión, alivia la tos, la dificultad para respirar y la diarrea. Aplicadas las hojas en cataplasma, favorece la cicatrización de las heridas.

Modo de Empleo:

Tomar durante 3 a 4 días el cocimiento de 3 gramos de hojas para 100 grs. de agua.

Para cicatrizar heridas y úlceras, colocar las hojas en forma de cataplasma sobre la parte afectada.

clorofila

2009-05-07T20:11:00.000-07:00

clorofila

Los alimentos verdes son los más bajos en calorías, bajos en azúcar, y son los alimentos mas nutritivos que hay en el planeta. Los alimentos verdes comprenden una gran variedad de diferentes tipos pero todos comparten una cosa en común, la clorofila. La Clorofila es la que produce el color verde en las plantas y se considera como la "sangre" de las plantas.

La estructura molecular de la clorofila es sumamente similar a la de la hemoglobina de la sangre humana. La hemoglobina es la que transporta el oxígeno del cuerpo. Desde un punto de vista químico, los componentes de la clorofila son casi idénticos a los de la hemoglobina. En 1913, el doctor Richard Willstatter, un ingeniero químico alemán, descubrió que la molécula de clorofila tiene una asombrosa similitud con la hemoglobina humana. La diferencia está en que en el centro de la molécula la clorofila tiene magnesio y la sangre hierro. El encontró que la hemoglobina esta compuesta de cuatro elementos el carbón, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno los cuales estan organizados alrededor de un solo átomo de hierro. El contenido del hierro de la hemoglobina es la razón principal que nosotros necesitemos para un suministro dietético de ese mineral. La clorofila tiene los mismos elementos, sin embargo ellos son organizados alrededor de un solo átomo de magnesio.

Tras varias investigaciones el doctor H.E. Kirschner llegó a la conclusión de que la clorofila es sanadora, suave y poderosa; devastadora de los gérmenes y virus, y suave a los tejidos y órganos enfermos del cuerpo y que la forma en que trabaja es un secreto de la naturaleza; pero para el hombre común, por lo menos, este fenómeno parece magia verde.

Beneficios

Los beneficios de varios alimentos verdes parecen estar relacionados con los contenidos de la clorofila. La clorofila tiene el poder de regenerar nuestros cuerpos en el nivel molecular y celular. Ayuda a limpiar el cuerpo, ayuda la combatir una infección, ayuda a curar heridas, y promueve la salud del sistema circulatorio, digestivo, inmune, y sistemas de desintoxicación. El consumo de la clorofila aumenta el número de glóbulos rojos y por lo tanto aumenta la utilización de oxígeno para el cuerpo. La Clorofila reduce también la encuadernación de cancerígenos al ADN en el hígado y otros órganos. Tambien rompe las piedras de calcio haciendo que sean eliminadas. Estas son creadas por el cuerpo con el propósito de neutralizar y deshacer el exceso de ácido.

Desde la antiguedad la clorofila ha sido reconocida como un gran cicatrizante. En la II Guerra Mundial, por ejemplo, fue utilizada para estimular la cicatrización y retirar el tejido necrosado de las heridas. Además se le atribuye la capacidad de estimular el crecimiento de tejido conectivo y la proliferación epidérmica con la formación mínima de cicatriz. En los años 40 se utilizó para tratar infecciones quirúrgicas en heridas abiertas e infecciones profundas asociadas con drenajes.

El daño y la alteración del ADN por genotóxicos medioambientales es una de las principales causas de cáncer y desórdenes genéticos. Pues se ha descubierto la acción protectora de la clorofila frente a ciertos genotóxicos como el diesel, el humo del tabaco y el polvo del alquitrán, sin mencionar los contaminantes alimenticios como la comida chatarra. La clorofila retira estos componentes. ¿Cómo? Se acopla con ellos para desactivarlos y eliminarlos por las vías de drenaje normales del cuerpo humano.

Para el sistema nervioso, específicamente para la depresión. Y eso tiene una explicación. La falta de ácido fólico, que es un complejo de la vitamina B, puede producir depresión e insomnio, pérdida de memoria, esquizofrenia y demencia; también para el colesterol alto pues los triglicéridos, las lipoproteínas de alta y baja densidad también son favorecidas por el uso de clorofila.

Es además el más potente desintoxicante orgánico. Por esto es recomendable para las personas que fuman y tienen adicción a todo tipo de drogas. El organismo, para limpiarse, debe consumir clorofila o elementos verdes.

Favorece la regulación de la hipertensión, incluso en la clorofila del apio se encontró un aceite esencial que tiende a regularizar la presión de los hipertensos.

Resumen de usos de la clorofila

.- Promueve el apetito;
.- Mejora problemas urinarios, pues limpia los rinones;
.- Es un tonico muy poderoso;
.- Ayuda en problemas digestivos;
.- Elimina la retencion de agua;
.- Muestra mejoria en ulceras pepticas;
.- Depura la sangre;
.- Proporciona una respuesta inmunologica fuerte;
.- Deodoriza el cuerpo, incluyendo los intestinos;
.- Auxilia en la eliminación de fiebres ligeras;
.- Da soporte extraordinario al pH;
.- Algunas personas han encontrado alivio a su reumatismo y otras a la arthritis.

USOS
Su forma de uso es muy simple y variada:
.- En forma de te;
.- Como agua regular del dia, una cucharada sopera en 10 a 12 onzas, cuantas veces lo
desee la persona;
.- Untada en la piel como un refrescante.

FUENTES
Las dos mejores fuentes de la clorofila son céspedes de trigo y céspedes de cebada. El césped es la planta que pisamos y cortamos. No es una coincidencia que parte de los animales más fuertes en el mundo tales como los gorilas, los elefantes y las vacas se alimentan de césped el nutriente principal de sus dietas.

preparados de plantas medicinales

2009-05-04T20:27:00.000-07:00

Para la preparación de tisanas, infusiones, macerados tintura por favor vease el siguiente enlace

Preparados de plantas medicinales

CHINILLA

2009-05-03T08:41:00.000-07:00

CHINILLA.- Es una plantita que crece en regiones con clima frío, especialmente en las laderas montañosas y en el Estado de Michoacán.

Propiedades: Contra las inflamaciones del intestino.

Modo de Empleo: Tomar tres tazas al día antes de las comidas del cocimiento de 10 gramos de planta para medio litro de agua

chicozapote

2009-05-01T18:40:00.000-07:00

CHICOZAPOTE.- Es un árbol que pertenece a la familia de las zapotáceas, tropical americano, cuyo fruto contiene varias semillas, gran cantidad de vitaminas y un sabor dulce y agradable.

Propiedades: Astringentes (para combatir la diarrea y disentería), diurético, útil en las nefritis (inflamación de los riñones) y en los cólicos renales, sudorífico por lo que se recomienda en enfermedades febriles tales como viruela, paludismo y fiebre tifoidea.

Modo de Empleo: Contra las diarreas y disenterías, tomar tres tazas al día después de las comidas del cocimiento de 10 gramos de corteza para medio litro de agua.

Contra la nefritis y cólicos renales, tomar en ayunas media taza de la maceración de 10 semillas machacadas en un cuarto de litro de agua; se dejan remojar durante doce horas y se filtra.

Como sudorífico, tomar de 3 a 5 tazas al día del cocimiento de 25 gramos de corteza para medio litro de agua, agregando una pequeña cantidad de licor, de preferencia ron, para aumentar la actividad de la zapotina (sustancia alcaloide contenida en el tronco del árbol).

espirulina (II)

2009-04-27T10:41:00.000-07:00

La spirulina es una microalga que próspera en climas cálidos y aguas alcalinas en diversos lugares del mundo.

Existen diversas variedades siendo la Spirulina máxima (la variedad mexicana) la más rica en proteínas y pigmentos, y por lo tanto la mejor con fines nutricionales y terapéuticos.

Su redescubrimiento y explotación industrial ha representado un gran logro de la industria alimentaria pues genera 20, 40 y 400 veces más proteínas en la misma superficie que la soja, el maíz o el ganado vacuno, respectivamente.

Tiene una concentración de nutrientes verdaderamente impresionante.

Es rica en minerales y vitaminas (es una fuente natural de B12, necesaria para los vegetarianos), es excelente fuente de proteínas de alta calidad y baja toxicidad (en promedio tiene 65% más proteínas que cualquier otro alimento natural a excepción del huevo). Es rica en ácidos nucleicos RNA y DNA, por lo cual fortalece al sistema inmunológico y regenera el material genético celular. Es rica en clorofila y en ficocianina, un colorante de las algas verde-azules que en experimentos de laboratorio aumenta la tasa de supervivencia de ratones con cáncer de hígado. Por su riqueza en clorofila es un buen destoxificador. Por su riqueza en proteínas ayuda los hipoglucémicos al ingerirla entre comidas.

Reduce el colesterol y ayuda a mejorar la absorción de minerales.

También aporta ácidos grasos esenciales.

Por su alto poder nutricional, su compleja composición y su origen natural, la spirulina constituye una excelente alternativa a los suplementos de multivitaminas y multiminerales usada en dosis de 3 a 10 gr. al día. Aunque esa cantidad de spirulina ofrece dosis pequeñas de gran variedad de nutrientes los aporta de forma natural, de suerte que se absorben mejor y actúan con mayor eficiencia que los nutrientes sintéticos.

Composición de la Spirulina" Precauciones:
Las microalgas en general, en especial las azul-verdes, tienen una capacidad importante para absorber todo lo que hay en los medios en los que crece, especialmente la bioacumulación de metales pesados. Por lo tanto, resulta fundamental contar con un ecosistema puro para cultivar y cosechar Spirulina. Recomendamos consumir aquellas que han pasado el debido control sanitario y comercializadas en establecimientos especializados."

Proteínas = 55-70%
Hidratos de Carbono = 15-25%
Grasas (lípidos) = 5%
Minerales = 7%
Agua = 3%

Los Nutrientes de la Spirulina

Puede decirse que la spirulina es un complemento nutricional ideal. La principal razón para considerarla así es que su contenido de proteínas llega hasta 69.5%, en comparación con el contenido del pescado (mackerel) que es sólo el 20%, la carne de res un 19.3%, la soya japonesa un 34.3% y chlorella 47.8%, además, la spirulina tiene una digestibilidad de 95% por lo que es fácilmente absorbida por las membranas intestinales (Dr. Mauricio David, 1982).

Las proteínas

Los criterios modernos para calificar el aporte proteico de un alimento son tres:

1. La utilización neta de proteínas (UNP).

Abarca 3 criterios:

a) La calidad de las proteínas, es decir, la cantidad y proporción de
aminoácidos esenciales que contiene un alimento. Como el cuerpo no puede sintetizar los aminoácidos esenciales depende de su aporte desde el exterior para poder satisfacer las necesidades de proteína.

Para que un alimento sea buena fuente de proteínas, no sólo debe contener todos los aminoácidos esenciales, sino también una proporción adecuada de estos, pues basta con que uno solo esté presente en baja cantidad para que esto limite la absorción de todos los demás. De suerte que la presencia o no de todos los aminoácidos esenciales y su proporción, es el primer factor que
la nutrición moderna toma en cuenta para determinar el aporte proteico de un alimento. Se considera que el huevo contiene la proporción idónea de aminoácidos esenciales y que todos los demás alimentos tienen algún aminoácido limitante en comparación con el huevo.

b) Digestibilidad: se refiere a la proporción en que las proteínas pueden ser absorbidas por el intestino humano, es decir, que la composición del alimento sea factible de ser atacado por los sistemas enzimáticos del tubo digestivo humano.

La spirulina es altamente digerible, pues a diferencia de la chlorella, por ejemplo, no contiene celulosa en la pared celular, por ello resulta muy útil para tratar pacientes con síndrome de mala absorción.

c) Valor biológico: se refiere a la proporción de las proteínas conservadas por el organismo.

Tomando en cuenta estos 3 valores se calcula la utilización neta de la proteína. Según la clasificación de la UNP ofrecida por Robert Henrikson (1994), el huevo seco alcanza un valor de 94, seguido por los lácteos con 82-70, el pescado 80, la carne 67 y la spirulina 62% (ver tabla anexa).

2. La cantidad de proteínas

Además de la UNP se debe tomar en cuenta la cantidad de proteínas contenidas en un alimento. Esto se refiere a la proporción de proteína por relación con el peso del alimento. Así, por ejemplo, los alimentos animales contienen, por lo general, más proteínas que los alimentos vegetales, y algunos alimentos vegetales destacan por contener mucha proteína como la soja, la levadura de cerveza, el polen, la spirulina, etc.

3. El porcentaje de proteínas útiles

Por último, los modernos nutricionistas sintetizan estos diversos criterios al multiplicar la cantidad de proteína por la utilización neta de proteínas.

Así se obtiene el valor de proteínas útiles de un alimento. Según este criterio, la spirulina ocupa el segundo lugar después del huevo, está pues, por arriba de todos los demás alimentos.

ALIMENTO PROTEÍNA ÚTIL % UNP % % DE PROTEÍNA
Huevo seco entero 44 94 47
Spirulina 40 62 65
Leche en polvo desnatada 30 82 36
Queso parmesano 25 70 36
Harina de soja integral 23 61 37
Levadura de cerveza 23 50 45
Germen de trigo 18 67 27
Pescado 18 80 22
Pollo 16 67 24
Carne de buey 15 67 22
Ajonjolí 11 60 19
Cacahuates 10 38 26
Harina de avena integral 10 66 15
Harina de trigo integral 9 63 14
Tofu húmedo 5 65 8
Arroz integral 5 60 8

4. La biotoxicidad de la proteína

A lo anterior debemos añadir el criterio fundamental, aunque olvidado por las ciencias biomédicas modernas: lo que los promotores del higienismo y del naturismo han denominado toxicidad de las proteínas cadavéricas, es decir, los residuos que deja y la cantidad de sustancias que se generan durante su digestión y que deben ser expulsadas por el organismo.

La spirulina, desde esta perspectiva, es altamente ventajosa por varios motivos:

Es baja en grasas saturadas a diferencia de los lácteos y las carnes.
Aporta ácidos grasos esenciales, que están ausentes en la carne, huevo y lácteos.
Es también baja en calorías, por lo cual no constituye una fuente de proteínas que genere obesidad.

Se cultiva en aguas alcalinas que de suyo contienen muy pocas bacterias, la cantidad de bacterias presentes en la spirulina, aún cuando no sea sanitizada, es por lo general, insignificante. Muy al contrario de lo que ocurre con la proteína animal.
Regenera la flora intestinal.
No genera reacciones de putrefacción como la lactosa de la leche, ni residuos mucoides como la proteína láctea.
Es poderoso activador de mecanismos celulares de destoxificación por su riqueza en clorofila, carotenoides y otros compuestos.

No recarga de residuos tóxicos ni al hígado ni a los riñones, por el contrario, los nutre y los protege.
A diferencia delos animales de engorda, cuya carne contiene grandes cantidades de antibióticos y de otros químicos utilizados durante la crianza, la spirulina no está contaminada con este tipo de agentes químicos.

Composición de aminoácidos de la spirulina
Aminoácidos esenciales En 10 g. % total
Fenilalanina 280 mg. 4,5%
Isoleucina 350 mg. 5,6%
Leucina 540 mg. 8,7%
Lisina 290 mg. 4,7%
Metionina 140 mg. 2,3%
Treonina 320 mg. 5,2%
Triptófano 90 mg. 1,5%
Valina 400 mg. 6,5%
Aminoácidos no esenciales
Ácido aspártico 610 mg. 9,8%
Ácido glutámico 910 mg. 14,6%
Alanina 470 mg. 7,6%
Arginina 430 mg, 6,9%
Cistina 60 mg. 1,0%
Glicina 320 mg. 5,2%
Histidina 100 mg. 1,6%
Prolina 270 mg. 4,3%
Serina 320 mg. 5,2%
Tirosina 300 mg. 4,8%
Aminoácidos totales 6.200 mg. 100,0% Fuente: Earthrise Farms, 1982.

Lo más sobresaliente es que las proporciones recíprocas de estos aminoácidos esenciales son muy aproximadas a la norma o recomendación de la FAO; por lo que puede decirse que no hay un factor limitativo por la asimilación de aminoácidos contenidos en la spirulina. Esta observación es de mucha importancia y explica el coeficiente elevado de asimilación de las proteínas de la spirulina y su eficiencia para la reconstrucción de los tejidos del cuerpo humano y la vitalidad celular.a inicio

Las vitaminas en la spirulina

La spirulina destaca como fuente natural de betacaroteno, siendo tal vez el alimento más rico en dicha vitamina, contiene 10 veces más que la zanahoria.

Como todos sabemos, el betacaroteno es usado por el cuerpo para producir vitamina A. Estas dos sustancias son útiles para diversas funciones vitales:

mejoran la visión, protegen las mucosas, fortalecen el sistema inmunológico, reducen el colesterol y el riesgo de cáncer.

Por otra parte, la spirulina es una buena fuente de B12, por lo cual debería constituir un complemento usual en la dieta de los vegetarianos. Aporta cantidades importantes de otras vitaminas del complejo B, así como otras vitaminas:

Tabla de Vitaminas en la Spirulina

VITAMINAS EN 10 GR. RDAa EE.UU % RDAa
Vitamina A (betacaroteno) 23.000 UI 5.000 UI 460
Vitamina B1 (tiamina) 0,31 mg. 1,5 mg. 21
Vitamina B2 (riboflavina) 0,35 mg. 1,7 mg. 21
Vitamina B3 (niacina) 1,46 mg. 20,0 mg. 7
Vitamina B6 (piridoxina) 80 mcg. 2,0 mg. 4
Vitamina B12 32 mcg. 6 mcg. 533
Vitamina C * 60,0 mg. *
Vitamina D * 400 UI *
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1 UI 30 UI 3
Ácido fólico 1 mcg. 400 mcg. *
Ácido pantoténico 10 mcg. 10 mg. 1
Biotina 0,5 mcg. *
Inositol 6,4 mg. *

RDA: ingesta diaria recomendada Fuente: Earthrise Farms 1982-1988
* Sin datos disponiblesa inicio

Los minerales en la spirulina

La spirulina proporciona una amplia gama de minerales en forma natural, por lo cual son fácilmente absorbidos por el organismo y tienen una mayor eficacia en nuestro cuerpo.

La spirulina es una buena fuente de calcio (a igualdad de peso aporta 10 veces más que la leche), de hierro, de manganeso, de cromo y de magnesio (véase tabla adjunta). Además aporta zinc, germanio y cobre.

MINERAL EN 10 GR. RDAa EE.UU. % RDA
Calcio 100 mg. 1.000 mg. 10
Hierro 15 mg. 18 mg. 83
Zinc 300 mcg. 15 mg. 2
Fósforo 90 mg. 1.000 mg. 9
Magnesio 40 mg. 400 mg. 10
Cobre 120 mcg. 2 mg. 6
Yodo * 150 mcg. *
Sodio 60 mg. 2-5 g. 1
Potasio 160 mg. 6 g. 3
Manganeso 500 mcg. 3 mg. 17
Cromo 28 mcg. 200 mcg. 16
Germanio 6 mcg. *
Selenio 2 mcg. 100 mcg. 2

RDA: ingesta diaria recomendada
Earthrise Farms 1982-1988
*Sin datos disponibles

Como se ve, en cuanto aporte de minerales, la spirulina destaca, ante todo, como fuente de hierro. De hecho, como afirma Henrikson, es el alimento más rico en hierro, y contiene hasta 20 veces más que los alimentos usualmente señalados como buena fuente del mismo (ver la tabla siguiente).a inicio

Contenido de Hierros en la Spirulina y otros Alimentos

PRODUCTO mg. de hierro por 100 g.
Spirulinaa 150,0
Chlorellab 130,0
Avellanas 8,1
Pistacho 6,7
Anacardo 6,4
Hígado de buey (frito) 5,7
Pan de trigo integral 3,2
Judías pintas y blancas (cocidas) 3,0
Espinacas (crudas) 2,7
Hamburguesas (de carne magra, cocinadas) 2,7
Uvas con semillas (moscatel) 2,6
Huevos 2,0
Chuletas de cordero (cocidas) 1,8
Gambas 1,8
Cuajada de soja 1,8
Brotes de soja 1,6

Earthrise Farms 1982-1988b YSK Inst. Corp.Fuente: Departamento de agricultura de Estados Unidos

Pero además, el hierro de la spirulina, según lo señalan varios estudios citados por Henrikson, se absorbe dos veces mejor que el que se encuentra en los vegetales y en la mayor parte de las carnes.

Ácidos grasos esenciales

La spirulina aporta cantidades interesantes de ácido gammalinolénico cuya deficiencia en la dieta moderna está relacionada con numerosos padecimientos. Según Henrikson (1994), 10 grs. de spirulina aportan en promedio 546 mg. de ácidos grasos, de los cuales, en promedio, 225 son de linoleico y gammalinoleico. Esto Equivale a 2 cápsulas de aceite de prímula y representa entre un 8 y 14% de los requerimientos mínimos diarios. De suerte que la spirulina puede considerarse como una buena fuente de ácidos
grasos esenciales. Dada la amplitud de las aplicaciones de los ácidos grasos en la salud no puedo extenderme aquí sobre el asunto, simplemente digamos que son un componente básico de todas las membranas celulares y que intervienen de manera determinante para el buen funcionamiento de los siguientes tejidos y/o sistemas: piel y faneras, ojos, cerebro y sistema nervioso, glándulas y sistema inmunológico.

Los efectos de la estimulación sexual comprobados en cerdos, peces y ratones alimentados con dosis moderadas de spirulina, se relacionan con la presencia de ácido gamma-linolénico. Además, el ácido gamma-linolénico es indispensable para lograr un buen parto y para el desarrollo de los recién nacidos.

En el estudio toxicológico del alga spirulina realizado por el Dr. G.
Chamorro se observa, en el informe histológico, un aumento de los índices de fertilidad y lactación en las ratas hembras, con alimentación complementada con spirulina; mientras que los machos tienen un mayor desarrollo de las vesículas seminales, es decir, de la potencia sexual.

El ácido linolénico es fácilmente oxidable, pero la presencia natural de tocoferol (vitamina E) en la spirulina, actúa como protector de
óxido-reducción natural y asegura su conservación.

Contenido en ácidos grasos esenciales de la spirulina

mg. por 10 g. % del total
Mirístico 1 mg. 0,2%
Palmítico 244 mg. 45,0%
Palmitoleico 33 mg. 5,6%
Heptadecanoico 2 mg. 0,3%
Esteárico 8 mg. 1,4%
Oleico 12 mg. 2,2%
Linolénico 97 mg. 17,9%
Gamma-linolénico 135 mg. 24,9%
Otros 14 mg. 2,5%
Total 546 mg. 100,0%

Fuente: Earthrise Farms, 1988a inicio

Pigmentos de la spirulina

La spirulina es rica en pigmentos naturales, los cuales poseen cada uno amplias propiedades terapéuticas:

Clorofila: la spirulina es una de las mejores fuentes de clorofila. Este pigmento que da el color verde a las plantas es un potente depurador y desinfectante a nivel intestinal, hepato biliar y pulmonar. Además, se considera que por su similitud con la hemoglobina, la clorofila puede ayudar (si hay buen aporte de hierro) a combatir la anemia. Y la spirulina aporta clorofila y hierro al mismo tiempo.

La clorofila constituye el 1,1% de la spirulina, lo cual representa un nivel muy alto.

Carotenoides: la spirulina es una buena fuente de carotenoides. Contiene betacaroteno, xantofilinas, criptoxantina, equinenoma, zeaxantina y luteína.

En conjunto representan el 0,37% de la composición total de la spirulina.

Las investigaciones modernas han mostrado que estos compuestos constituyen potentes antioxidantes que nos protegen de múltiples enfermedades, entre ellas el cáncer. Son esenciales para la salud ocular.

El betacaroteno es un nutriente que está presente en muchas frutas y verduras, especialmente en aquellas de color amarillo, anaranjado o verde oscuro. Además de su poder para curar el cáncer, comprobado por numerosos estudios, tanto experimentales con animales, como dietéticos en humanos y clínicos con pacientes de cáncer, el betacaroteno es uno de los estimulantes naturales del sistema inmunológico (Ross Pelton, 1994). Por su parte el Dr.
Atkins (1999) señala lo siguiente: "Prescribo beta caroteno natural de manera rutinaria a todos mis pacientes con virus crónicos y con infecciones agudas y crónicas. De acuerdo con la investigación, dosis de beta caroteno mayores de 30 mg. tomadas por más de dos meses produjeron un aumento significativo de la función del sistema inmunológico. Llama la atención una carencia del nutriente entre personas con SIDA. Un estudio encontró que más de 70% de los pacientes con SIDA estaban por debajo del rango normal de niveles de beta caroteno, y otro estudio encontró una reducción de 13 veces del nutriente en niños con SIDA. Más sobre el asunto: dosis de 180 mg. diarios han ayudado a pacientes con SIDA a invertir el agotamiento de sus células inmunitarias".

Ficocianina:
es el pigmento principal de la spirulina. Es un compuesto proteico y constituye hasta el 20% del peso total de la microalga. La ficocianina contiene iones de magnesio y de hierro, por lo cual pudo haber sido la precursora de la clorofila y de la hemoglobina. La investigación moderna ha mostrado que fortalece al sistema inmunológico y combate el cáncer.

Pigmentos naturales de la spirulina
Pigmentoa En 10 g. % del total
Ficocianina (azul) 1.500-2.000 mg. 15-20%
Clorofila (verde) 115 mg. 1,15%
Carotenoides (anaranjado) 37 mg. 0,37%
Betacaroteno 14 mg. 0,14%

Fuente: Earthrise, 1988.a inicio

Algunos estudios científicos sobre los beneficios de la Spirulina

Reducción de colesterol

Diversos estudios han demostrado que la spirulina reduce el colesterol en ratas de laboratorio. También, estudios con humanos realizados en Alemania y en Japón han mostrado que reduce el colesterol. En un estudio realizado por el Departamento de Medicina Interna de la Universidad de Tokai, el uso de spirulina (4,2 gr. al día) generó una disminución de 4,5% del colesterol en 4 semanas. Los triglicéridos bajaron levemente, pero el colesterol LDL (o colesterol nocivo) bajó notoriamente.

Además, disminuyó el índice de arteriosclerosis. El consumo de spirulina fue el único cambio introducido en la dieta de estos pacientes. No se observaron efectos secundarios nocivos.
El efecto hipocolesteromiante de la spirulina puede deberse a su riqueza en carotenoides y en ácidos grasos. La spirulina también ayuda a remover depósitos grasos en el hígado.

Prevención y tratamiento del cáncer

Como ya dije, la spirulina es rica en carotenos y es la fuente de
betacaroteno más rica que se conoce. En este punto vale la pena destacar el hecho de que los carotenos de origen natural son más potentes que los sintéticos, como lo demostró un estudio israelí realizado en 1987 sobre el betacaroteno: el natural se absorbe mejor porque contiene un isómero denominado q-cis que falta en el sintético. En la Escuela de Medicina Dental de la Universidad de Harvard se llevaron a cabo estudios con animales para prevenir o tratar tumores bucales en ratones de laboratorio con excelentes resultados.

Numerosos estudios sobre diversos tipos de cáncer (de seno, de piel, uterino, de pulmón de esófago, gastrointestinal, de colon, de vejiga, de páncreas, etc.) han demostrado que el consumo regular de carotenoides provenientes de la zanahoria, puede disminuir el riesgo de contraer cáncer.

Un estudio realizado en la Universidad de Nueva York en Búfalo, encontró que el consumo diario de zanahoria disminuía hasta un 50% el riesgo de sufrir tumores malignos. Recuérdese que la spirulina contiene, a igualdad de peso, 10 veces más betacaroteno que la zanahoria y proporciona una gama amplia de carotenoides. Además, la absorción de los carotenoides se optimiza en
presencia de grasa en el tubo digestivo, de modo que el aporte de ácidos grasos de la spirulina mejora el aprovechamiento de los carotenoides de dicha alga. Y por si fuera poco, la spirulina aporta, además, ficocianina que, como ya dije, tiene acción cancerígena.

Salud del colon

La spirulina resulta un excelente aliado para tratar padecimientos del colon. Esto es así por varios motivos:

Es una proteína altamente digerible. Es decir, que no genera residuos toxémicos, ni bacterianos en los intestinos ni promueve irritación del colon como la lactosa de la leche que al no ser digerida produce cólicos y diarreas.
La spirulina no produce reacciones alérgicas como otros tipos de proteínas.
La spirulina contribuye, por su riqueza en clorofila, a destoxificar el colon.
Por si fuera poco, el consumo regular de spirulina mejora la proliferación de la flora intestinal, misma que como sabemos optimiza la digestión y absorción de nutrientes, nos protege de infecciones y fortalece el sistema inmunológico.

En su bien documentado libro sobre la spirulina, Henrikson cita un
interesante estudio realizado con ratas de laboratorio y comenta lo
siguiente:

“Los resultados de alimentar a las ratas con un 5% de spirulina durante 100 días fueron los siguientes: [en comparación con un grupo de control]:

1) aumento del peso del ciego en un 13 por ciento;
2) aumento de la población de lactobacilo en un 327 por ciento;
3) aumento del contenido de vitamina B1 del ciego en un 43%. Como la spirulina no aporta vitamina B1, hay que deducir que aumenta su absorción”.

Esta virtud de la spirulina la convierte en un suplemento útil para
numerosos padecimientos en los cuales resulta benéfico fortalecer la flora intestinal, como por ejemplo: problemas intestinales crónicos y síndrome de mala absorción acompañado por infecciones (como en el SIDA); en candidiasis, durante y después del curso de un tratamiento con antibióticos, para combatir niveles altos de colesterol, cuando hay problemas de acné o psoriasis, en casos de infecciones vaginales, en cuadros alérgicos y en diversos padecimientos crónicos como artritis y cáncer, etc.

Protección de los riñones

Estudios realizados en Japón mostraron en experimentos con ratas que la spirulina reduce la nefrotoxicidad del mercurio y de 3 medicamentos comunes: para-aminofenol (analgésico), gentamicina (antibiótico) y cis-dicloro-diamino-platino (anticanceroso). En todos los casos se midieron los valores de nitrógeno de urea en sangre y de creatinina en suero, dos elementos que permiten detectar daño renal.

Al alimentar a las ratas con una dieta formada en 30% por spirulina se obtuvieron resultados espectaculares: la inyección de una dosis elevada de mercurio inorgánico a las ratas elevó el nivel de nitrógeno de urea en un 310% y el de creatinina en 198%. Después de administrar la spirulina la reducción fue del 209% y 157% respectivamente. Los resultados fueron similares al administrar los 3 medicamentos mencionados.

Este papel nefroprotector de la spirulina la convierte en un aliado para tratar la intoxicación por metales pesados, en cuyo caso puede combinarse con dosis altas de vitamina C. Resulta igualmente interesante su uso en pacientes con padecimientos crónicos de los riñones

La ficocianina y el sistema inmunológico

De nuevo son los estudios japoneses los que han mostrado, en experimentos con animales de laboratorio, el papel inmunoestimulante del pigmento vegetal contenido únicamente en las algas verde-azules, llamado ficocianina:
En ratones con cáncer de hígado incrementa la supervivencia: al cabo de 5 semanas el 90% de los ratones del grupo de ficocianina se mantenían con vida contra sólo 25% de los del grupo de control, a las 8 semanas todos los de control estaban muertos y sobrevivían 25% de los ratones del grupo de ficocianina.
Otros estudios han mostrado que la ficocianina aumenta la actividad de los linfocitos, por lo cual aumenta la resistencia global del organismo contra ataques infecciosos y procesos degenerativos.
La dosis recomendada de ficocianina para lograr en efecto preventivo contra el cáncer es de 0,25 a 2,5 gr. por día. O sea 1,3 gr. en promedio, lo cual se alcanza con un consumo de 10 gr. de spirulina al día.

Si la spirulina se somete a altas temperaturas, la ficocianina se destruye.

Anemia

Tanto en experimentos con animales cuanto en estudios con humanos, el consumo de spirulina recupera rápidamente los niveles de hierro, pues como ya dijimos, no sólo lo contiene en cantidades importantes sino en forma fácilmente absorbible.

En un estudio con ratas alimentadas con spirulina, en comparación a un suplemento (sulfato ferroso) las ratas tratadas con spirulina absorbieron 60% más hierro que las tratadas con el suplemento.
En un estudio japonés con 8 mujeres que seguían regímenes para mantener peso bajo y presentaban anemia por deficiencia de hierro, se administraron 4 gr. al día de spirulina después de las comidas. En 30 días sus niveles de hemoglobina habían subido hasta el 21% (antes fluctuaban entre 10,9 y 13,2%).

En otro estudio se escogieron, entre personas fuera de la clínica, 9 mujeres y 1 hombre, que presentaban el estado general de cara pálida, característica de anemia sin complicaciones. Se les administraron 20 tabletas (10 gr.) de spirulina después de cada comida. En la página 72 de la obra The secrets of spirulina se presentan los datos de análisis de la sangre de los 9 casos, comprendiendo la cuenta de glóbulos rojos (R), hemoglobina (Hb) y hematocrito (Ht).

En el hombre, la hemoglobina aumentó de 13.0 millones a 15.8 a los 30 días. En la mujer, caso I se elevó de 10.6 a 13.0.

El Dr. Takeuchi expresa que el resultado favorable en estos casos se debe a la eficacia de la spirulina, lo que no ocurre con medicamentos de fierro, ya que la spirulina es un alimento natural que contiene proteína de alta calidad, asociada con varias vitaminas y minerales y en consecuencia no tiene efectos anormales, aun cuando se consuma durante periodos prolongados.

Desnutrición infantil

La ingestión de 10 gr. al día de alga spirulina lleva a una rápida
recuperación en la desnutrición de los niños. Así lo demuestran estudios realizados en numerosos países, como México, Rumania, China, Togo, etc.

La spirulina y el SIDA

Son numerosas las razones por las cuales los pacientes aquejados de SIDA o simplemente infectados por el VIH deberían consumir la spirulina:

Investigadores del Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos anunciaron en 1989 que algunos agentes químicos de las algas verde-azules se habían mostrado notablemente activos contra el VIH. Se trata de las porciones sulfolipídicas presentes en los glucolípidos de las algas verde-azules.
La spirulina fortalece la inmunidad y protege contra infecciones.
La spirulina mejora la flora intestinal y la absorción.
La spirulina aporta una amplia gama de nutrientes de fácil asimilación .
Es útil entonces para combatir el síndrome de mala absorción y la desnutrición tan frecuentes en los pacientes con SIDA.

Obesidad

Se sabe que la sensación de hambre es un mecanismo de defensa del organismo y que está ligada con el nivel de proteínas o sus derivados (lipoproteínas) en la sangre. Cuando arrecia el hambre, una buena práctica consiste en ingerir 3 a 5 gramos de spirulina media hora o una hora antes de cada comida con un vaso de agua o, en caso de olvido, al tiempo de tomar los alimentos.

El nivel de las lipoproteínas sube y desaparece la sensación de hambre. Al mismo tiempo el organismo recibe las vitaminas y los minerales requeridos. Por otra parte, gracias a la presencia del ácido gammalinolénico se sintetizan las hormonas prostaglandinas que coadyuvan a la movilización de las reservas adiposas o exceso de grasa en el organismo para satisfacer las necesidades en calorías del metabolismo global. Al mismo tiempo, la ferredoxina aminora la sensación de fatiga y se supera la ansiedad de hambre.

Dramático mejoramiento en diabéticos gracias a la spirulina

En una serie de pruebas clínicas, se prescribió la spirulina además de una dieta adecuada. “Se administraron 7 tabletas (de 500 mg) tres veces al día, con un total de 21 tabletas.”

En las pruebas, se administraron 50 gramos de glucosa cuando el estómago estaba vacío. Antes de la prueba, en el caso I el nivel de azúcar en la sangre se encontraba en 128; a los 30 días bajó a 116 y a los 60 días a 96 (el nivel normal puede considerarse menos de 100). En el caso II el nivel estaba en 176, a los 30 días bajó a 122 y a los 60 se redujo a 102. En el caso III antes del tratamiento el nivel era de 212, 30 días, después era 172 y en 60 días disminuyó a 180 (datos del cuadro comparativo de fichas clínicas).

Salud del hígado

¿Cómo puede protegerse la salud del hígado?, la pregunta la formula el Dr. Iijima. La respuesta es simple: siempre tomar en cantidad suficiente proteínas. El 70% del hígado es proteína y las numerosas enzimas que le permiten realizar sus funciones químicas suavemente están derivadas de la proteína. Aproximadamente el 40% del peso del hígado, aún cuando esté sano es de grasa, pero cuando la proporción de la grasa aumenta más del 10% se considera ya un hígado grasoso debido a que hay insuficiente proteína. Esto ocurre principalmente con los alcohólicos y si en estas condiciones no es tratado el hígado, su estado progresará a la cirrosis.

En casos de hepatitis se administraron 7 tabletas tres veces al día de spirulina con total de 21 tabletas diariamente. No se suministró medicamento alguno, aparte de la dieta nutritiva y la spirulina.
Cada 15 días se hicieron los análisis de sangre y pruebas de funcionamiento del hígado; “los resultados en todos los casos comprobaron que las funciones del hígado mejoraron considerablemente”.

... En todos los pacientes el nivel del colesterol regresó muy cerca del valor ideal de 180-220 mg. por cc. en la sangre [...]. Estos resultados se deben a las propiedades de la spirulina que contiene proteínas de alta calidad y además numerosas vitaminas naturales que mejoran a los pacientes [...]. Algunos doctores predicen que la hepatitis crónica llegará a ser un problema nacional de Japón..

El Dr. Nabura Iijima, profesor de la University Hospital St. Maryanne
College of Medicine, también coincide en la utilidad de la spirulina “en la prevención y tratamiento de hepatitis y cirrosis”.

Problemas estomacales

Como se sabe, la clorofila tiene el efecto de desinflamar las membranas mucosas del estómago y los conductos bronquiales por lo que es usada en la medicina alópata en el tratamiento de gastritis, úlcera gástrica y bronquitis.

Como la spirulina contiene una importante cantidad de clorofila, para impedir la inflamación de la membrana mucosa del estómago, puede tener un efecto terapéutico para estos problemas sin ser un medicamento y puede ayudar a completar la alimentación.

Pancreatitis

El páncreas tienen dos funciones importantes, una es la de producir las hormonas insulina y glucagon, que regulan el nivel de azúcar en la corriente sanguínea, particularmente la insulina. La otra función, es la de enviar al duodeno 7 clases de enzimas para la digestión de 3 nutrientes importantes:proteínas, grasas y azúcares.

La pancreatitis es difícil de detectar cuando es debida al alcoholismo, a exceso de alimentos grasos o a cálculos hepáticos. Cuando los cálculos llegan a obstruir el conducto del páncreas, hay una anormal y elevada secreción de fluido pancreático; la presión en el ducto del páncreas eleva la secreción de bilis y el fluido pancreático vuelve al ducto, con lo cual se genera una autodigestión de tejidos del páncreas, pues la tripsina
producida por dicho órgano desintegra las proteínas.

El páncreas inflamado presenta varios síntomas. Pueden aparecer náuseas, vómitos, sensación de inflamación en el abdomen superior o diarrea. La dieta es decisiva en el tratamiento de pancreatitis, afirma el doctor Tanaka, del Kyoto Medical College: la spirulina es una proteína bien balanceada, de alta calidad, que constituye un alimento con alto grado de digestibilidad. Además su contenido de grasa es muy bajo con abundantes minerales y vitaminas, por lo que existe la posibilidad de que pueda armonizar el metabolismo de nutrientes en los pacientes con pancreatitis en ambas funciones del páncreas: interna y externa, operando sus funciones de secreción en bajos niveles. Ya que la spirulina contiene, en relación con otros vegetales, 2 a 3 veces más clorofila A´–que es un inhibidor de la tripsina-, es de esperarse que también pueda ser efectiva como antienzima.

El Dr. Tanaka cita 2 casos que trató.

Caso I. Mujer de 46 años, 58 kg.

Tomaba alcohol moderadamente. El diagnóstico fue hepatitis crónica. La terapéutica que se decidió fue un tratamiento dietético complementado con 21 tabletas diarias de spirulina y un medicamento de enzima digestiva.

Después de 5 semanas, la náusea y vómitos desaparecieron. En 13 semanas recuperó su peso normal de 61 kilos.

Caso II. Mujer de 35 años, 1.70 de estatura y 59 kg.
S u padecimiento se inició con dolores en la parte posterior del cuerpo, aumentando el dolor cuando consumía alimentos grasosos o alcohol. Además de una dieta adecuada, se le indicaron 21 tabletas diarias de spirulina.
Progresivamente fueron desapareciendo los dolores y en 8 semanas los síntomas se eliminaron y recuperó 1 kg. de peso.

Los ojos

“Yo uso la spirulina para complementar los medicamentos en enfermedades de los ojos” afirma Yoshito Yamazaki.

Desde 1976 el Dr. Yamazaki inició el empleó de spirulina y ha venido
comprobando y registrando sus resultados con ese alimento y medicamentos internos y externos en las enfermedades de los ojos.

Los casos comprendidos han sido de cataratas en personas mayores de edad, retinitis causada por diabetes, retinitis, alta presión y endurecimiento de los vasos retinales (angioesclerosis).

Con base en este uso, sostiene que en 90% de 480 casos de cataratas en personas de avanzada edad, el progreso de la enfermedad fue detenido y la visión fue mejorada. Buenos resultados también se lograron en 320 casos de alta presión y angioesclerosis retinal. No obstante que hay sólo un número reducido de casos, estamos obteniendo resultados espectaculares, comenta el Dr. Yamazaki, dando 30 tabletas de spirulina diariamente a los pacientes, con la combinación de uno o dos de los medicamentos siguientes: “adona transamine”, que son ambos agentes hemostáticos y “Jalethin”, que es un agente humectante, electrolítico y nutriente. Esta combinación es empleada cuando la hemorragia retinal es severa en casos de retinitis nefrítica y retinitis diabética. Para las cataratas prescribe gotas para los ojos, usadas 4 o 5 veces al día y generalmente escoge uno de los siguientes: Tachion, Cineraria, Catalin, Phacolysin. Además medicamentos internos como Tachion, Parotin o Thiola, que receta en dosis adecuadas después de las comidas, junto con la spirulina.

La dosis de spirulina fue de acuerdo con la gravedad de la enfermedad, por ejemplo, en los casos ligeros, se dieron 10 tabletas después del desayuno y de la comida, en otros casos se dieron 10 tabletas después de cada comida, es decir 30 al día.

De los casos tratados, el Dr. Yamazaki, cita algunos que considera
sorprendentes:

Caso I. Mujer, 72 años. Ojo derecho con catarata geriátrica.
Ojo izquierdo, leucoma adherida, punto blanco en la córnea y glaucoma recurrente. En la fecha del examen (2 dic. 1977), su visión era: derecho, 0.8 incorregible. Izquierdo, apenas percibe la sensación de la luz.

Después de medicamentos internos y externos, en abril 27 de 1978 se completó el tratamiento con un promedio de 20 tabletas diarias de spirulina. La paciente decidió aumentar la cantidad a 30 o 40 tabletas al día cuando se sentía muy mal o muy cansada. Gradualmente fue mejorando y ahora (1980), su visión en el ojo derecho mejoró a 1.5.

Caso II. Mujer, trabajadora, 29 años, diabética.

Fue recomendada por el médico que la atendía para que el Dr. Yamazaki la examinara de los ojos. El examen físico detectó obesidad excesiva, el nivel de azúcar en la orina 3 veces más de lo normal, resultado negativo de proteína en la orina y nivel de azúcar en la sangre más de 250.

El Dr. Yamazaki trató los problemas oculares y con la ayuda del especialista en diabetes se atendió también esta enfermedad.
Desde febrero de 1976 le suministraron 30 tabletas diarias de spirulina, que ha continuado tomando hasta la fecha.

Los análisis indican azúcar en la orina negativo y el azúcar en la sangre volvió a ser normal. Su cuerpo ha llegado a ser esbelto. “Al ver esta joven y bella mujer, difícilmente puede creerse que es la misma paciente que examiné el primer día de su tratamiento”, comenta el doctor.

El Dr. Yamazaki, cita otro caso de “recuperación de hemorragia retinal en un mes”, mujer, estudiante de 23 años con severa miopía. En el tratamiento prescribió los medicamentos indicados para el caso, complementando con 30 tabletas diarias de spirulina.
Menciona y explica otros casos, indicando que en algunos, ha recomendado tomar de 20 a 30 tabletas de spirulina como “dosis normal”... “pero hay ejemplos de pacientes que continuaron con esta dosis durante 600 días. En ningún caso se observó que se acusaran efectos secundarios. Estamos seguros de que la dosis de spirulina puede prescribirse para tomarla durante largo
tiempo con toda confianza”.

La spirulina es también un producto ideal para el futuro de la nutrición, concluye el Dr. Yamazaki.a inicio

Uso externo de spirulina

En su ya multicitada obra, Henrikson refiere numerosos estudios que demuestran la acción antibiótica (combate bacterias, levaduras y hongos) y cicatrizante de la spirulina en uso externo, bajo la forma de pomadas o ungüentos. También se ha registrado el uso tradicional de emplastos de spirulina por parte de los kanemba del Chad, para tratar ciertos padecimientos. Si no se cuenta con una presentación en pomada se pueden pulverizar algunas tabletas de spirulina mezclarlas con miel y con eso cubrir el área afectada (aplicar ese emplasto todas las noches).

Indicaciones
Por su amplia gama de nutrientes presentes de forma natural y de fácil absorción el consumo regular de la spirulina es útil para quienes deseen un suplemento multivitamínico y multimineral de forma 100% natural.
Indicada para situaciones que requieren óptimos niveles nutricionales: deportistas, niños, embarazo, periodos de gran actividad física o intelectual, etc.
Por su alto contenido de aminoácidos es útil para deportistas de alto rendimiento.
En personas con desnutrición y casos de mala absorción intestinal.
Por su aporte de ácidos grasos esenciales es útil en todas las patologías en los cuales estos están indicados: problemas oculares, problemas de tejido nervioso, problemas de la piel, alteraciones nerviosas, problemas cardiovasculares, alteraciones del sistema inmunológico, problemas del sistema endocrino.
Para combatir la anemia por falta de hierro.
Por su riqueza en clorofila es útil como desinfectante a nivel de
intestinos, vesícula biliar, aparato respiratorio y sangre.
Por su riqueza en carotenoides y pigmentos, la spirulina ha demostrado ser muy eficaz para combatir el cáncer y diversas infecciones, incluyendo el VIH/SIDA, además actúa como potenciadora del sistema inmunológico.
Para llevar a cabo ayunos y tratamientos depurativos.
En destoxificación de metales pesados y en el tratamiento de daño crónico del riñón.
En todos los padecimientos en los cuales se recomienda mejorar el estado de la flora intestinal: infecciones frecuentes, molestias digestivas, problemas de la piel, toxemia hepática, cáncer, artritis, infecciones vaginales, alergias, estreñimiento y padecimientos intestinales, etc.
Para reducir los niveles de colesterol y depósitos grasos del hígado.
Para ayudar a pacientes con alteraciones del metabolismo de los
carbohidratos (diabetes e hipoglucemia).
En los diabéticos.
Como tonificante y energizante en personas decaídas o pacientes de la 3ra. edad.
Modulación del envejecimiento y generación celular: diversos autores consideran que los alimentos ricos en ácidos nucleicos (ADN y ARN) como la spirulina o la chlorella contribuyen a modular los procesos de envejecimiento.
En casos de obesidad.
Como hepatoprotector en casos de hepatitis, hígado graso, cirrosis y cáncer de hígado.
En problemas oculares: cataratas, incremento de la presión intraocular, en retinitis, hemorragias retinianas, en daños de la retina por diabetes. La spirulina aporta luteína, zeaxantina y demás carotenoides esenciales para la salud ocular.

Dosis

Normalmente se recomienda el consumo de 10 tabletas al día de alga spirulina. Pero en algunos padecimientos se requieren dosis mayores, he aquí una lista:

Colesterol alto: 4 gr. al día (10 tab. en 3 tomas).
Cáncer: 1 cda. sopera de spirulina en polvo 3 veces al día diluida en un vaso de jugo de zanahoria con betabel u otro jugo.
Salud gastrointestinal: 3 a 5 tabletas de spirulina, 3 veces al día.
Intoxicación por metales: 1 cda. sopera de spirulina en polvo 3 veces al día.
Daño renal por metales pesados o por medicamentos: 1 cda. sopera de spirulina en polvo 3 veces al día.
Para pacientes inmunosuprimidos y/o con VIH/SIDA: 1 cda. sopera de spirulina en polvo 3 veces al día.
Anemia: 3 a 5 tab. 3 veces al día, después de los alimentos. En casos severos aumentar la dosis.
Desnutrición infantil: 3 a 5 tab. 3 veces al día.
Obesidad: tomar 10 tab. de spirulina o 1 cda. sopera de spirulina en polvo, 1 o ½ hr. antes de cada alimentos. Se puede tomar al comenzar a ingerir los alimentos si olvidó tomarla a su hora.
Diabetes (daño de la retina): tomar 10 tab. o 1 cda. sop. de spirulina en polvo, 3 veces al día o más.
Salud del hígado (hepatitis, hígado graso, cirrosis): tomar 10 tab. o 1 cda. sopera, 3 veces al día o más.
Pancreatitis: tomar 10 tab. o 1 cda. sopera, 3 veces al día o más.
Problemas oculares (cataratas, daño de la retina, alta presión
intraocular): tomar 10 tab. o 1 cda. sop. de spirulina en polvo, 3 o 4 veces al día.

Efectos Secundarios

Otros de los atractivos de la spirulina es su altísimo margen de seguridad. La spirulina fue consumida durante siglos por las culturas del valle de México y algunas culturas africanas en cantidades importantes. A partir de su redescubrimiento por la ciencia occidental, millones de personas la consumen mundialmente en dosis que van de 3 a 20 o más gramos sin ningún problema.

En 1980, la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo
Industrial patrocinó un estudio con animales. La spirulina representaba entre el 10 y el 35% de la dieta. No se observaron daños de ninguna clase en tres generaciones observadas durante el estudio. No se observaron tampoco síntomas que pudieran relacionarse con metales pesados, alto consumo de ácidos nucleicos, plaguicidas o bacterias.

Un factor que ha generado cierta preocupación es el alto aporte de ácidos nucleicos (ADN y ARN) al consumir spirulina. Esta alga contiene en promedio 4% de dichos ácidos, un nivel relativamente bajo si se compara con la chlorella y otras algas y levaduras que alcanzan del 6 al 11%. Hay quienes afirman que un alto consumo de ácidos nucleicos pueden generar elevación de los niveles de ácido úrico. Pero según un estudio citado por Henrikson, el consumo de 50 gr. al día de chlorella (que aportan 30 gr. de proteínas) no produjo elevación del ácido úrico.

Los metales pesados presentes en algunos cultivos de spirulina pudieran ser una fuente de preocupación, especialmente en los países del tercer mundo donde los controles de calidad son menos estrictos; asegúrese de que la spirulina que usted consume no tenga ese problema.

alga espirulina (I)

2009-04-24T13:58:00.000-07:00

El alga espirulina

Spirulina máxima

La espirulina es un alga unicelular que crece y se multiplica en aguas naturales de medio alcalino.

Contiene 65 a 70% de proteína vegetal, con todo el amino ácido esencial en perfecto balance.

En comparación, la carne de res tiene 22% de proteína, y la de cerdo 28%.

Es difícil de imaginar que una fuente tan concentrada de nutrientes como la espirulina, no presenta un alto contenido de grasas y calorías. La espirulina solo tiene el 7% de grasas y éstas están en forma de ácidos grasos esenciales que forman parte de la membrana celular de todas y cada una de las células de nuestro cuerpo.

Entre otros muchos beneficios que le dan al organismo, ayudan en el control de los niveles elevados de azúcar y decolesterol.

Puede ser usada por aquellos que tengan una digestión con débil asimilación y absorción ya que sus nutrientes son fáciles de absorber, por ejemplo muchas de sus proteínas son en formas de biliproteínas, lo que significa que estas ya fueron absorbidas por el alga, ya están predigeridas.

Cuando nos alimentamos con una dieta alta en proteína de origen animal, la ingesta de toxinas es sumamente alta y el costo es elevado para el hígado, los riñones y todas las vías de eliminación.

Aquellas personas que se han alimentado por años con un exceso de proteínas animales y alimentos refinados, especialmente aquellas con exceso peso, diabéticas, hipoglucémicas, con problemas de cáncer, artríticas o en cualquier otro proceso degenerativo de salud.

La proteína de la espirulina es solo un ingrediente clave en la formula de altas dosis de beta carotenos (pro vitamina A), clorofila y ácidos grasos GLA.

La pared celular de la espirulína tiene una naturaleza muy particular ya que esta compuesta totalmente por muco polisacáridos (MPS) estos son azucares complejos entrelazados con aminoácidos, azucares simples y algunas proteínas. Estos mucopoliosacáridos son 100% digeribles a diferencias de la pared celular de otras plantas y algas (como la Blue Green alga o la chlorella), también fortalecen los tejidos del cuerpo haciéndolos mas elásticos y resistentes y por si esto fuera poco tiene un efecto a nivel de las prostaglandinas convirtiéndolos en un poderoso antiinflamatorio. Los Mucopolisacaridos son usados clínicamente para reforzar los tejidos del corazón ,bajar el nivel de grasa en la sangre y así proteger y fortalecer el sistema vascular.

Usos

Se ha utilizado favorablemente en casos desnutrición, diabetes, hipoglucemia, pancreatitis ,anemia, deficiencias de sangre, problemas crónicos de la piel, enfermedades hepáticas, úlceras, alergias, intoxicación con metales pesados, envejecimiento prematuro , pérdida de peso, alteraciones de memoria, agotamiento físico e intelectual, intoxicación con metales pesados, arteriosclerosis, para incrementar la flora intestinal positiva e inhibir el crecimiento de hongos y bacterias.

La presentación de este alimento es de un verde oscuro y su Posición cromática viene de un arco iris derivado de sus pigmentos naturales clorofila (verde), phycocyanina (azul) y carotenoides (naranja) -

La comida mas saludable que puedas obtener es tu mejor sistema de defensa a los efectos negativosdel estilo de vida, el estrés, la contaminación , la radiación y los intoxicantes químicos.

Hoy en día los alimentos procesados que consumimos son muy bajos en nutrientes lo que nos provoca una salud vulnerable y una muy baja energía.

Muchos de los nutrientes recomendados por expertos se encuentran en el alga espirulina.
El alga espirulina tiene la maspoderosa combinación de nutrientes esenciales nunca vistos en algún alimento. Contiene además una concentración de beta carotenos diez veces mayor que las zanahorias.

Es el único alimento aparte de la leche materna que contiene acido gamma linolénico (GLA), estudios muestran como una dieta deficiente en nutrientes bloquean la producción de (GLA)en el cuerpo.

El hierro es fundamental para construir un sistema fuerte, paradójicamente es de los minerales que mas comúnmente se encuentran en deficiencia. El alga es muyrica en hierro, magnesio y otros minerales y lo que los hace demás fácil absorción, que son de origen fisiológico orgánico y no minerales puros como el resto de los suplementos de hierro.

Una de las pocas deficienciasque los nutriólogos actualizados, conscientes han encontrado en la dieta 100% vegetariana es la vitamina B12, fundamental para un sistema nervioso y tejidos sanos la espirulina

Esta forma de vida se ha renovando a si misma por mas de tres y medio millones de años, la comida viva natural mas antigua, Piénsala como el suplemento multimineral mas inteligente ya que esta vivo y mas refinado que existe en el planeta.

Elementos que Contiene

Minerales: potasio, calcio, zinc, magnesio, manganeso, selenio, hierro y fósforo.
Vitaminas: piridoxina (B6), Biotina, Ácido Pantoténico, Ácido Fólico, Inositol, Niacina, Riboflavina (B2) Tiamina (B1) y Tocoferol (Vitamina E). Además la espirulina es una de las pocas plantas que son fuentes de vitamina B12, usualmente encontrada solo en tejido animal.

También contiene azúcares complejos naturales, carotenóides y enzimas.

Dosis

Para adultos el consumo de 3 a9 gramos diarios de espirulina trae significantes beneficios en la salud yel uso diario es de lo mas recomendable, para niños el alga espirulina es un gran alimento la dosis puede ser de 1.5 a3 gramos diarios,

GORDOLOBO

2009-04-22T18:52:00.000-07:00

GORDOLOBO.- Planta que pertenece a la familia de las escrofulariáceas, que crece en lugares, pedregosos y climas cálidos; de fruto capsular conteniendo varias semillas, flores de color amarillo y hojas blanquecinas

Propiedades: Calma la tos, el dolor de garganta, combate los catarros, la diarrea, la disentería, la difteria y obra como ligero antiséptico intestinal y es útil en las quemaduras, llagas y heridas en la piel.

Modo de Empleo: Para el dolor de garganta se hacen gárgaras del cocimiento de 2 ramitas de gordolobo para medio litro de agua.

Para los demás efectos, tomar tres tazas al día, antes de las comidas del cocimiento de 50 gramos de flores y hojas para un litro de agua.

Para las quemaduras, heridas y llagas, aplicar las hojas en forma de cataplasma sobre la piel afectada.

CAFE

2009-04-21T18:08:00.000-07:00

CAFE.- Planta rubiácea, de semillas ovaladas y duras que se encuentran dentro de un fruto del tamaño de una cereza y flores blancas.

Propiedades: Estimula las facultades intelectuales, aminora la acción de las bebidas alcohólicas, fortalece el estómago, facilita la digestión y baja las fiebres.

Modo de Empleo: Tomarlo en infusión después de los alimentos, endulzado al gusto.

Para bajar las fiebres, tomar la decocción de 5 gramos de semillas de café sin tostar, para medio litro de agua, agregando unas gotas de limón y azúcar al gusto

CALABAZA

2009-04-20T18:09:00.000-07:00

CALABAZA (cucurbita pepo).- La calabaza es fruto de la calabacera, planta que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, de tallo áspero y alargado, flores blancas o amarillas y fruto grande, redonda y largo.

Propiedades: Contra la solitaria, lombrices, contra las hemorroides, para combatir el nerviosismo y como tónico cerebral.

Modo de Empleo:

Para obtener un mejor resultado en la expulsión de la solitaria y lombrices, el enfermo deberá ayunar durante 24 horas y antes de acostarse, tomar una purga con 30 gramos de aceite de ricino; al siguiente día, moler cien gramos de semilla de calabaza sin cáscara, endulzada con azúcar al gusto y comerlas junto con medio vaso de leche. Pasadas dos horas, tomar otra purga con 30 gramos de aceite de ricino o con sulfato de sodio (sal inglesa). Algunos terapeutas aconsejan dividir el tratamiento en dos días, el primero, tomar en ayunas 50 gramos de semilla de calabaza descascarada, molida y endulzada con medio de vaso de leche; al segundo día lo mismo y una dosis de 40 gramos de aceite de ricino. En caso de que no se obtenga el resultado deseado, repetir la operación pasados dos meses.

Para este mismo fin (expulsión de la tenia o solitaria) ciertas personas acostumbran preparar un horchata con 100 gramos de semillas de calabaza, enteras, 5 gramos de hierbabuena fresca y un cuarto de litro de leche fría y azúcar morena o miel de abeja al gusto. Se licuan los ingredientes se toma diariamente en la mañana, en vez de desayuno, durante tres días consecutivos y el último día, una hora después de la toma, se ingiere un purgante de 60 gramos de aceite de ricino.

Esta cura es para adultos y niños mayores de 8 años; los de 4 a 7 años deberán tomar la mitad y los de 1 a 3 años, la cuarta parte de lo descrito. Asimismo, se deberán comer alimentos frescos, de preferencia frutas o jugos y evitar los irritantes.

Para dar tonicidad al cerebro, para las hemorroides y las personas nerviosas, se recomienda comer la calabaza cocida.

Aplicada la calabaza cruda y rallada sobre las quemaduras, calma el ardor y propicia la rápida cicatrización.

canela (2)

2009-04-19T18:12:00.000-07:00

CANELA.- La canela se obtiene de la corteza interna de las ramas del canelero, árbol lauráceo, de flores pequeñas y amarillas y hojas ovaladas y anchas.

La canela se usa desde hace miles de años, en concreto en China se usaba ya en el 2500 A.C. Lo que la convierte en una de las especies mas antiguas jamas conocidas.

El arbol de la canela puede llegar a medir 10 m de altura pero se le somete a podas periódicas para facilitar la recoleccion de su corteza en forma de papiro que es la especia llamada canela.

La corteza se coloca enrollándose unas dentro de otras formando un cilindro de aproximadamente 1m de largo dejandose secar. Mas tarde se corta dejandola fermentar para finalmente deshechar la corteza exterior dura y rugosa y aprovechar solamente el interior que se dejara secar hasta estar lista para el consumo.
Su nombre cientifico es Cinnamomum zeylanicum.Pertenece a la familia de las Lauraceas y su origen es Sri Lanka (Ceilan).Tambien se cultiva en Birmania, Indonesia, Brasil, India, Islas de Océano Pacifico y Las Indias Occidentales.Requiere un clima calido con inviernos suaves.

USOS DE LA CANELA:

El fantastico aroma de la canela la convierte en prácticamente imprescindible en gastronomia sobre todo cuando se trata de pasteleria.

Debido a su contenido en un aceite esencial llamado Fenol, los arabes utilizan la canela para aromatizar las carnes pues este aceite esencia tiene la propiedad de inhibir las bacterias que pudren la carne.

Se usa en postres de todo tipo, como las natillas, arroz con leche, paparajotes, dulces de todo tipo… frutas…y tambien en platos salados con aves, cordero…

Se confeccionan todo tipo de deliciosos helados.

Podemos comprar canela para mezclar con bebidas calientes tales como el chocolate, el café, y todo tipo de tes…que si son de calidad ( por ejemplo te blanco puro, verde Bio Luo Chung , rojo Pu-Erh, Rooibos… Tambien se confeccionan todo tipo de licores, perfumes…

Es uno de los componentes de la formula de la Coca Cola .

Desde tiempos ancestrales se usa como un potente afrodisiaco natural.

Propiedades:

Emenagosas (para provocar y regularizar la menstruación), estomacales, afrodisíacos, antirreumáticos, tónicas y estimulantes.

ADELGAZANTE Y REGULA GLUCOSA EN SANGRE

La canela nos proporciona multitud de beneficios como demuestran los últimos estudios 5realizados por ejemplo los realizados en el Centro de Investigación de Beltsville, en Mariland …Departamento de Nutricion Humana, llegando a la conclusión de que la canela reduce el nivel de azúcar en sangre en las personas diabéticas , los ingredientes de la canela imitan la actividad de la insulina.

Reduce el nivel de colesterol y triglicéridos , con muy poca cantidad tomada después de las comidas es suficiente para aprovecharnos de sus beneficios, ayudándonos siempre de una dieta sana y ejercicio, ya que en la salud no existen milagros…si tratas bien a tu cuerpo …el te lo agradecerá…

Recomendada en mujeres en época de lactancia pues estimula la leche materna.

Alivia los síntomas de la menstruación, Afrodisíaco femenino...

Es beneficiosa contra problemas estomacales como la acidez, digestiones difíciles, aerofagia, es antiulcerica.

Contra enfermedades respiratorias como la bronquitis, resfriados, tos…Mezclada con la leche alivia los síntomas de la gripe

Modo de Empleo:

Tomar tres tazas al día, después de los alimentos del cocimiento hecho con una corteza de canela para un cuarto de litro de agua.

Para el reumatismo, friccionar la parte adolorida con el aceite "esencia de canela" que se puede adquirir comercialmente.

eucalipto

2009-04-18T18:48:00.000-07:00

EUCALIPTO.- Es un árbol qué pertenece a la familia de las mirtáceas, de tronco recto y largo, copa cónica, flores aromáticas de color púrpura, amarillo o blanco y hojas verde claro y olorosas. Crece con gran rapidez en zonas húmedas y cálidas.

Propiedades: Contra las enfermedades de las vías respiratorias tales como asma, bronquitis, disnea (dificultad para respirar), resfriados, gripe, laringitis, catarros pulmonares, tos reseca o cascajosa y tuberculosis. Es aperitivo, digestivo y de gran valor para personas diabéticas.

Modo de Empleo: Contra las enfermedades de las vías respiratorias, tomar tres tazas al día, del cocimiento de 30 gramos para un litro de agua. Asimismo, se recomienda hacer inhalaciones de las hojas de eucalipto puestas en agua hirviendo en un recipiente de boca angosta.

Para tratar la diabetes, tomar 3 veces al día durante una semana, la infusión de 4 hojas de eucalipto para un litro de agua.

FRESNO

2009-04-17T12:50:00.000-07:00

FRESNO.- Es un árbol oleáceo de tronco grueso, fruto seco, flores blancas y pequeñas y hojas compuestas.

Propiedades: Contra el reumatismo, sordera, baja la fiebre, aumenta la cantidad de orina y sudor.

Modo de Empleo: Contra el reumatismo, hervir durante un minuto 45 gramos de hojas de fresno, 15 gramos de hojas de menta y tres tazas grandes de agua. Se filtra y se toman tres tazas al día, una hora antes de cada comida.

Contra la sordera, quemar en el fuego por la parte media un palo de fresno verde, de buen grosor; se coloca un platito en las orillas del palo con la finalidad de recoger el agua que se destile, la cual se vaciará en un frasquito; se tapa bien y se pone en baño 'María unos cuantos minutos. Aplicar en el oído sordo varias gotitas de este líquido y un algodón impregnado de este mismo fluido, únicamente por la noche antes de acostarse.

Para bajar la fiebre, aumentar la cantidad de orina y sudor, tomar 3 tazas diarias durante varios días del cocimiento de fresno y menta arriba mencionado.

GOBERNADORA

2009-04-16T18:49:00.000-07:00

GOBERNADORA: Es una planta zigofilácea de sabor amargo y olor penetrante, flores amarillas, semillas alargadas y que crece en terrenos áridos.

Propiedades: Disuelve los cálculos o piedras del riñón y vesícula biliar. Se usa contra el reumatismo y para favorecer la cicatrización de las heridas.

Modo de Empleo: Para disolver los cálculos renales y vesiculares, tomar una o dos tazas al día del cocimiento de 5 gramos de hojas para un cuarto de litro de agua.

Contra los dolores reumáticos, dar fricciones en la parte adolorida con el mismo cocimiento antes descrito.

Para las escoriaciones y heridas en la piel, aplicar fomentos calientitos con la decocción ya mencionada sobre la parte afectada

FLORIPONDIO

2009-04-15T18:50:00.000-07:00

FLORIPONDIO.- Es una planta que pertenece a la familia de las solanáceas, de flores blancas y fruto elipsoidal, que crece en regiones semicálidas de México.

Propiedades: Antiespasmódicas, calma el dolor de ciática, cólicos intestinales, hepáticos, toses espasmódicas tales como las del asma, calma las convulsiones de la epilepsia, eclampsia y mal de San Vito.

Modo de Empleo: Esta planta debe usarse con sumo cuidado debido a la atropina, su principio activo contenido en sus hojas, es un veneno enérgico que origina vértigos, alucinaciones y delirio con convulsiones.

Se usa en cocimiento de 1 a 2 hojas para 100 gramos de agua.

DORADILLA

2009-04-15T18:44:00.000-07:00

DORADILLA.- Es un helecho que crece entre las peñas, de raíz fibrosa y negruzca, hojas lampiñas dispuestas en roseta que en épocas secas forman una especie de bola y con las lluvias reverdecen.

Propiedades: Diuréticas, útil contra los cálculos renales, la cistitis (inflamación de la vejiga urinaria) e irritación del hígado.

Modo de Empleo: Tomar como agua de uso el cocimiento de 120 gramos de planta para un litro de agua; se cuela y endulza al gusto.

ESPINACAS

2009-04-15T08:46:00.000-07:00

ESPINACAS.- Es una planta salsolácea, de hojas en forma de flecha, estrechas, agudas y suaves que constituyen un rico alimento en vitaminas y minerales.

Propiedades: Combate el estreñimiento, tonifica el organismo, por lo que se recomienda a personas débiles, raquíticas, a anémicas y además, son emolientes (reblandecen los tejidos). Están indicadas a personas que padecen de reumatismo, artritis o neuralgias.

Modo de Empleo: Para tonificar el organismo, tomar medio vaso de su jugo en ayunas.

Para reblandecer los tejidos y curar las almorranas, aplicar en forma de cataplasma las hojas machacadas en crudo y combinadas con aceite de oliva sobre la región afectada.
Contra el reumatismo, artritis y neuralgias, comer las espinacas en crudo, cocidas o en ensalada

DAMIANA

2009-04-14T01:42:00.000-07:00

DAMIANA.- Turnera aphrodisiaca

Es una planta que pertenece a la familia de las turneráceas que crece en climas semitropicales y tropicales de México, especialmente en tierras áridas; de fruto ligeramente alargado que contiene varias semillas, hojas olorosas de cuyas axilas brotan las flores y tallo ramoso.

Propiedades: Diuréticas, astringentes (contra la diarrea), tónicas (útil en los casos de debilidad provocada por excesos en el alcohol y en el seso), favorece la digestión y estimula el apetito y se emplea con éxito en los casos de impotencia y neurastenia sexual provocados por depresión nerviosa. Cura el dolor de cabeza que sobreviene después de beber en forma exagerada. Presenta además un efecto Hipoglicémico.

Modo de Empleo: Tomar una taza después de los alimentos, del cocimiento de 32 gramos de hojas frescas hervidos durante un cuarto de hora en un litro de agua.

CHICOZAPOTE

2009-04-13T22:59:00.001-07:00

CHICOZAPOTE.- Es un árbol que pertenece a la familia de las zapotáceas, tropical americano, cuyo fruto contiene varias semillas, gran cantidad de vitaminas y un sabor dulce y agradable.

Modo de Empleo: Contra las diarreas y disenterías, tomar tres tazas al día después de las comidas del cocimiento de 10 gramos de corteza para medio litro de agua.

Contra la nefritis y cólicos renales, tomar en ayunas media taza de la maceración de 10 semillas machacadas en un cuarto de litro de agua; se dejan remojar durante doce horas y se filtra.

Como sudorífico, tomar de 3 a 5 tazas al día del cocimiento de 25 gramos de corteza para medio litro de agua, agregando una pequeña cantidadh de licor, de preferencia ron, para aumentar la actividad de la zapotina (sustancia alcaloide contenida en el tronco del árbol).

ENCINO

2009-04-13T22:58:00.001-07:00

ENCINO.- Es un árbol cupulífero, de tronco grueso, copa abundante, hojas verdinegras, coriáceas y duras, flores verdoso-amarillentas y fruto en forma de bellota, amarga o dulce que aparece después de los 8 a 10 años.
Propiedades: Astringentes ya que disminuye la congestión de las mucosas, por lo que se recomienda en casos de gingivitis (inflamación de las encías), amigdalitis (inflamación de las amígdalas), en las congestiones del riñón, en las hemorragias intestinales y en las hematemesis (vómitos con sangre), ocasionadas por úlceras gástricas o duodenales.
Modo de Empleo: Para la inflamación de las encías y amígdalas hacer buches y gargarismos, antes y después de los alimentos, con el cocimiento de 20 gramos de corteza para medio litro de agua.
Para las congestiones renales, hemorragias intestinales y hematemesis, tomar una taza cada 4 a 6 horas del cocimiento de 7 a 8 gramos de corteza para medio litro de agua.

FLOR DE MANITA

2009-04-13T22:57:00.001-07:00

FLOR DE MANITA. (chiranthodendron pentadactylon)- mapasuchtl, floricuerno,

Propiedades: útil en las enfermedades cardiacas.

Modo de Empleo: Se divide en cuatro partes una flor de manita y se hierve una cuarta parte junto con una flor de magnolia y una cuarta parte de flor de pitahaya en un cuarto de litro de agua; se cuela y se toma una taza en ayunas. Evitar los disgustos, emociones fuertes, ejercicio intenso y agitaciones. Si el enfermo padece de dolor agudo o de fuertes palpitaciones, frotar un poco de vino en la región cercana al corazón.

Otro tratamiento consiste en hervir la flor y beber la infusion por la mañana y por la tarde, en ocasiones se combina con magnolia, tila, damiana y pasionaria.

Para tratamiento de los nervios se mezcla con tila, toronjil, flor de azahar y manzanilla , tomada como agua de uso.

chicalote

2009-04-13T18:39:00.000-07:00

CHICALOTE.- Es una planta papaverácea que posee semillas rugosas y negras, flores amarillas, grandes y con numerosos estambres, tallo espinoso y hojas alargadas y de bordes aserrados.

Propiedades: Hipnóticas, calmantes, contra el insomnio, calma la tos en los niños y sirve para combatir las afecciones espasmódicas y convulsiones y diarrea.

Para efectos hipnóticos (contra el insomnio) y calmantes, tomar antes de acostarse una taza de la infusión de 14 gramos de flores para medio litro de agua

Contra las diarreas, hervir las hojas de chicalote con arroz molido y tostado y tomar el cocimiento como agua de uso

cilantro

2009-04-12T18:28:00.000-07:00

CILANTRO.- Es una planta qué pertenece a la familia de las umbelíferas, de flores rojizas o blancas, tallo estriado y cilíndrico, frutos secos de sabor y olor agradables y qué crece de 30 a 60 centímetros de altura, de gran consumo en la preparación de alimentos.

Propiedades: Estomacales, digestivas, elimina gases de olor desagradables provenientes del tubo digestivo qué sé expiden por la boca (flatos), fortalece los pulmones, proporciona energía y es útil en caso de cólicos.

Modo de Empleo: El cilantro debe lavarse con agua corriente y desinfectarse previamente, debido a qué contiene una gran cantidad de amibas. Sé puede comer en ensaladas, en sopas, en ' guisados, etcétera

EPAZOTE

2009-04-12T08:45:00.000-07:00

EPAZOTE.- Es una planta herbácea, quenopodiácea, de hojas en forma de lanza, ligeramente aserradas, flores en racimos sencillos, tallo asurcado. Despide un olor aromático, muy útil en la preparación de ciertos alimentos. Crece en forma espontánea en lugares húmedos del Valle de México.

Propiedades: Aumenta la secreción de todas las glándulas intestinales, aumenta la cantidad de bilis, favorece la expulsión los parásitos intestinales y favorece la menstruación. No debe emplearse durante el embarazo, ni cuando existan enfermedades hepáticas ni renales.

Modo de Empleo: Tomar una taza en ayunas, durante 2 a 3 días del cocimiento de 5 gramos de tallos y hojas para medio litro de agua. Debido a. su acción irritante, no debe tomarse por muchos días, ya que puede provocar diarrea y cólicos

cuasia

2009-04-11T18:36:00.000-07:00

CUASIA.- Árbol simarrubáceo, de flores hermafroditas, terminales y agrupadas en racimos, hojas pinadas y que crece en zonas tropicales de México.

Propiedades: Aperitivas, digestivas, tónicas, colagogas (que facilita la secreción biliar) diuréticas y laxantes.

Modo de Empleo: Tomar dos tazas, una sor la mañana y otra sor la noche de la maceración de 5 a 10 gramos de madera de cuasia para medio litro de agua, dejándolos en reposo durante doce horas, pasadas las cuales ya estará listo para usarse.

CUATECOMATE

2009-04-11T18:33:00.000-07:00

CUATECOMATE 0 GUAJE CIRIAL.- Es un árbol bignoniáceo, que crece en climas semitropicales y tropicales de México, de fruto globuloso, de consistencia semileñosa, flores amarillo-verdosas y rojas coriáceas y pecioladas.

Propiedades: Útil en las afecciones pectorales tales como bronquitis crónica, asma y dilatación de los bronquios con expectoración mucosa; disentería amibiana, diarreas crónicas y algunas afecciones del hígado. Asimismo, se recomienda para evitar la caída del cabello y favorecer su crecimiento.

Modo de Empleo: Para las afecciones bronquiales, se toman cuatro o cinco frutos y de la parte donde pende la rama, se le hace una cavidad la que se llena con vino jerez, blanco, de caña o agua, pero sin sacar las semillas; se deja macerar durante 48 horas y se toma una copita del líquido extraído, tres veces al día antes de las comidas.

Contra las diarreas y disentería, tomar una o dos tazas al día del cocimiento preparado con 75 gramos de hojas para medio litro de agua.

Para el crecimiento del cabello y evitar su caída, friccionar el cuero cabelludo con el mismo cocimiento arriba descrito.

CEBOLLA

2009-04-10T18:20:00.000-07:00

CEBOLLA.- La cebolla es una hortaliza que posee un bulbo blanco o rojizo, esférico, formado por capas concéntricas, de olor y sabor característicos, que al partirse desprende un aceite esencial que irrita a las mucosas.

Propiedades: Cura el sarampión, aumenta la capacidad sexual, estomacal, antirreumática, útil contra enfermedades de las vías respiratorias (asma, bronquitis, tos, gripe, ronquera), es de gran valor a personas que toman gran cantidad de bebidas embriagantes, aperitiva, abre el apetito, cura enfermedades infecciosas, contra las várices, calambres y dolores neurálgicos, evita los mareos, elimina la caspa del cuero cabelludo, limpia y desmancha el cutis y madura abscesos y tumores.

Modo de Empleo:

Contra el sarampión, se rebanan dos cebollas medianas y se hierven durante cinco minutos en medio litro de agua, se endulza con piloncillo, se deja enfriar y se le incorpora el jugo de 8 limones. De esto, se le dará al enfermo una cucharada sopera cada dos horas durante dos días, evitando los enfriamientos.

Para aumentar la capacidad sexual, comer en ayunas la cuarta parte de una cebolla mediana aderezada con aceite de olivo y jugo de limón, como si fuera una ensalada.

Como estomacal y antirreumática, hervir en medio litro de agua, media manzana en trocitos, unas hojas de malva y de borraja; se aparta del fuego, se endulza con miel de abeja y se le agrega una cucharada sopera de jugo de cebolla. Se toma caliente, a cualquier hora del día, de preferencia antes de acostarse.

Para enfermedades de las vías respiratorias, se toma en la misma forma anteriormente descrita añadiéndole el jugo de un limón.

En caso de disnea (dificultad para respirar), se pica bastante cebolla, se le mezcla aceite comestible calientito y se aplica en forma de cataplasma sobre el pecho, garganta y pulmón, cambiando los emplastos continuamente.

Para curar la tos en los adultos y la tosferina en los niños, se pican o rallan dos cebollas, se ponen en un plato, se cubren con 50 gramos de azúcar, se mezcla y se deja serenar. Al día siguiente se toma una cucharadita del jugo cada media hora, hasta obtener mejoría. Al mismo tiempo, dar una tacita de té de tila o de hojas de naranjo o de borraja o de hinojo para fortalecer los pulmones.

Para personas que ingieren gran cantidad de alcohol, picar finamente 3 cebollas, exprimirlas en un lienzo y mezclar el jugo extraído en partes iguales con jugo de limón y un poco de agua. Tomar diariamente este líquido en ayunas sin endulzar.ades infecciosas.

Para las várices, calambres y dolores neurálgicos, friccionar vigorosamente la región afectada, todas las noches con cebolla o jugo de la misma.

Para bajar la fiebre y como antídoto en caso de envenenamiento, agregar a un té caliente, jugo de cebolla y jugo de limón y tomar varias tazas al día.

Para evitar los mareos, colocar bajo cada axila la mitad de una cebolla.

Para eliminar la caspa del cuero cabelludo, frotar sobre el mismo, jugo de cebolla dos veces por semana.

Para limpiar y desmanchar el cutis, aplicar dando masaje hacia arriba, el jugo de cebolla mezclado con jugo de limón a partes iguales.

Para madurar abscesos y tumores poner sobre ellos cebolla cruda en forma de cataplasma.

cuachalalate

2009-04-09T19:32:00.000-07:00

cuachalalate el árbol de la chachalaca

( o de vicente fox)

Nombres comunes en México

En las zonas nahuas del altiplano central se conoce bajos los nombres de: cuauchalalate, cuauchalalá, cuauchalalá. En Michoacán con los de: matixerán, macerán, pacueco. En Oaxaca se le conoce como cuachinala y en Puebla la gente lo conoce como volador.

Nombres científicos

La misma especie de cuachalalate se conoce bajo los siguientes nombres científicos: Amphiterygium adstringens Shiede ex Schlechter; Juliania adstringens Schlechter y Hypopterygium adstringens Schlechter. Familia de las Julianáceas.

Es un árbol que crece a una altura de 6 metros o más, del que se utiliza la corteza.

Usos curativos tradicionales

Problemas circulatorios
Tal vez por su efecto astringente, la corteza de cuachalalate se emplea en algunos problemas de la sangre y de la circulación. La gente le atribuye un efecto purificador y desintoxicante sanguíneo, además de curar las várices y úlceras varicosas .

Enfermedades bucales
Para los fuegos y úlceras de la boca, hacer buches con la infusión de la corteza. De manera similar al uso vulgar del encino, el cuachalalate se prepara en cocimiento con unos 50 gr de corteza para endurecer las encías . Para los dolores de muelas y contra la estomatitis.

Enfermedades gastrointestinales
En México se toma la infusión de la corteza de cuachalalate junto con flores de árnica para el tratamiento de la inflamación del estómago, la gastritis crónica y de la úlcera gástrica . Popularmente se emplea además para aliviar dolores gástricos y para limpiar el estómago. El cocimiento se ha utilizado en el tratamiento vulgar del cáncer de estómago [2,29]. Se recomienda el extracto simple para el tratamiento del cáncer del tubo digestivo

Maximino Martínez afirma que hay muchos testimonio al respecto, al mismo tiempo duda si se trata realmente de casos de cáncer. Martínez refiere también que según las investigaciones del doctor Leopoldo Hernández Chávez, el cuachalalá es muy eficaz para el cáncer del estómago e intestinos y la tifoidea, pues da una reacción de 100, o sea máxima en la escala electrónica.

Infecciones
Se recomienda tradicionalmente contra la fiebre tifoidea, el paludismo, las fiebres intermitentes, la calentura y la gangrena . El doctor Leopoldo Hernández, en referencia de Maximino Martínez, encontró una reacción favorable del cuachalalate en el tratamiento del tifo.

Afecciones urinarias

Para las afecciones de los riñones, se bebe diariamente y durante 20 o 30 días, el cocimiento de la corteza de cuachalalate junto con el palo de 3 costillas. En Morelos se puede agregar además la cola de caballo (Equisetum hyemale L.) para mejorar su efecto curativo en las enfermedades urinarias.

Heridas, granos y enfermedades de la piel
El cuachalalate es un magnífico cicatrizante. Para el tratamiento de la heridas externas, heridas antiguas, y llagas, se emplea la infusión de la corteza para lavar la herida. Durante la revolución mexicana, los guerrilleros zapatistas en el Estado de Morelos, utilizaron el polvo del cuachalalate para tratar las heridas de bala o de arma blanca. La corteza en polvo, se aplica también en las mataduras de los animales de trabajo [1], después de haber lavado la herida. Los granos se curan bebiendo del cocimiento o aplicación de la goma blanca o la resina de la corteza, de la misma forma se pueden atender las llagas cutáneas, tumores o cáncer de la piel. para la caída del cabello y manchas en la piel.

Enfermedades de la mujer
Para los granos de los genitales, se usa la cocción de cuachalalate junto con conteloloache, árnica y sal, para hacer lavados según sea necesario. El cocimiento de la corteza se utiliza también para lavados vaginales en los casos de vaginitis, flujos vaginales, frío, fiebre puerperal, infecciones de la matriz o de los ovarios. Las parteras tradicionales utilizan el cuachalalate para el tratamiento del cachán o cachanes, enfermedad que pueden contraer las puérperas como consecuencia de la entrada de frío" al interior del cuerpo . El extracto simple se emplea para el tratamiento de los quistes de ovario y del útero.

Padecimiento hepatoviliares
El cocimiento de la corteza de cuachalalate se emplea también en diversos padecimientos del hígado y vesícula. Para las enfermedades del riñón, incluyendo dolor e inflamación, se ingiere, el cocimiento de cuachalalate y el palo de tres costillas, tres veces al día

Afecciones del pulmón y vías respiratorias

La corteza en cocimiento hasta pintar el agua, se toma para en caso de afecciones respiratorias, catarros , tos, inflamación de anginas, resfriados, y tuberculosis. Para la tos y las afecciones pulmonares, se hierve la cáscara, hasta que pinte el agua, se endulza y se toma cuatro veces al día, el tiempo necesario o se toma como agua de uso. Para la tos también se pueda preparar un jarabe con la corteza de cuachalalate, una "tripita" de cautecomate, flor de árnica, alcohol, miel de abeja y bagazo de caña, para tomar una cucharada cada hora .

Padecimientos músculo-esqueléticos

Se reconoce en el cuachalalate un efecto analgésico, popularmente se utiliza para aliviar el dolor de cintura, cabeza, espalda o pulmones, hernia, reuma o punzada

Otros padecimientos

Para las afecciones del hígado. Se le atribuye también un efecto antidiabético

Recetas y preparados de uso terapéutico

Para gastritis y úlcera gástrica se utilizan 50 gramos de corteza para medio litro de agua, se toma como agua de uso .

Para la úlcera gástrica, tres onzas de la corteza en una libra de agua, tomar en forma de cocimiento tres veces al día, durante 60 días.

Para el tratamiento de las úlceras debe remojarse la corteza hasta que el agua adquiera coloración, después ingerirla como agua de uso .

Para el dolor del estómago se hierve una "cascarilla" en una taza de agua .

Compuesto para la gastritis: corteza de cuachalalate, de encino y cancerina, se prepara en cocimiento, y se toma una taza de té tres veces al día

Para la ulcera, se hierve un trozo de corteza en un litro de agua, se vierte el líquido tibio en un vaso de tamaño regular y se toma en ayunas

Para la ulcera gástrica, tomar la corteza junto árnica en infusión, antes de cada alimento .

Para el tratamiento de llagas, la corteza se empapa en la agua hasta que el agua adquiera un matiz marrón rojizo y esta agua se usa como el agua potable.

Para heridas, como uso interno se toma el cocimiento de la corteza tres veces al día, en lo externo, lavar las heridas con la infusión , o aplicar el polvo formado por la pulverización de la corteza directamente sobre la herida.

En el caso de heridas leves, granos y llagas, se debe tomar la cocción de la misma, lavarse con el macerado y colocar la resina o corteza pulverizada sobre la parte afectada .

Las llagas sobre la piel pueden se pueden curar aplicando la resina directamente desde la corteza a las úlceras abiertas.

En golpes, piquetes de animales ponzoñosos y como cicatrizante, se recomienda lavar durante cinco días al menos .

El cocimiento de la corteza, se usa también para sanar heridas por abscesos, aguijones o mordeduras venenosas.

Para la infección o inflamación en la matriz u ovarios, la corteza se hierve para usarla como cataplasma .

Para los pulmones: se hierve una "cáscara", calculando solamente que pinte el agua, se toma como agua de uso

Para los pulmones y la tos: hervir un litro de agua, cuando empieza a hervir se agrega una "cascarita" de cuachalalate y se toma como agua de uso

Para la tos, se hierve una "taza" de agua con una "cascarita" y se toma en la noche, durante cuatro o cinco días o durante el tiempo que se tenga la tos

Para heridas y granos: se hierve la "cáscara" de cuachalalate calculando que solamente pinte el agua y con esta, lavar la herida o grano una vez al día, hasta que cicatrice. Otra forma de uso es, además de lavar, aplicar el cuachalalate molido tres veces al día

Para las rosaduras de los niños, la corteza se hierve y con esta se lava el lugar de la afección, una vez diariamente durante 5 o 6 días .

Para los "fuegos de la boca" hacer buches con la infusión de la corteza .

Para los riñones, la corteza del cuachalalate y el palo de tres costillas en té, tomar diariamente una tacita .

Algunos cuidados y contraindicaciones

A pesar de ser amplia y popularmente utilizado en México, no se conocen reportes de intoxicaciones humanas graves por su uso terapéutico tradicional.

CEMPASUCHIL

2009-04-09T12:26:00.000-07:00

CEMPASUCHIL- El cempasúchil o cempoalxóchitl, es una flor que pertenece a la familia de las compuestas, de color amarillo, sabor amargo y olor característico que crece en Morelos, Veracruz, Sinaloa y Chiapas.

Propiedades: Vermífuga (para expulsar parásitos intestinales), emoliente (que reblandece los tejidos, facilitando la resolución de tumores y abscesos), para curar las gastralgias (dolor de estómago) y anti-inflamatoria.

Modo de Empleo: Tomar tres tazas al día del cocimiento de una pulgarada de flores para un litro de agua.

Como emoliente, aplicar en la zona afectada, las flores en forma de cataplasma

CEBADA

2009-04-08T18:14:00.000-07:00

CEBADA.- Es una planta que pertenece a la familia de las gramíneas, parecida al trigo, de semillas de sabor dulce, amarillas por su exterior y blancas interiormente, ovaladas y espigas flexibles y prolongadas.

Propiedades: Diuréticas, digestivas, refrescantes, calmantes, febrífugas, contra el estreñimiento y enfermedades del aparato respiratorio (pleuresía, pulmonía).

Modo de Empleo: Tomar como agua de tiempo el cocimiento de 150 gramos de cebada para litro y medio de agua. Cuando suelte el hervor, se tira el agua y se agrega otro tanto igual; se hierve durante diez minutos, se deja reposar y se le añade jugo de limón y azúcar al gusto

AVENA

2009-04-08T10:22:00.000-07:00

AVENA.- Es una planta que pertenece a la familia de las gramíneas, de 80 centímetros de altura, compuesta de 7 a 8 tallos delgados, nudosos y huecos, flores situadas en forma radiada y semilla con propiedades alimenticias.

Propiedades:

Pectorales (contra bronquitis y catarros), diuréticas (para aumentar la secreción de orina) y emolientes (que reblandecen los tejidos, facilitando la resolución de tumores y abscesos). Contra dolores de costado y como alimento para niños y convalecientes.

Modo de Empleo:

Contra bronquitis y catarros, tomar una cucharada cada dos horas del cocimiento hecho con 50 gramos de avena para medio litro de agua.

Como diurética, tomar como agua de tiempo el mismo cocimiento anterior.

Para disolver tumores y abscesos, aplicar una cataplasma preparada con leche, avena, una cucharada de miel, unas gotas de limón y un pedacito de, alcanfor. Se deja secar y se retira con agua tibia.

Contra dolores de costado poner sobre la parte afectada un emplasto del cocimiento de avena en vinagre.

Para alimentar niños y enfermos convalecientes, preparar una papilla con avena y leche.

CEDRO

2009-04-08T08:22:00.000-07:00

CEDRO.- Es un árbol conífero, de gran hermosura, de ramas distribuidas en forma piramidal, rojas puntiagudas y alargadas y frutos aovados denominados piñas.

Propiedades: Baja las fiebres originadas por el paludismo.

Modo de Empleo: Tomar de 2 a 3 tazas al día de la decocción de 50 gramos de corteza hervidos durante media hora en dos litros de agua, a fuego suave.

col

2009-04-07T18:31:00.000-07:00

COL.-

Es una planta crucífera que crece en tierras húmedas, qué posee hojas de color variado, anchas y arrugadas, dispuestas en forma de abanico y flores amarillas.

Propiedades: Limpia él intestino, expulsa parásitos intestinales, útil en enfermedades de las vías respiratorias (asma, ronquera, catarro y dolores de pulmón) y disuelve cálculos o arenillas urinarias.

Modo de Empleo: Para limpiar él intestino y expulsar parásitos, tomar 2 cucharadas soperas de jugo de col cruda en ayunas.

Para las otras propiedades, tomar de 4 a 5 vasos del cocimiento de col hecho con un cuarto de hortaliza hervido en medio litro de agua.

También sé puede comer la col cruda en ensaladas previamente desinfectada

CENTENO

2009-04-07T11:27:00.000-07:00

CENTENO.- Es una planta gramínea, de hojas angostas y agudas, tallo flexible y qué crece en terrenos arenosos o calizos.

Propiedades: Alimenticias, laxantes y cura él dolor de cabeza (cefalalgia).

Modo de Empleo:

Con los granos de centeno sé prepara un café, similar al normal, pero con la ventaja que carece de cafeína, por lo qué sé recomienda a personas con padecimientos cardiacos. Esté café es bueno contra los dolores de cabeza y él estreñimiento. Sé prepara en la forma siguiente: Sé le quita la cáscara al grano, sé lava y sé coce hasta qué sé ablandé; posteriormente, sé seca al sol y sé tuesta al fuego con azúcar. La infusión de café de centeno sé hace en la misma forma qué con él café normal.

La harina de centeno es muy alimenticia y con ella sé prepara un pan de olor y sabor agradables, útil para formar fibra en él intestino (combate el estreñimiento).

ARRAYAN

2009-04-07T09:20:00.000-07:00

ARRAYAN,- Es un arbusto mirtáceo, de hojas blancas y olorosas, fruto en forma de baya pequeña con numerosas semillas y ramas y hojas opuestas, qué crece en lugares pantanosos y húmedos.

Propiedades:

Sirve como tónico estomacal útil en diarreas y disenterías; para combatir las enfermedades vaginales como leucorrea, flujo y flores blancas y para producir la caída del ombligo en los recién nacidos.

Modo de Empleo:

Como tónico estomacal, beber como agua de tiempo el cocimiento preparado con 10 gramos de hojas para medio litro de agua. Este mismo cocimiento se usa en forma de lavados vaginales expuestos anteriormente.

Para inducir la caída del ombligo en los recién nacidos, secar las hojas, reducirlas a polvo (pulverizarlas) y aplicarlas sobre la herida.

clavel

2009-04-06T18:30:00.000-07:00

CLAVEL.- Es una planta cariofílea de flores de colores variados, hojas estrechas y tallos ramificados y delgados.

Propiedades: Tónicas, pectorales y diuréticas.

Modo de Empleo: Contra enfermedades del pecho, tomar una cucharada sopera cada tres- horas del jarabe preparado con sus pétalos y azúcar al gusto.

Para efectos diuréticos (aumentar la excreción de orina) tomar de 3 a 4 tazas al día del cocimiento hecho con 5 gramos de pétalos para medio litro de agua